人生活就要消耗營養(yǎng),但是有時候我們不知道該如何補充,常??吹揭恍┲嗅t(yī)理論對于體質(zhì)的說明,但是不知道自己是什么體質(zhì),進補食療也無從說起了,那么從現(xiàn)在開始擁有一個屬于自己的中醫(yī)體質(zhì)辨識儀,讓營養(yǎng)不再空缺。
人的生命從一個肉眼看不見的受精卵開始,完全是依靠吸收食物 中的營養(yǎng)才得以慢慢長大。至2005年底,我國的人口平均壽命已達 74歲。如果按每人每天吃喝2千克食物計算,我們每人一生中吃掉的 食物竟高達52噸。醫(yī)學(xué)上一般把這些營養(yǎng)物質(zhì)分為七大類,即蛋白 質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、5戶物質(zhì)、水和膳食纖維(以前習(xí) 慣上總說六大類,不算膳食纖維)。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是構(gòu)成肌體細胞及各種組織的重要 的組成成分。它供給能量,也促進生長發(fā)育。目前已知人體蛋白質(zhì)由 20多種氨基酸組成。其中,有些氨基酸能在體內(nèi)合成,稱為"非必 需氨基酸";有些則無法在體內(nèi)合成,必需依賴食物蛋白質(zhì)來供應(yīng), 稱為"必需氨基酸〃。已知的必需氨基酸有9種,即亮氨酸、異亮氨 酸、賴氨酸、甲硫氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸和纈氨
酸。判斷食物營養(yǎng)**的高低,主要依據(jù)的就是其所含必需氨基酸的 數(shù)量及其可消化吸收的比率。在這方面,動物性蛋白的質(zhì)量相對較優(yōu) 越一些。
當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)供應(yīng)不足時,人體會出現(xiàn)生長緩慢、體重減輕、*疲 勞、對疾病的抵抗力下降、損傷后修復(fù)遲緩等癥狀。
4人究竟需要攝入多少蛋白質(zhì)才能滿足健康的需要呢?至今尚 沒有標(biāo)準(zhǔn)的答案。一般認(rèn)為,每人每天每千克體重供給1克蛋白質(zhì)就 差不多了。魚、肉、禽、蛋、奶等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。幾種食物 混合后,蛋白質(zhì)的互補作用和吸收效價會較高。
脂類.
月旨類包括脂肪和類脂兩種。脂肪就是我們曰常所食用的油脂;類 脂則包括磷月訝口固醇兩大類。月旨肪主要由脂肪酸構(gòu)成,其中有一部分 是不飽和脂肪酸,如亞麻油酸、亞麻油烯酸和花生四烯酸等,人體不 能自己合成,必需依賴于食物供應(yīng),我們稱為"必需脂肪酸〃。相對 而言,植物性脂肪所含的必需脂肪酸更多一些。
脂肪的主要作用是參與人體的重要組成、儲存能量和供給能量、 促進脂溶性維生素的吸收、利用等等。長期缺乏必需脂肪酸,會影響 生長發(fā)肓、皮膚彈性以及維生素的吸收,引起膽固醇升高和血黏度增 加等。
月旨肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)也不好硬性界定,一般認(rèn)為,人均每天食用 25?50克脂肪就足夠了。
碳水化合物
碳水化合物即糖類。糖類分為單糖(果糖、葡萄糖等)、雙糖 (薦糖、麥芽糖等)、多糖(淀粉、纖維素和糖原等)3種。其主要 作用是供給能量、保護蛋白質(zhì)、護肝、解毒、健腦等。糖類攝入過多, 人會發(fā)胖,增加胰腺與腎臟的負(fù)擔(dān),?攝入不足則會消瘦,引發(fā)酮血癥, 即酸中毒等癥。因為食物中的糖類主要是以淀粉形式存在的,原則上 我們每天攝入的主食應(yīng)不少于300?500克的大米量。
礦物質(zhì)
