小蘇打主要應用在哪些行業(yè)中

時間：2016-06-28

作者：壽光學祥化工有限公司

碳酸（化學式：NaHCO3），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（中國香港、閩臺）、重曹、焙用堿等，白色細小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。

碳酸，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結(jié)合后開始起作用釋出CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應較快，而隨著環(huán)境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。

碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。

碳酸水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。

詞條
詞條說明
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氯化鈣能用于干燥劑嗎？包括哪些行業(yè)
氯化鈣溶于水后的氯離子有殺菌消毒的作用，而鈣離子可以置換出水中的金屬陽離子，尤其在含有金屬陽離子的廢水處理過程中，為了減少金屬陽離子何部分高毒性物質(zhì)對生化段的破壞；同時，可以去除污水中酸根、氟離子等。預處理過程中用氯化鈣來去除這些有毒有害物質(zhì)起到了關鍵的作用，而在出水段用到這一物質(zhì)的話，氯離子起到了殺菌的作用，鈣離子生成了氧化鈣沉淀后被沉淀去除。
焦是什么化學物質(zhì)？
在打擊非法食品添加劑專項整頓中，衛(wèi)生部門發(fā)現(xiàn)少數(shù)商家在面制品中添加焦，為此，衛(wèi)生部作出明確批復：《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）中焦的使用范圍不包括面制品，在面制品中使用焦屬于違法行為，應當依法嚴肅查處。
小蘇打主要應用在哪些行業(yè)中
碳酸（化學式：NaHCO3），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（中國香港、閩臺）、重曹、焙用堿等，白色細小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。碳酸，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結(jié)合后開始起作用釋出CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應較快，而隨著環(huán)境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。