廣州學習做醬香餅技術的地方，醬香餅正宗培訓

時間：2016-11-15作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：22

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學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）



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餅技術培訓
它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。吃著它，完全是一種美食享受。
   據土家族人傳說：土家醬香餅是在清朝康熙年間，一位武當山法名叫德福的僧人，用自制的道教齋菜、健身藥材和丹方香料秘制而成。凡上武當山朝拜的香客，品嘗后都交口稱譽，贊不絕口，武當山從此弟子滿天，香火鼎盛。后來此技術傳入樸實的土家香客之手，幾**來，它以*特的風味傳承于土家民間。
  土家人對它推崇備至，每逢豐收過節(jié)大喜的日子，大家歡聚在一起，土家醬香餅是一道不可或缺的風味美食。今天它走出大山，走進都市，利用現(xiàn)代工藝設備，博得無數(shù)美食愛好者的青睞，在短短半年多的時間里，**熱賣于全國很多城市，所到之處，排滿長隊，供不應求，已成為都市生活中一道美麗的風景線
廣州廚煌小吃土家醬香餅是用幾十種**原料巧妙搭配，用特殊的技術慢慢熬制的醬，香味濃郁，滋味鮮美，甜中帶酸，酸里透辣，用高精面粉做成的餅，烤好之后，酥脆可口，外焦里嫩，配上醬汁，不油膩、不上火、不口干，遠非其他餅類可比。
 
廣州土家醬香餅培訓費用1380元，包食宿，學會為止


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