實旺提醒：吃大閘蟹應(yīng)該注意的事項

時間：2020-01-05作者：上海實旺實業(yè)有限公司瀏覽：394

吃大閘蟹應(yīng)該注意的事項


秋季的大閘蟹不僅好吃而且含有豐富的維生素，有的人覺得，大閘蟹好吃就可以肆無忌憚的吃，往往吃完之后就出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等癥狀，這是因為吃蟹的時候沒注意細節(jié)性問題造成的。


1.死大閘蟹不能吃 因為大閘蟹死后其體內(nèi)豐富的蛋白質(zhì)和脂肪會變質(zhì)而致人食物中毒。


2.生大閘蟹不能吃 因為其身上有寄生著肺吸蟲及其他病菌。


3.大閘蟹的胃、腸、 鰓、心不能吃，大閘蟹的胃俗稱“蟹和尚”為三角形囊狀物，在頭胸部**；大閘蟹的 腸子為一條黑色條狀物，裝著消化食物和糞便 ；大閘蟹的鰓位于頭胸部兩側(cè)俗稱“蟹胰”，上面常有污物和 寄生蟲；大閘蟹的心臟位于胸部*，為一六角形包囊。


4.大閘蟹不能與柿子 、茶水同食因為柿子、茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋白質(zhì)相遇后，會凝固成不易消 化的塊狀物，人會出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。


5.脾胃虛寒者可少吃大閘蟹 因為大閘蟹性寒，多食會引起腹痛、腹瀉。適量吃大閘蟹時蘸姜末醋汁，可去 大閘蟹的寒氣，就避免了身體的不適。


6.患有高血壓、冠心病、動脈硬化者盡量少吃大閘蟹蟹黃因為會引起膽固醇增高。


7.患有胃病、發(fā)熱、傷風(fēng)、腹瀉者不宜吃大閘蟹 因為會加劇病情。


8. 孕婦應(yīng)少吃陽澄湖大閘蟹。

 

實旺蟹業(yè)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明/


上海實旺實業(yè)有限公司專注于陽澄湖大閘蟹禮券專賣,陽澄湖大閘蟹禮盒專賣等

• 詞條

  詞條說明

• 實旺提醒：吃大閘蟹應(yīng)該注意的事項

  吃大閘蟹應(yīng)該注意的事項 秋季的大閘蟹不僅好吃而且含有豐富的維生素，有的人覺得，大閘蟹好吃就可以肆無忌憚的吃，往往吃完之后就出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等癥狀，這是因為吃蟹的時候沒注意細節(jié)性問題造成的。 1.死大閘蟹不能吃 因為大閘蟹死后其體內(nèi)豐富的蛋白質(zhì)和脂肪會變質(zhì)而致人食物中毒。 2.生大閘蟹不能吃 因為其身上有寄生著肺吸蟲及其他病菌。 3.大閘蟹的胃、腸、 鰓、心不能吃，大閘蟹的胃俗稱“蟹和尚”為三