從營(yíng)養(yǎng)成分分析,一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,鐵是能補(bǔ)的物質(zhì)。從中醫(yī)角度看,紅糖性溫,有化淤生津、散寒活、暖胃健、緩解疼痛的功效。產(chǎn)婦氣血虛弱兼有血淤,喝紅糖能夠散寒止痛。紅糖屬于高糖類,糖尿病患者不宜食用。此外,紅糖性溫,如果本人老上火,口氣重的話,飲紅糖水會(huì)起到相反的作用。
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按照中醫(yī)理論,栗子性味甘溫,可以滋補(bǔ)脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活等功效,還可以適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。冬天吃什么暖胃?建議不妨多吃一些板栗。板栗外殼較為難剝,可先用刀把板栗的外殼剖開(kāi),再將板栗放入沸水中煮3~5分鐘,撈出后放入冷水中浸泡3~5分鐘,這時(shí)就很容易將皮剝?nèi)ァ?
詞條
詞條說(shuō)明
產(chǎn)品特點(diǎn):以蒸汽為熱源,價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高。以一定壓力的蒸汽為熱源,加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制;可傾式夾層鍋較適合于液體物料的蒸煮,夾層鍋底部可裝法蘭出料口,物料蒸煮完畢可直接出料,方便作業(yè)。 2、產(chǎn)品用途:應(yīng)用于熟食、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬蜜餞乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮配置、熬制、蒸煮與濃縮之用
鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作較為方便。 鍋體**部抽真空,真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時(shí)間。
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本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象,且易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
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