普寧[唐三鏡]家庭釀酒視頻

時(shí)間：2017-05-20作者：東莞市石龍一本五金機(jī)械經(jīng)營部瀏覽：13

 很多朋友對生料釀酒技術(shù)的工藝還是比較陌生的，因?yàn)樵谝恍┍容^偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，傳統(tǒng)釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)依然占據(jù)主要的地位，隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，越來越多的朋友了解到了被稱之為“新工藝釀酒技術(shù)”的生料釀酒技術(shù)，這種釀酒技術(shù)相比較傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)有著很大的不同，這種技術(shù)的特點(diǎn)是非常**的。唐三鏡酒械釀酒設(shè)備解密生料釀酒技術(shù)的工藝特點(diǎn) 生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)一：出酒率高產(chǎn)量高　生料技術(shù)釀酒的出酒率**傳統(tǒng)技術(shù)，經(jīng)過多項(xiàng)釀酒實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)， 每百公斤的大米可產(chǎn)50度的白酒90公斤或者25度白酒185公斤，而玉米在百公斤產(chǎn)量在70公斤左右，平均提高出酒率在50%以上?？筛鶕?jù)不同的需要生產(chǎn)出不同度數(shù)的白酒。生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)二：所生產(chǎn)的酒品質(zhì)好　 有很多朋友會(huì)有一個(gè)疑問：提高了釀酒的產(chǎn)量，那么口感會(huì)不會(huì)有所打折?其實(shí)，這個(gè)大家盡可以放心，生料釀酒技術(shù)所釀白酒在口感上不屬于傳統(tǒng)技術(shù)所釀的酒，很多大型酒廠、**酒廠所產(chǎn)白酒大部分都是采用生料釀酒工藝，其口感也非常不錯(cuò)。白酒口味**、無邪無雜、有害物質(zhì)含量低、喝起來不上頭，而且經(jīng)過勾調(diào)后可以接近名酒的品質(zhì)。生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)三：省工省時(shí)省料　利用生料技術(shù)釀酒較能夠節(jié)約成本，節(jié)約人工：由于生料釀酒技術(shù)比較簡單，省去了傳統(tǒng)技術(shù)的繁瑣工序和需要的稻殼，一個(gè)人就可以完成整個(gè)操作流程，降低了勞動(dòng)力，也降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，在輕松的氛圍中就能夠釀出白酒。生料釀酒項(xiàng)目是一個(gè)投資較小、見效快、回報(bào)率高、風(fēng)險(xiǎn)低的靠譜創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目，不論是在家開酒坊買散裝酒還是建個(gè)小型酒廠給附近的商場供應(yīng)白酒，都只需要一套蒸餾設(shè)備和普通的發(fā)酵器具及房屋即可，全部投資9千元，即可馬上操作，十天左右見到效益，一、二個(gè)月內(nèi)收回全部成本。
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自釀白酒已經(jīng)成為了一種新的飲酒時(shí)尚。農(nóng)村的散裝白酒???市場前景不可估量，在滿足自己需求的同時(shí)也提供給了周遭時(shí)尚的白酒需求，給家庭多賺一份額外創(chuàng)收。以往每年的秋收過后，城鎮(zhèn)或者農(nóng)村的人家都會(huì)自釀幾壇白酒一共過年只需或者來年自飲，如今，農(nóng)村釀酒的人家越來越少，餐桌上已經(jīng)被大大小小的瓶裝白酒所填滿。唐三鏡酒械自釀白酒釀酒致富項(xiàng)目小型釀酒設(shè)備 農(nóng)村釀酒項(xiàng)目 農(nóng)村好項(xiàng)目 酒糟養(yǎng)殖
釀酒養(yǎng)豬一直是農(nóng)村投資的火熱項(xiàng)目，原因有兩點(diǎn)：其一，農(nóng)村對散裝酒的需求量非常大，純糧酒在市場上銷售*;其二，釀酒發(fā)酵后的酒糟是生豬T18936747642(不是聯(lián)系方式) 較愛的飼料，營養(yǎng)豐富，能夠在短時(shí)間內(nèi)提升生豬的長膘率。因此，在農(nóng)村有一種說法：釀酒+養(yǎng)豬=搖錢樹。唐三鏡 釀酒設(shè)備
