吃粗糧竟有這么多的好處，但并非人人都適合

時間：2019-08-31

粗糧中含有較多的纖維素，能增加人的飽腹感、延長對食物的消化吸收時間，改善糖耐量，降低膽固醇，促進(jìn)腸蠕動，防止bian秘。但有一些人是不適合吃粗糧的?？纯茨闶欠襁m合？

有wei病的人

不管你患有什么胃腸道方面的疾病，在平時生活中都應(yīng)該避免過量吃粗糧類食物，否則的話會導(dǎo)致胃腸道疾病較加嚴(yán)重。尤其是一些胃腸功能差的人群，這是由于在粗糧類食物中都含有大量的粗纖維，如果經(jīng)常食用的話勢必會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致病癥加重。因此，患有慢性wei炎、wei潰瘍、反流性食管炎等患者，在平時生活中應(yīng)該少吃些粗糧。

處于生長發(fā)育期的人

處于生長發(fā)育期的青少年通常需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，否則的話很*出現(xiàn)發(fā)育不良的情況出現(xiàn)。青少年的生長發(fā)育除了需要豐富的營養(yǎng)素和能量之外，同時對ji素水平也有著一定的生理要求，這些都需要從食物營養(yǎng)中獲取。而粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成ji素，同時也會妨礙人體對營養(yǎng)的吸收利用。

消化能力有問題的人

消化能力有問題的人（例如，wei潰瘍、十二指腸潰瘍）不能吃粗糧，因為這些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會造成傷口疼痛。*脹氣的人，吃多了也不舒服。有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類，因為蕎麥類*有消hua不良的問題；也要斟酌吃大豆類，避免脹氣。

pin血、少鈣的人

谷物的植酸、草酸含量高，會抑制鈣質(zhì)，尤其抑制鐵質(zhì)的吸收，所以缺鈣、pin血的人，較要聰明吃，趙強(qiáng)提醒。例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會吸收不了鈣質(zhì)。另外，瘦肉所含的血基質(zhì)鐵，可不受植酸影響，但老人家多半不敢吃瘦肉，加上如果為了健康一味吃粗糧，pin血會一直無法改善。女性也是一樣，如有pin血問題，又喜歡吃雜糧，一定要補(bǔ)充瘦肉，一天的肉類來源有一半必須是瘦肉。

shen臟病的人群

shen臟病的人反而需要吃的精致白米。因為粗糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高，當(dāng)成主食*吃多，病的人身體無法耐受。有些shen臟病的人瀕臨洗腎危機(jī)時，回家趕緊舍棄白米飯，換吃粗糧，想重振健康；結(jié)果三個月後回診，抽血檢測，發(fā)現(xiàn)病的人的鉀、磷突然飆高，仔細(xì)問才知道病的人反被聰明誤的作法。

營養(yǎng)不良人群

如果你存在有營養(yǎng)不良等癥狀的話，那么在平時生活中同樣不能過量吃粗糧，否則的話將會影響人體對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收以及利用，從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良癥狀較加嚴(yán)重。尤其是一些長期缺乏鈣、鐵等元素的人群較不能多吃粗糧食物，這是因為在這類食物中都含有豐富的植酸和食物纖維，，它們會與鈣等物質(zhì)結(jié)合形成沉淀，從而阻礙機(jī)體對礦物質(zhì)的吸收。

mian疫力低下的人

不管你是什么原因所導(dǎo)致的mian疫力低下，在平時生活中都應(yīng)該盡量少吃些粗糧累食物，否則的話很有可能會影響到其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而導(dǎo)致體質(zhì)較加虛弱。*提醒，如果每天攝入的纖維素**過50克的話將會影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如果長期如此的話將會嚴(yán)重影響房人體對蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，甚至還會導(dǎo)致脂肪利用率降低。

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詞條說明
吃粗糧竟有這么多的好處，但并非人人都適合
粗糧中含有較多的纖維素，能增加人的飽腹感、延長對食物的消化吸收時間，改善糖耐量，降低膽固醇，促進(jìn)腸蠕動，防止bian秘。但有一些人是不適合吃粗糧的?？纯茨闶欠襁m合？有wei病的人不管你患有什么胃腸道方面的疾病，在平時生活中都應(yīng)該避免過量吃粗糧類食物，否則的話會導(dǎo)致胃腸道疾病較加嚴(yán)重。尤其是一些胃腸功能差的人群，這是由于在粗糧類食物中都含有大量的粗纖維，如果經(jīng)常食用的話勢必會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，
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