竹筒酒江蘇*代理/竹筒酒怎么裝進去

時間：2016-11-19作者：福州利騰機電設(shè)備有限公司瀏覽：292

竹筒酒江蘇*代理/竹筒酒怎么裝進去
    

    竹筒酒  選材：基酒選用晉中地區(qū)優(yōu)質(zhì)高粱原漿酒，沿用客家人泡酒工藝，配以梔子、砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材精制陳釀而成；

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聯(lián)系人：劉小平            微信:496395637


毛竹選用海拔千米，方圓百里幾乎無工業(yè)污染的原生態(tài)**竹體。
2、注酒：清明雨上，筍初長成型，挑選優(yōu)質(zhì)幼竹注入竹腔中，與竹同長。
3、酒體：酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿甜爽凈。
4、功效：經(jīng)客家傳統(tǒng)工藝泡制的鮮竹酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
另據(jù)載：竹茹、竹黃、竹瀝三者都能清熱化痰，治痰熱咳喘及痰擾心神之證；且竹茹善能清肺胃之痰熱、止嘔；竹瀝、竹黃性滑利，可化痰定驚以開心竅之閉塞?；圃谥袂粌?nèi)與竹同長一年以上，酒體充分吸收竹身營養(yǎng)成分。適量久飲鮮竹酒可改善腸道功能，養(yǎng)血和胃，清熱除煩，調(diào)和臟腑，平衡陰陽，提高人體*力!
      



酒香四溢，撩人欲醉的瀘州，長江、沱江在城下交匯，地處四川盆地與云貴高原的過渡地帶，依山傍水，氣候溫和，兩江環(huán)抱，綠水悠悠。得天*厚的自然環(huán)境，是理想的濃香型酒生產(chǎn)基地。自古以來便以出產(chǎn)好酒而**。在天造地設(shè)的生態(tài)瀘州，名副其實的生態(tài)好酒——天生竹應(yīng)運而生。

凌霜竹箭傲雪梅，天生清雅天生竹
    “凌霜竹箭傲雪梅”，天生清雅，無意與百花草木爭奇斗艷的竹子，無牡丹之富麗，無松柏之偉岸，無桃李之妖艷，或生長于山野，或繞溪成徑，萬物中瀟灑，修篁*逸群。經(jīng)由竹子所釀就的天生竹酒，較是自然的珍貴禮物，以竹為酒，擁竹之香，品酌天生清雅。



傳承竹文化精義，精制研發(fā)天生竹
    “一節(jié)復(fù)一節(jié)、千校攢萬葉。我自不開花、免撩蜂與蝶”，一如竹子心無雜念、甘于淡泊，沉著從容的品格，從上世紀90年代起即著手研發(fā)鮮竹酒的研發(fā)團隊、本著“咬定青山”的精神，潛心研發(fā)、經(jīng)過反復(fù)試驗、試飲、試制、測評、調(diào)整。
2004年，鮮竹酒終于成功定型面市，該技術(shù)當(dāng)年即獲得瀘州市2004年科技進步獎，同年4月，《活竹酒制備方法》發(fā)明技術(shù)通過由四川省科技廳組織的科學(xué)技術(shù)成果鑒定，并獲得充分肯定：“以該項技術(shù)操作規(guī)程制成的活竹酒，，甲醇和雜醇等有害成份顯著降低，其品味、風(fēng)格、口感、色澤以及物質(zhì)成份等方面有別于白酒，為當(dāng)今酒類品質(zhì)深化增添了、活化、生態(tài)、潔凈、的全新內(nèi)涵。提高了飲酒舒適度，形成*具風(fēng)味的酒品”。

源于天地，道法自然
    早在古代，我國就有把竹子砍下來后，再分段烤取竹汁神水來當(dāng)藥的提煉方法。竹汁被視為竹的血液，傳統(tǒng)的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等，但這些方法對竹資源有一定程度的破壞作用，且降低竹汁的營養(yǎng)成份，因而限制了竹汁的受益范圍。
天生竹酒是以多種活竹為生長載體（主要是毛竹），充分利用活竹空腔和活竹的汲納、分解轉(zhuǎn)化以及泌汁等生理特性，通過人為無傷害激活活竹泌汁能力，使活竹經(jīng)過數(shù)月反復(fù)泌汁、汲納置換，再泌汁過程，直至竹汁長滿整節(jié)竹腔。從而獲得活竹大量分泌的、營養(yǎng)成份豐富的鮮竹汁，再添入優(yōu)質(zhì)糧食原漿白酒內(nèi)，經(jīng)過數(shù)月熟化后，形成風(fēng)格*特的天生竹酒。

   天楠竹長大了，將它砍筏下來，兩節(jié)一筒，放到大酒缸里浸泡，酒缸里再放進各種中草藥，用藥酒一泡就是五六年，酒就一點一滴的滲透進竹筒里就成了竹筒酒了，現(xiàn)在為了適合長期的保存以及適合批量的加工，有的竹筒酒的竹筒是經(jīng)過加工改良的，把竹筒鋸開裝上內(nèi)膽，一般為玻璃制品或陶制品，雖然適宜長期保存但風(fēng)味和口感與傳統(tǒng)的竹筒酒相差甚遠，不知道你的竹筒酒屬于那種，是竹筒內(nèi)裝有內(nèi)膽的話外表滋生的霉菌對就得品質(zhì)是沒有影響的，是傳統(tǒng)的竹筒酒保存方法有3種，1.酒液浸泡法 把竹筒酒整個泡入50度以上的酒壇或酒缸中封緊壇口，此法可長時間保存，弊端就是浸泡的酒液與竹筒內(nèi)的酒品質(zhì)不同隨著外面的酒液向竹筒內(nèi)滲透風(fēng)味會有所改變。2.低溫保存 把竹筒酒裝入包裝袋中抽真空后封口放入冰箱保鮮層可長期存放，解決了酒液蒸發(fā)流失以及霉菌滋生的問題。3.干燥無塵遮光的環(huán)境存放，也可較長時間的存放，弊端就是酒液會減少酒精度也會隨著緩慢的滲出揮發(fā)而影響竹筒酒風(fēng)味。


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