唐三鏡釀酒設(shè)備廠提供的唐三鏡酒械不銹鋼釀酒設(shè)備，憑著20年來在釀酒設(shè)備領(lǐng)域的良好技術(shù)，作為中國新工藝釀酒法的**和倡導(dǎo)者，唐三鏡酒械實(shí)力雄厚，已發(fā)展成為全國性的**企業(yè)，技術(shù)培訓(xùn)基地遍布全國各地，在唐三鏡釀酒設(shè)備公司的幫助下，一批又一批數(shù)以萬計(jì)的成功學(xué)員掌握了釀酒技術(shù)成功致富。無論你懂不懂釀酒技術(shù)，無論是舊法釀酒還是新工藝釀酒，無論你是想自釀自喝追求安全放心或享受，還是釀酒銷售致富。來唐三鏡酒械學(xué)釀酒技術(shù)或購買不銹鋼釀酒設(shè)備，都是明智的選擇 。釀酒設(shè)備 農(nóng)村小型釀酒機(jī) 家用白酒蒸餾設(shè)備
得益于生料釀酒技術(shù)的發(fā)展，不需蒸料攪拌及稻麥殼、玉米芯等任何透氣物，可直接將玉米等加水下曲發(fā)酵，蒸餾一遍，即完全出酒。釀酒工藝大大簡化，人工成本也大幅度降低，提高了淀粉利用率，比傳統(tǒng)方法提高出酒率30%以上。本工藝生產(chǎn)的白酒理化衛(wèi)生指標(biāo)完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)，酒香味濃郁協(xié)調(diào)，余味悠長、無邪、無雜、無苦味、無酸辣味，清澈如礦泉水，好喝不上頭，*勾兌即可達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)白酒標(biāo)準(zhǔn)。唐三鏡酒械自釀白酒釀酒致富項(xiàng)目小型釀酒設(shè)備
要把一顆顆葡萄釀成美味的葡萄酒需要經(jīng)歷多個(gè)步驟，包括葡萄采摘、壓榨、發(fā)酵、過濾、裝瓶等。釀酒工業(yè)經(jīng)歷了從傳統(tǒng)工藝到現(xiàn)代技術(shù)的革新，這使得釀酒方法有了傳統(tǒng)與現(xiàn)代方法的區(qū)分。采用不同的采摘、壓榨、發(fā)酵、過濾、裝瓶方式，對葡萄酒較終的風(fēng)味有不同的影響。正如廚師可以根據(jù)菜式選用不同的烹飪方法一樣，釀酒師也可以根據(jù)需要在不同的釀酒方法中做出選擇。從前種葡萄，犁地、灑藥等田間勞作由馬匹來完成?，F(xiàn)代葡萄種植廣泛使用拖拉機(jī)。但有的酒莊采用**法或生物動(dòng)力法種葡萄，為盡量減少對環(huán)境和土壤的影響，依舊選擇馬匹而非機(jī)械進(jìn)行操作。
在葡萄成熟的季節(jié)，酒莊可選擇采用人工或機(jī)械兩種方式采摘葡萄。機(jī)械采摘具有效率高、成本低和可夜間低溫進(jìn)行的優(yōu)點(diǎn)。但在坡地葡萄園或采摘貴腐葡萄時(shí)，機(jī)械是無法代替人工的。此外，很多高品質(zhì)的葡萄酒的釀酒葡萄由人工進(jìn)行采摘。
采摘的葡萄在進(jìn)行壓榨時(shí)，可以選用不同的工藝。白葡萄酒釀制時(shí)，先壓榨再發(fā)酵;紅葡萄酒或桃紅葡萄酒在釀制時(shí)，先浸皮再壓榨。從前人們用腳踩的方式壓榨和浸皮，這種方式能夠避免壓破葡萄籽。垂直壓榨利用杠桿控制升起和降落的平板來施加壓力。還有一種比較**的壓榨方法為氣控壓榨法。這種方法利用壓縮空氣膨脹后的壓力，將葡萄中的果汁擠壓出來，具有有效、溫和的特點(diǎn)。
葡萄酒的發(fā)酵可以在橡木桶、木桶或不銹鋼罐中進(jìn)行。在古時(shí)候，橡木桶與陶器相比，較為結(jié)實(shí)耐用，且橡木桶能夠賦予葡萄酒一些特殊的香氣和風(fēng)味。如今，葡萄酒發(fā)酵主要在不銹鋼罐中進(jìn)行，因?yàn)椴讳P鋼罐是一種惰性器皿，且能夠安裝控溫設(shè)備，有利于保留葡萄酒的清新果味。此外，不銹鋼罐在清潔、消毒時(shí)較易操作。
葡萄酒在裝瓶前，需經(jīng)澄清和過濾。傳統(tǒng)釀酒方式，會(huì)利用沉淀法，使葡萄酒中的懸浮顆粒沉淀在酒槽底部。不過，沉淀法耗費(fèi)的時(shí)間比較多，因?yàn)橹亓Φ淖饔梅浅Ｎ⑷酢，F(xiàn)代工業(yè)可以通過下膠，如蛋清和魚膠，使沉淀過程加速。
想要了解更多釀酒知識(shí)、釀酒技術(shù)、白酒設(shè)備、酒坊*、白酒代理等，可咨詢我們。
唐三鏡是一家專業(yè)從事釀酒的酒類企業(yè)，有自己的釀酒設(shè)備廠、酒廠、酒曲廠、釀酒技術(shù)培訓(xùn)中心以及獨(dú)立的釀酒售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

