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    真的是太上老君用的八掛爐嗎?

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    據(jù)介紹,這樣的烤肉串比其他的都要大,烤出來的肉色香味俱全,一天賣個幾百串不成問題。

    八掛爐烤的肉很嫩,用電烤,受熱均勻不會糊,烤出來嫩好吃。

    大烤箱十分顯眼,頗有些像傳說中的太上老君煉丹所用八掛爐。羊肉串八掛爐*




    1、先準備新鮮的羊肉,烤羊肉串建議用羊腿肉。我一次買了不到3斤的羊肉,一多半用來烤羊肉串,一小部分用來燉羊肉湯。把羊肉全都切成小塊裝碗里

    2、羊肉全部切好后,接下來開始腌羊肉。先切點洋蔥絲放在羊肉碗里。

    碗里面再加入適量的鹽和少量的水攪拌,羊肉攪拌均勻后腌半個小時。調(diào)料切記只需要放洋蔥和鹽就可以,不用放其他的大料。腌制的時候加少許的水主要是要讓洋蔥和鹽滲透到肉里面去,只有羊肉充分的吸收了水,這樣烤的羊肉肉質(zhì)才嫩。羊肉串八掛爐*

    3、準備串羊肉串的竹簽清洗干凈,然后在水里泡一會。這樣一會烤羊肉的時候竹簽不容易烤焦

    4、羊肉腌好后、挨個用竹簽串好。

    5、羊肉全部串好后開始烤。家里沒有烤爐,咱們就用烤箱烤,烤箱烤的話沒有油煙,吃著較*放心。

    我上下溫度設置200度,烤的時間設置20分鐘。這個大家可以根據(jù)實際情況來定,我今天的羊肉塊比較大,所以設置時間比較長???0分鐘后把羊肉串拿出來在正反兩面刷一層油,然后均勻的撒上紅辣椒面和孜然粉。再放進烤箱里面繼續(xù)烤3分鐘就可以了。羊肉串八掛爐*




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    羊肉串八卦爐代理 寒冷的冬天天寒地凍,幾個人圍著一個賣羊肉串、牛肉串的攤位。整條街的攤位鋪子就數(shù)這家賣烤肉串的店鋪人zui多,生意zui*。只見門頭掛著的招牌旗上有三個字“八掛爐”,難道烤肉用的家當真的是太上老君用的八掛爐嗎?太上老君煉制丹藥的寶爐,咋就遺落到了人間。產(chǎn)品的魅力有了,貼心的服務也很重要,店內(nèi)營業(yè)員還要注重他們的服務技巧,提高服務質(zhì)量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。 好奇心驅(qū)使終于見

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