包子技術要學多久能學長沙包子培訓學校

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    長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有1000余平方的教學場地,
    本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結
    合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的**大廚,
    我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經(jīng)驗。我們不僅僅教
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    本培訓中心優(yōu)惠政策(免費WIFI); 優(yōu)惠活動中
    1、提供宿舍、免帶行李; 
    2、隨到隨學、學不會免除學費再學,直到學會為止; 
    3、一對一實踐操作培訓、學習時間自由、工作日與周末都可開課; 
    4、簽*合同,提供免費進修升級; 
     
    培訓內(nèi)容:
    1 .包點技術理論講解                              
    2 .材料和調(diào)料的選購              
    3 .設備、工具的識別和配置                 
    4 .包點發(fā)面、軋面技術及要點;
    5 .包點各種餡料的調(diào)制技術及要點;
    6 .設備的使用方法與維護方法;
    7 .包餡的手法技術及要點;
    8 .原料存放、保鮮技術         
    9 .配料存放和配置技術                         
    10.各類原料預處理方法             
    11.菜品搭配禁忌                                  
    12.開店選址和促銷指導   
    13.材料價格和采購渠道
     
    學習過程:
    第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
    第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
    第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
    第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
    第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
    
    簡介: 
    包子、饅頭、花卷、燒麥是中國傳統(tǒng)食品之一,價格*、實惠。 
    包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭?;ň硎呛桶?、饅頭類似的面食,一款很經(jīng)典很家常的主食。
     
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