食品級(jí)磷酸氫鈣廠(chǎng)家，食品級(jí)磷酸氫鈣二水南京代理商

時(shí)間：2015-06-01

作者：南京甲乙信維化工有限公司

25. 磷酸氫鈣 ?DICALCIUM　PHOSPHATE

一、化學(xué)名：磷酸氫鈣

二、分子式：CaHPO4?(0-2)H2O

三、分子量：無(wú)水物：172.09；二水物：208.09

四、CAS：無(wú)水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7

五、性能：白色單斜結(jié)晶粉末，無(wú)臭無(wú)味，溶于稀鹽酸、硝酸、微溶于水，不溶于乙醇。相對(duì)密度為2.32，與空氣中穩(wěn)定，75℃開(kāi)始失水生成磷酸氫鈣。

六、用途：在食品工業(yè)中作疏松劑、面團(tuán)改良劑、緩沖劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、烘焙制品的膨松劑，復(fù)配型面包改質(zhì)劑，油炸食品改良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉，作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑或品質(zhì)改良劑。

七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。

八、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱。

質(zhì)量指標(biāo) ? ? ?Specification ? ? GB1889-2004

含量（CaHPO4?2H2O） ? % Content(As CaHPO4?2H2O） ? ? ? 98.0~103.0

砷 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ≤% ? ? ?Arsenic 0.0002

鉛 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ≤% ? ? ?Pb ? 0.0005

氟化物(以F計(jì)) ? ? ? ?≤% ? ?Fluoride（As F） ? ? 0.005

重金屬(以P b計(jì)) ? ? ?≤% ? ?Heavy Metals(As Pb) ? ? ?0.001

灼燒失重 ? ? ? ? ? ? ? % ? ? Loss On Ignition (850℃) ? ? ? 24.5~26.5

鹽酸不溶物 ? ? ? ? ? ≤% ? ? Hydrochloric Acid Insoluble 0.

詞條
詞條說(shuō)明
食品級(jí)磷酸氫鈣廠(chǎng)家，食品級(jí)磷酸氫鈣二水南京代理商
25. 磷酸氫鈣 DICALCIUM PHOSPHATE 一、化學(xué)名：磷酸氫鈣二、分子式：CaHPO4?(0-2)H2O 三、分子量：無(wú)水物：172.09；二水物：208.09 四、CAS：無(wú)水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7 五、性能：白色單斜結(jié)晶粉末，無(wú)臭無(wú)味，溶于稀鹽酸、硝酸、微溶于水，不溶于乙醇。相對(duì)密度為2.32，與空氣中穩(wěn)定，75℃開(kāi)始失水生成磷酸氫鈣。六、用途
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