2017年上海FIC展會(huì)，味之泉與您有約

時(shí)間：2017-03-02

2017年*二十一屆中國**食品添加劑和食品配料展覽會(huì)（FIC）：將于3月24日-26日在上海國家會(huì)展中心拉開帷幕（崧澤大道333號），展位號：62R72，上海味之泉生物科技有限公司真誠邀請食品界的精英們前來交流和洽談。期待您的光臨!

詞條
詞條說明
鮮美滋帶您認(rèn)識(shí)下魚糕，去腥，增鮮，增厚味，鮮美滋廠家
魚類營養(yǎng)豐富且含有水生動(dòng)物特有的多種不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇和甘油三酯，防止血液凝固，對預(yù)防冠心病和腦溢血有很好的作用，因此魚糜制品作為**易得的新型保健食品愈來愈受到人們的喜愛。其中魚糕含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)而且具有低膽固醇、低熱量等特性。通過傳統(tǒng)工藝制作的魚糕不僅營養(yǎng)豐富，而且較大限度的保留了魚肉的鮮美，加熱成型后柔軟而有彈性，滑嫩美味。我國淡水魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，不但可以滿足魚糕原料的供給，而且使得魚
牛肉干也需要增厚味，鮮美滋給您個(gè)說法
牛肉是中國人的*二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時(shí)間,曬干時(shí)還得考量日照的時(shí)間，道道工序都得緊密把關(guān)。經(jīng)過多到工序后才能做出成品牛肉干，風(fēng)味種類層出不窮，但問題也隨之出現(xiàn)了，牛肉干的牛肉味不足
鮮美滋如何來增強(qiáng)雞蛋干的蛋香味，鮮美滋廠家，去腥調(diào)味料，增鮮調(diào)味料，鮮美滋增鮮
新型的雞蛋干產(chǎn)業(yè)在不斷的發(fā)展和壯大，但產(chǎn)品風(fēng)味上參差不齊是較為明顯的。作為從事專業(yè)調(diào)味技術(shù)的上海味之泉生物科技有限公司看在眼里想在心里。從原料及輔料入手找到雞蛋干風(fēng)味不穩(wěn)定的根源，針對調(diào)味上海味之泉的鮮美滋調(diào)味料來幫您解決調(diào)味技術(shù)難題，讓您的雞蛋干味道較加**，風(fēng)味較加穩(wěn)定，蛋香較自然。雞蛋干的味覺流失時(shí)間較短，消費(fèi)者通常不接受，沒有持久的口感是雞蛋干不被重復(fù)購買的因素之一。在不知情的情況下消
味之泉應(yīng)邀參加華東地區(qū)冷凍食品大佬私享會(huì)
上海味之泉生物科技有限公司，應(yīng)邀參加華東地區(qū)冷凍食品大佬私享會(huì)。于2016年12月9日下午，在蘇州市書香世家酒店*墅湖店，中國食品報(bào)冷凍產(chǎn)品周刊召開了冷凍食品行業(yè)私享會(huì)華東地區(qū)會(huì)議。 40多為華東區(qū)域的冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)、原輔料企業(yè)及設(shè)備企業(yè)代表齊聚一堂，聊行業(yè)現(xiàn)狀，論發(fā)展趨勢，談自身困境，講企業(yè)愿景。尤其針對近期原料、物流等各種費(fèi)用飛漲等現(xiàn)實(shí)行情。企業(yè)面對形勢該如何應(yīng)對，各位大佬分享了自己的切身體