青島餐廳設(shè)計裝修案例

時間：2016-08-04作者：青島藝科晟裝飾設(shè)計工程有限公司瀏覽：134

項目信息：
項目名稱：海牧場
項目地點：山東省青島市市南區(qū)東海一路
項目面積：1000平米
竣工時間：2015年6月
設(shè)計團隊：青島不遠設(shè)計咨詢設(shè)計有限公司
施工團隊：青島藝科晟裝飾設(shè)計工程有限公司
設(shè)計師：趙秋平
設(shè)計說明：

海牧場毛蟹坊創(chuàng)立于2007年，是由藝科設(shè)計師趙秋品設(shè)計。以經(jīng)營朝鮮帝王蟹為主，市場定位為中**餐飲。設(shè)計初期，業(yè)主曾提議本案以**朝鮮民俗特色為主，但由于青島特殊的地理位置以及近年來深受日韓文化影響下韓式餐廳多如牛毛的現(xiàn)狀，為*消費者的審美疲勞以及對這一類型餐廳的固有印象。對于餐廳的設(shè)計定位設(shè)計師大膽的開創(chuàng)了不同的風格，在**導入的同時**，*顛覆消費者對于以往**的認知。

在整體的風格上，以“海牧場”的名字作為延體，在“?！钡谋尘跋?，將其進行場景化，想象漁民在清晨捕撈時的場景，濕滑的崖石，蜿蜒曲折的海岸線，海浪層層疊疊沖向懸崖激起浪花，何其壯觀。在描述壯闊海景的詩句里我們引用了曹操的《觀滄?！贰皷|臨碣石，以觀滄海。水何澹澹，山島竦峙?！庇纱?，在本案中運用了曲線及崖石的表現(xiàn)形式，從不規(guī)則的大面積曲線面建連一層與二層，到樓梯踏步、大門、桌面都是用了木材自然的曲線將具象與抽象的表現(xiàn)融入整個空間。將曲線以不同的材質(zhì)與表現(xiàn)形式延伸到消費者所能看到并能細微感受到的各個細節(jié)里。在一樓大廳主舞臺的背景墻面以及樓梯墻面上則使用具象的黑色表面不規(guī)則凸起的石材來體現(xiàn)崖石的感覺。一層大廳*的玻璃吊燈則為了營造出海面浪花瑩瑩的光線感。

在空間布局中，在現(xiàn)有層高的基礎(chǔ)上，將原有的單層營業(yè)面積局部加建二層。在擴大營業(yè)面積的同時，加強大廳開闊的空間感。通過曲線墻面的包裹增加一層與二層的整體性。同時將原有的室外部分加建陽光房，較大限度的利用了所有的空間，并將選菜區(qū)與業(yè)主的辦公空間進行合理的規(guī)劃，較大程度的提高室內(nèi)的整體利用率。

在設(shè)計選材上，使用了不同材質(zhì)與種類的木材。用舊木原有的表面來體現(xiàn)設(shè)計中的滄桑與古樸，同時將不同表現(xiàn)形式的舊木與鐵藝及石材結(jié)合，以多元化的形式呈現(xiàn)出來。利用了木材原有的自然線條表現(xiàn)了曲線這一空間特征。地面的水泥磚有點像繪畫中的灰色調(diào)，屬于整體中的背景與協(xié)調(diào)色，搭配家具與墻面。其古樸外觀又簡約時尚、前衛(wèi)多變。費羅娜水泥磚素色花片和水泥磚主磚搭配使用，營造出古樸、典雅的現(xiàn)代都市味道。在門口依據(jù)原有建筑的高度使用了9米高的耐候鋼作為正門入口，隨著銹蝕的變化而賦予材料生命力。而樓體外立面使用紅磚包裹則是為了還原這棟上世紀70年代建筑的歷史風味，修舊如舊，讓它的故事與記憶延續(xù)至今，并在周圍現(xiàn)代與平淡的建筑中突顯出來。

項目結(jié)束投入運營后，業(yè)主及消費者普遍感到了不同。相較于業(yè)主之前的消費群體中出現(xiàn)了較為年輕及時尚的群體，不在是之前單一的30歲以上的成熟人士，在沒有降低人均消費的情況下發(fā)展出了新的客戶群體，且老客戶的認可度也大大提升。不同區(qū)域及包間的合理劃分也滿足了不同商務(wù)人士及以家庭為單位的消費群體的需要。每日的銷售額也**往年同期的經(jīng)營水平。


