承包食堂價格優(yōu)選企業(yè)

時間：2020-03-06作者：蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司瀏覽：44

醫(yī)院食堂承包經(jīng)營

醫(yī)院食堂承包經(jīng)營方案設計：

1、我司對承包的醫(yī)院飯?zhí)锚毩⒑怂?，自負盈虧。嚴禁轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包；醫(yī)院監(jiān)控管理、檢查。

2、醫(yī)院食堂承包由醫(yī)院提供廚房、餐廳及相關(guān)設備，財產(chǎn)清點列表后，提供我司食堂方無償使用。

3、醫(yī)院食堂承包醫(yī)院協(xié)助我司辦理《衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員 《健康證》等證件，我司必須按有關(guān)部門要求做好食品衛(wèi)生、安全的各項工作。

4、醫(yī)院為我司食堂免除房租，根據(jù)實際用量收取水、電、取暖等相關(guān)費用，并提供一些必要的幫助和支持（具體內(nèi)容由雙方商定）。

5、醫(yī)院負責餐廳前后堂的合理布局及裝修，裝修費用根據(jù)承包年限分攤，醫(yī)院食堂承包公司，由我司承擔。

6、我司在開業(yè)前向醫(yī)院一次性繳納一定數(shù)額的財產(chǎn)保證金和管理保證金。

7、我司管理的食堂供應的飯菜必須做到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。飯菜品種多樣化，營養(yǎng)搭配合理化，價格要**現(xiàn)行市場價格。如發(fā)生食物問題，我司除承擔所有費用外，另接受相應的行政處罰，以及法律責任。

8、醫(yī)院由于工作環(huán)境特殊，我司管理的食堂必須保證全年無間斷提供就餐（含國家法定節(jié)假日）。

9、我司管理的食堂接受醫(yī)院外來客人的接待工作。費用以成本計價，由醫(yī)院承擔。

10、醫(yī)院有權(quán)對我司管理的食堂各種違規(guī)和不良行為進行監(jiān)督和處罰，必要時可終止合同。








常見食堂承包方式

就目前的食堂承包來看，很多企業(yè)都有這方面的需求，比如有很多企業(yè)，在員工的用餐方面，就是使用這種方式來解決的。我司食堂采用自主經(jīng)營模式，在實際運行過程中一直存在諸多難題，主要有以下幾個方面：

1.管理環(huán)節(jié)瑣碎，過程監(jiān)控較難。

2.管理成本相對較大，也不易調(diào)控；廚房食物現(xiàn)金采購，對企業(yè)現(xiàn)金流量產(chǎn)生負擔。

3.食堂口味單調(diào)，無法滿足廣大員工需求。基于上述情況，行政部建議食堂以外包方式較為合適，

食堂承包固定就餐模式：公司與承包方協(xié)商確定人均伙食標準，并按照月報備就餐人數(shù)給承包方。期間有辭職及新入職人員、請假等情況的，公司提前以文字形式告知承包方，并雙方簽字留存，食堂承包哪家好，作為結(jié)算憑據(jù)。月底，蕪湖食堂承包，根據(jù)雙方所核定的伙食標準及就餐人數(shù)進行結(jié)算。

一、公司免費提供廚房設備、廚具及餐具。

二、公司免費提供水、電，但燃氣則由承包方自行負擔。








食堂承包經(jīng)營管理

食堂承包經(jīng)營領(lǐng)域：

(1)蔬菜糧油配送(2)學校食堂承包(3)工廠食堂管理(4)企業(yè)食堂承包(5)員工飲食服務(6)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?7)機關(guān)食堂承包。

一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個科學的膳食計劃。為滿足這種需要，定員工食堂承包管理方案。

一、指導思想。員工食堂承包是員工在工作過程中的生活**，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，以低利潤水平，高質(zhì)量的服務在公司的**和監(jiān)督下服務好員工生活，服務好整體工作，計劃聘請具有經(jīng)營企業(yè)食堂的專業(yè)管理公司入駐，在不增加成本費用、不增加員工負責的基礎上，增加花色品種、增加服務項目、提高飯菜質(zhì)量。

二、總體經(jīng)營目標。1、切實**所有員工的生活，學校食堂承包怎么樣，按日平均300-400人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模，并能滿足較端就餐量500人的需求。

2、滿足高、中、低三個不同等次家庭收入的員工就餐需求，員工一天三餐，早餐標準不**2元（一主一湯一菜），中、晚餐標準不**6元（一葷兩素一湯加米飯或面食），另外員工可以點菜（小炒菜），價格標準控制在5—10元。為保證低需求，采取自愿消費的生活標準，以滿足所有員工的生活需求。








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• 承包食堂價格優(yōu)選企業(yè)

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  說到食堂承包，很多人會覺得，只是一個吃飯的地方，其實食堂承包選擇的好不好，關(guān)系到公司的穩(wěn)定。有很大一部分員工，會因為伙食的問題抱怨連天，什么飯菜不好吃、吃不飽等等情況感到不滿。反而言之，如果食堂承包后的飯菜很好吃，員工愛吃，就會增加員工的歸屬感，增加員工的凝聚力。下面毅豐達用三個理由來說明食堂承包，為什么選擇毅豐達！ 毅豐達鄭重承諾： 1、所配送的副食品均有符合國家衛(wèi)生標準的許可證明和檢疫證明；

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  食堂承包是如何改變企業(yè)和員工之間關(guān)系？ 于現(xiàn)階段的中小企業(yè)來講，快速穩(wěn)定的發(fā)展前景是關(guān)鍵的一歩。公司員工總是抱怨吃的不好，衛(wèi)生條件差，身體健康得不到保證，導致大批人才流失，那么企業(yè)老板應該如何保證員工就餐質(zhì)量？選擇合格的食堂承包公司：如果自身沒有做餐飲的經(jīng)驗，可以考慮把食堂交給食堂承包公司來做，食堂管理可以說是一件復雜的事情，特別是對于數(shù)千人就餐的食堂來說，管理比較麻煩，事情也比較瑣碎。 員工的

• 承包食堂公司歡迎來電

  食堂承包的過程突發(fā)事件應急處理： 突發(fā)局部起火 餐廳起火，及時疏散就餐顧客，同時組織滅火。 并立即上報總公司。 突發(fā)停水 如服務單位在加工烹飪前通知餐廳停水，餐廳應提前備足工作用水，確保按時供餐，不能完成的工作可與臨近餐飲中心聯(lián)系挑撥蒸飯等主食，如無水清洗餐具，可使用一次性餐具。 突發(fā)食物中度 餐廳接到顧客食物中度投訴，要立即向其了解中人數(shù)和 癥狀，并通知總經(jīng)理和相關(guān)負責人。 餐廳負責人與服務單