安化黑茶跟其他的茶比有什么*特性嗎？*特在哪里呢

時(shí)間：2015-12-03作者：湖南瀚順茶業(yè)商貿(mào)有限公司瀏覽：58

	（1）發(fā)酵工藝的*特性


	      安化黑茶與普洱茶的發(fā)酵工藝是不一樣的。安化黑茶屬于人工前發(fā)酵和自然后發(fā)酵類茶葉，人工發(fā)酵是指初制黑毛茶過(guò)程中的渥堆發(fā)酵工藝。
	普洱茶屬于后發(fā)酵類茶葉，即生普自然后發(fā)酵或曬成青毛茶再人工后發(fā)酵。
	曬青毛茶的后發(fā)酵工藝，雖然在某些化學(xué)成分和外觀色澤等方面接近黑茶，但與安化黑茶在初制過(guò)程中的發(fā)酵工藝有著質(zhì)的區(qū)別，而且不具有*特的松柴火干燥工藝，品質(zhì)上和安化黑茶是有許多差異的。 


	


	（2）發(fā)花工藝的*特性 


	      安化黑茶有神奇*特的發(fā)金花工藝
	湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、著名茶葉*劉仲華科學(xué)研究證明：“安化黑茶雖然與普洱茶同屬于黑茶，但普洱茶中的微生物為自然界常見(jiàn)的黑曲霉，而安化黑茶中的微生物是不常有的冠突散囊菌”。
	冠突散囊菌是一種對(duì)人體有益的益生菌體，是其他地方的黑茶所不具有的，被列為國(guó)家機(jī)密。安化黑茶里的金花，“有平衡人體代謝機(jī)能，增強(qiáng)細(xì)胞活力的功效；可抵御癌細(xì)胞的擴(kuò)散，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。常飲之，可明顯降脂、*、美容*、降三高，調(diào)理腸胃等保健養(yǎng)生的功效?！?


湖南瀚順茶業(yè)商貿(mào)有限公司專注于安化黑茶,千兩茶,茯磚茶,天尖茶等

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• 安化黑茶跟其他的茶比有什么*特性嗎？*特在哪里呢

  （1）發(fā)酵工藝的*特性 ? ? ??安化黑茶與普洱茶的發(fā)酵工藝是不一樣的。安化黑茶屬于人工前發(fā)酵和自然后發(fā)酵類茶葉，人工發(fā)酵是指初制黑毛茶過(guò)程中的渥堆發(fā)酵工藝。 普洱茶屬于后發(fā)酵類茶葉，即生普自然后發(fā)酵或曬成青毛茶再人工后發(fā)酵。 曬青毛茶的后發(fā)酵工藝，雖然在某些化學(xué)成分和外觀色澤等方面接近黑茶，但與安化黑茶在初制過(guò)程中的發(fā)酵工藝有著質(zhì)的區(qū)別，而且不具有*特

• 經(jīng)常喝黑茶有什么好處嗎？

  ? ??安化黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，較主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。相比其他茶類，采用較為粗老尤其是采用“青、中、裝”級(jí)次的茶葉原料制作的安化黑茶中某些礦質(zhì)元素含量較高，如錳、硒、鐵等。 ? ??安化黑茶中的適度氟元素對(duì)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯效果；硒能刺激*蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