學(xué)廚師高峰居高不下,事出有因

時(shí)間：2012-10-18作者：鄭州中原廚師培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：395

      多年來(lái)，學(xué)廚師的高峰一直居高不下，引起社會(huì)各界的關(guān)注。行業(yè)之所以有冷熱之分，關(guān)鍵在于市場(chǎng)的需求。隨著科技的發(fā)展，人們的溫飽問(wèn)題已經(jīng)解決，大部分人們已經(jīng)過(guò)上了小康水平，但是社會(huì)并沒(méi)有因些而停滯不前，在飲食方面，人們?cè)絹?lái)越注重營(yíng)養(yǎng)與健康。
       需求刺激消費(fèi)市場(chǎng)，餐飲行業(yè)對(duì)廚師人才的要求也越來(lái)越高，不僅要求能夠烹飪各大菜系、做各種面點(diǎn)、糕點(diǎn)、小吃還要求具有營(yíng)養(yǎng)搭配、合理配餐的能力。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高級(jí)廚師人才及高級(jí)餐飲店成為時(shí)下餐飲行業(yè)的兩大需求。正是看到了這一點(diǎn)，每年到烹飪培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做菜、在職進(jìn)修的學(xué)員數(shù)不勝數(shù)。

      


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 學(xué)廚師高峰居高不下,事出有因

  ????? 多年來(lái)，學(xué)廚師的高峰一直居高不下，引起社會(huì)各界的關(guān)注。行業(yè)之所以有冷熱之分，關(guān)鍵在于市場(chǎng)的需求。隨著科技的發(fā)展，人們的溫飽問(wèn)題已經(jīng)解決，大部分人們已經(jīng)過(guò)上了小康水平，但是社會(huì)并沒(méi)有因些而停滯不前，在飲食方面，人們?cè)絹?lái)越注重營(yíng)養(yǎng)與健康。 ????? ?需求刺激消費(fèi)市場(chǎng)，餐飲行業(yè)