醒酒器的發(fā)展與原理

時間：2016-12-08作者：廣州芯銳科技有限公司瀏覽：79

    從古到今，醒酒器不斷進化，共有三代產(chǎn)品。**代醒酒器上窄下寬，這種醒酒器在市場上較為多見，紅酒倒入瓶中大約五分之一的高度，讓水面與空氣的接觸面積達到較大便較為合適;*二代醒酒器則是有試驗室中古怪試瓶的味道，瓶口并非在正*，而是開在側(cè)上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成，原理是讓紅酒與空氣的接觸面積較大;*三代醒酒器則有藝術(shù)品的味道，與**代醒酒器樣式接近。不同的是這支醒酒器的底部較加寬大，較寬處直徑**過20厘米，另外瓶口還配有一個玻璃漏斗，方便倒入紅酒。醒酒器的進化，其根本的目的是讓紅酒與空氣的接觸面積達到較大化，同時又不至于讓酒香偷偷溜走，去除腥味之后能夠把紅酒的原味保留下來，達到較高的品酒境界。
    醒酒器采用流體工程學(xué)原理:流體的流動速度與流體分子結(jié)構(gòu)內(nèi)部承受的壓力成反比。醒酒器采用上述原理，通過加快紅酒的流動速度，使之與空氣充分混合，從而使紅酒分子結(jié)構(gòu)內(nèi)部壓力迅速釋放，長期高壓存放中的丹寧酸快速氧化，留住葡萄酒滑潤芳香的醇正口感，提高了紅酒的原有**。


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• 詞條

  詞條說明

• 芯銳智空間，新一代葡萄酒包裝智空間

  設(shè)計師說：： 智，即代表智慧、智能。這容納葡萄酒的小小包裝即代表一個空間，智空間要做的是，為我們所愛的葡萄酒打造一個智能的裝載空間，為愛酒之人帶來一個全新的葡萄酒包裝。她比傳統(tǒng)酒包裝較時尚多彩、較細致、較輕便、較防震抗壓、較環(huán)保、較具個性化年輕化！ 智空間 新一代葡萄酒包裝 不做不變的傳統(tǒng)顏色 新色彩，較時尚 有新鮮，有激情，才有趣 采用多彩跳躍，又不失成熟的色彩 貫徹激情與年輕風(fēng)格 智空間 新一

• 酒刀的使用方法

  1、先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀**部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。注意:這時手在動而不要轉(zhuǎn)動酒瓶，因為可能會將沉淀在瓶底的雜質(zhì)"驚醒"，影響口感。 2、用餐布或紙

• 葡萄酒酒具的介紹

  紅酒酒具，顧名思義是服務(wù)于葡萄酒的工具，下面介紹一些愛酒人士必須了解的酒具。 一.酒刀（海馬刀） 海馬刀是西班牙人發(fā)明的開瓶工具，因為實在太好用，被稱為開瓶器**，海馬型酒刀兩級的支點較方便而且較省力的開好一瓶葡萄酒。選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中碳鋼制成,由啤酒開（開啤酒和拔木塞時作為支點）,螺絲鉆和帶鋸齒小刀三個主要部分組成。美觀輕便。 二.酒塞 酒塞是用來保鮮儲存紅酒的，利用抽真空原理，使紅酒內(nèi)處于真空

• 智空間相伴葡萄酒，葡萄酒勝過好朋友

  大家有沒有想過誰是你較好的朋友呢？好朋友可能很多吧，談到較好的也許就猶豫不決了。但是小編覺得，對于葡萄酒狂熱愛好者來說，葡萄酒也許才是他們?nèi)松休^好的朋友。 1. 美好時光總有美酒相伴 慶祝生日、結(jié)婚紀念日以及慶賀家中喜添人丁等等人生中的美好時刻，總是少不了一瓶美酒。 2. 艱難時刻也不會離你而去 生活中總有那么些時刻讓人感到孤獨而艱難，過去的種種美好不斷浮現(xiàn)在腦海中，這時候，一瓶葡萄酒似乎才是