【原創(chuàng)內(nèi)容】
工藝”釀酒以純糧食做為原料釀造，貨真價(jià)實(shí)。市場上某些經(jīng)營者之所以會(huì)以次充好，是因?yàn)榧兗Z食酒成本高，利潤低。而“新工藝”釀酒技術(shù)因?yàn)楫a(chǎn)量高，成本降低，因而能使經(jīng)營者在保證純糧質(zhì)量的前提下依然有利可賺。而憑借高質(zhì)優(yōu)價(jià)的“新工藝”純糧酒，不僅能有效地打擊黑商經(jīng)營者，還能較容易被消費(fèi)者所接受，為自己打開銷路、擴(kuò)寬市場。技術(shù)良好，經(jīng)過上面的分析，我們可以看出散酒市場總體情勢良好，但健康、安全以及質(zhì)量問題等問題依然給其發(fā)展帶來了阻礙，如何解決這樣的問題呢？其實(shí)不難，只要經(jīng)營者能在技術(shù)上與質(zhì)酒是微生物作用的結(jié)果，因而在如此漫長的歷史時(shí)期白酒生產(chǎn)技術(shù)并沒有獲得大的進(jìn)展。白酒界許多*、學(xué)者和工程技術(shù)人員辛勤耕耘，**了眾多科技成果，大大提高了白酒生產(chǎn)白酒生產(chǎn)設(shè)備簡陋、勞動(dòng)環(huán)境惡劣、生產(chǎn)效率低下的落后面貌。目前白酒機(jī)械化生產(chǎn)普遍采用的設(shè)備有風(fēng)送二次除塵除雜原料粉碎系統(tǒng)、大曲機(jī)械化制曲系統(tǒng)、麩曲機(jī)械通風(fēng)制曲系統(tǒng)。白酒生產(chǎn)設(shè)備簡陋、勞動(dòng)環(huán)境惡劣、生產(chǎn)效率低下的落后面貌。目前白酒機(jī)械化生產(chǎn)普遍采用的設(shè)備有風(fēng)送二次除塵除雜原料粉碎系統(tǒng)、大曲機(jī)械化制曲系統(tǒng)、麩曲機(jī)械通風(fēng)制曲系統(tǒng)。術(shù)已經(jīng)被大部分的酒廠所使用，。在白酒廠中主要的熱負(fù)荷是原料的溫度連同鮮原料汁的冷卻，這對于分離處理是非常重要的。溫度的控制是一切釀酒過程的前提條件，沒有掌握正確是比較敏感的，一般溫度過高會(huì)讓他們逐漸失去原有的活力，引起酸敗以及失穩(wěn)，所以在進(jìn)行發(fā)酵的過程時(shí)一定要控制溫度的范圍，如果溫度過高就需要進(jìn)行降溫;其次，避免在加溫


東莞市石龍一本五金機(jī)械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備等

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• 臺(tái)山[唐三鏡]白酒蒸餾設(shè)備

  唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食（*先蒸煮）通過直接（或粉碎，如薯類、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。 與傳統(tǒng)不同的是，唐三鏡酒械新工藝釀酒過后的酒糟，含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長所需的營養(yǎng)成份，可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期，還能

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