藝科裝飾創(chuàng)立于2009年，是立足于青島，面向全國的集設(shè)計咨詢、工程施工、軟裝設(shè)計及項目管理一體化服務(wù)的**設(shè)計公司。藝科積極探索商業(yè)空間設(shè)計的新模式，以商業(yè)需求與空間美學為基點，開發(fā)更多可能性。致力于商業(yè)空間的研究設(shè)計，結(jié)合建筑，結(jié)構(gòu)，工藝，材料，燈光，家具與配飾等方面來綜合實現(xiàn)每個商業(yè)項目所要傳達出的內(nèi)容與意義。保持活力與開拓性，讓設(shè)計賦予每個項目新的生命力。
我們的設(shè)計來源于自然與生活，出自于擁有激情、專注與創(chuàng)造性的設(shè)計團隊。

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青島藝科晟裝飾設(shè)計工程有限公司專注于青島飯店裝修設(shè)計,咖啡店裝修設(shè)計,青島酒店裝修設(shè),餐廳設(shè)計,飯店設(shè)計公司等

• 詞條

  詞條說明

• 青島港式茶餐廳設(shè)計裝修

  項目名稱：翠元港式餐廳 項目面積：260平方米 竣工時間：2016年6月 項目地址：青島凱德MALL五樓 翠元港式餐廳的設(shè)計與裝修是設(shè)計師與店主的*二次合作，這一次店主想要在整體上突破并區(qū)別于傳統(tǒng)的港式餐廳。不論是在菜品還是餐廳環(huán)境中，既有傳統(tǒng)的港式菜品，也有時尚的融合菜系，菜品的多樣與用心是較想要呈現(xiàn)給食客們的。 設(shè)計師秉承著這一理念，在設(shè)計中也將舒適不突兀的理念融入空間。使用色彩燈光以及裝飾品

• 青島餐廳設(shè)計裝修展示

  項目名稱：秦島人家 項目地點：青島市市北區(qū)洮南路 項目面積：110平米 竣工時間：2014年5月 設(shè)計團隊：不遠設(shè)計 施工團隊：藝科裝飾 秦島人家由青島藝科裝飾公司設(shè)計師趙秋平負責的該項目的設(shè)計與裝修。該項目主營陜西特色面食，業(yè)主也是陜西人。這是業(yè)主的*二家店鋪，**家店鋪地處于商業(yè)區(qū)及居民區(qū)相對集中的位置，店面小且裝修簡單。此次的*二家店想在原先的基礎(chǔ)上升級換代，并為日后的連鎖經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。新店

• 青島餐廳設(shè)計裝修案例

  項目信息： 項目名稱：海牧場 項目地點：山東省青島市市南區(qū)東海一路 項目面積：1000平米 竣工時間：2015年6月 設(shè)計團隊：青島不遠設(shè)計咨詢設(shè)計有限公司 施工團隊：青島藝科晟裝飾設(shè)計工程有限公司 設(shè)計師：趙秋平 設(shè)計說明： 海牧場毛蟹坊創(chuàng)立于2007年，是由藝科設(shè)計師趙秋品設(shè)計。以經(jīng)營朝鮮帝王蟹為主，市場定位為中**餐飲。設(shè)計初期，業(yè)主曾提議本案以**朝鮮民俗特色為主，但由于青島特殊的地理位置

• 青島店面設(shè)計裝修案例

  項目名稱：美棵果汁My Glow Juice 項目地點：青島市市南區(qū)百麗廣場西區(qū) 項目面積：70平米 竣工時間：2014年10月 設(shè)計團隊：不遠設(shè)計 施工團隊：藝科裝飾 美棵果汁My Glow Juice創(chuàng)建于2014年，由不遠設(shè)計，藝科裝飾出品。是青島**家**清體果蔬汁及健康生活概念店。在實體店未籌備之前已開始在網(wǎng)絡(luò)銷售，市場定位都市白領(lǐng)及有*排毒需要的女性消費群體。業(yè)主來自美國，藝科裝飾設(shè)