商用方形火鍋電磁爐線控按鍵式觸摸式嵌入式火鍋爐

時(shí)間：2016-08-04作者：廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司瀏覽：209

商用火鍋電磁爐工作原理與電磁爐工作原理一樣：電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運(yùn)動，原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、**塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)，能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。因此，在電磁爐較普及的一些國家里，人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

火鍋電磁爐感應(yīng)的電流越大則所產(chǎn)生的熱量就越高，煮熟食物所需的時(shí)間就越短。要使感應(yīng)電流越大，家用火鍋電磁爐，則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大，當(dāng)然磁場強(qiáng)度也就要越強(qiáng)。這樣一來，原先通予交流電的線圈就需要越多匝數(shù)纏繞在一起。 因?yàn)槭褂酶邚?qiáng)度的磁場感應(yīng)，所以爐面沒有電流產(chǎn)生，火鍋電磁爐直銷，因此在烹煮食物時(shí)爐面不會產(chǎn)生高溫，火鍋電磁爐，如今非**版的電磁爐爐面都是使用了能耐高溫的黑晶板，是一種相對安全的烹煮器具。在使用過程中，因?yàn)楹诰О鍟c鍋具接觸，會局部產(chǎn)生高溫，所以在加熱后的一段時(shí)間里，不要觸摸爐面，以防燙傷。

佛山順德伊派餐飲設(shè)備公司提供多種行業(yè)相關(guān)配套的不銹鋼圈，供應(yīng)火鍋電磁爐，火鍋餐桌、電磁爐火鍋?zhàn)?，陶瓷爐盆、火鍋?zhàn)赖雀鞣N配套設(shè)備。主營：火鍋電磁爐、火鍋電陶爐、火鍋光波爐.電熱煲仔爐.韓國**烤爐.韓式烤爐.活性炭油煙凈化器.**餐桌.火鍋餐桌、實(shí)木豪華電動餐桌、火鍋餐椅等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司。





廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司專注于火鍋電磁爐,火鍋電陶爐,商用電磁爐,煲仔爐,電燒烤爐等

• 詞條

  詞條說明

• 大功率商用火鍋電磁爐圓形觸屏火鍋飯店用**電磁爐

  火鍋電磁爐工作原理與電磁爐工作原理一樣：電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運(yùn)動，原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱

• 電燒烤爐家用電烤盤**韓式烤肉機(jī)大號電烤爐

  伊派**電燒烤爐，是用電加熱的一種燒烤烤肉工具。一般容易與電烤箱相混淆。分類 1，紅外線電烤爐無級限旋鈕式紅外線燒烤爐.分三種:一種是無級限旋鈕式控制,一種是皮膜式控制,一種是輕觸微電腦式控制.外線電烤爐,它采用的是鋼化玻璃蓋；;寬闊的燒烤盤具有四種*特的處理技術(shù)；比碳.煤氣類電烤爐加快了1.5倍的加熱速度；**無灰的雙重安全設(shè)置；可適用與所有燒烤類食物/適合營業(yè)場所/燒烤店/日韓料理店等。 2

• 伊派不銹鋼商用煲仔爐飯店砂鍋灶四眼六眼多眼

  伊派雙頭煲仔爐電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。 煲仔爐作為廚房設(shè)備市場的一種新型烹飪設(shè)備，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當(dāng)鍋具處

• 方形線控情侶商用火鍋電陶爐 餐廳酒店1800-2200功率

  圓形嵌入式火鍋電陶爐是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進(jìn)式溫升、三重?zé)峋?，無局部高溫等特點(diǎn)，不易出現(xiàn)糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃?xì)庠钜粯?，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯?慢燉……，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進(jìn)行燒烤；對鍋具材質(zhì)無特殊要求，也無電磁輻射危害。當(dāng)