礦物質(zhì)也叫無機鹽,一般以元素狀態(tài)存在,是維持人體正常生理 功能不可缺少的物質(zhì)。目前認(rèn)為這類物質(zhì)約有30種。其中,氨、 氧、氮、氯、硫、碳、碟、S、鉀、納、鎂、鐵、鋅,這13種是主 要元素;其余的锏、錳、鎳、鈷、淚、鎘、錫、鋁、釩、硒、碘、硅、 砷、硼、氟、溴等十來種則稱為微量元素(也有人把鐵、鋅、鈣都 算作微量元素序列)。
相對而言,這些微量元素中,鈣、鐵、碘、鋅則顯得較為重要。 因為鈣能增加骨骼的密度與堅實度;鐵是造血的重要原料;碘是甲狀 腺的重要組成部分,維持人體正常的新陳代謝;鋅則促進發(fā)肓、增進 智力。近年的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn):缺鈣除了患軟骨病外,還會引起高血壓; 缺銅、錳則早生白發(fā);缺銅還會引起失眠
一般認(rèn)為,成人每天約需鈣600毫克(兒童、婦女約需要1000毫 克,孕婦則需要2000毫克左右);成人每天約需鐵12毫克(兒童、
婦女約需要15毫克,孕婦則需要20毫克左右);成人每天約需鋅10? 15毫克(孕婦則需要20毫克左右);成人每天約需碘100?140微克 (孕婦則需要160微克左右)。多數(shù)*認(rèn)為,只要飲食搭配合理,礦 物質(zhì)一般都能從飲水和飯食中得到基本的滿足。
蛋白質(zhì)
輕體力活動者,每天約需蛋白質(zhì)75克(男)、60克(女);中體 力活動者,每天約需蛋白質(zhì)80克(男)、70克(女);重體力活動者, 每天約需蛋白質(zhì)90克(男)、80克(女)。
I脂肪
成人每天需要脂肪25克左右。其中,飽和脂肪酸小于10克;單 飽和脂肪酸、多飽和脂肪酸各10克;花生四焼酸與二十碳五烯酸、 二十二碳六烯酸之比約為4 : 1 ;膽固醇不**過300毫克。
碳水化合物
原則上碳水化合物占總能量的55%?65%。其中,糧谷類為60% ?80% ,薯類為15%?29% ,豆類為40%?60% ,單糖和雙糖等則視 各人的情況而定。
礦物質(zhì)
常量元素:①成年男子每天需要鈣約800毫克,兒童需要1000毫 克,孕婦則需要1200毫克。②成年人每天需鉀約2克。③成年人每天 鈉的需要量約為2.2克。④成年男子每天需要鎂約700毫克。⑤成年男 子每天需要磷約700毫克。⑥成年人氯的攝入量為每天2.8克。
微量元素:①鐵的適宜攝入量男性約為每天15毫克,女性約為 20毫克。②成年男子鋅的推薦攝入量約為每天15.5毫克。③成年人锏 的適宜攝入量為每天2毫克。④成年人鉻的適宜攝入量為每天5微克。 ⑤成年人淚的適宜攝入量為每天6〇微克。⑥成年人鈷的適宜攝入量 為每天60微克。⑦成年人錳的適宜攝入量為每天3.5毫克。⑧推薦成 年人碘的攝入量約為每天15(?克。⑨砸的成年人推薦攝入量約為每 天克。⑩成年人氟的適宜攝入量為每天1.5毫克。
I維生素
脂溶性:①維生素A ( VA )。推薦男性成人為800微克當(dāng)量(1 微克當(dāng)量=1微克視黃醇=6微克卜胡蘿卜素=12微克類胡蘿卜素=3.33 **單位來自視黃醇的VA活性=10**單位來自(3-胡蘿卜素的VA活 性),女性成人為700微克當(dāng)量。②維生素D ( VD )。推薦成人攝入量 為每天5微克。③維生素E(VE)。成人適宜攝入量為每天14毫克。 ④維生素K (VK)。成人適宜攝入量為每天12?克。
水溶性:①維生素艮(VB,)。成人推薦攝入量為男性每天1.4毫 克,女性1.3毫克。②維生素B2 ( VB2 )。成人推薦攝入量為男性每天 1.4毫克,女性1.2毫克。③維生素B5 (VBS)。成人參考攝入量為每 天100毫克。④煙酸。成人推薦攝入量為男性每天14毫克,女性13毫
克。⑤葉酸。成人推薦攝入量為每天40(徽克當(dāng)量,孕婦高攝入量 為每天1000微克當(dāng)量。⑥維生素B12(VB12)。成人適宜攝入量為每 天2.4微克。⑦維生素C(VC)。成人推薦攝入量為每天1000毫克。 ⑧膽堿。成人適宜攝入量為每天500毫克。⑨生物素。成人適宜攝入 量為每天克。
I水
水的需要量隨年齡、勞動強度、膳食、天氣、溫度的變化而變化, 很難劃一。但提倡不渴也要飲水,多飲溫開水,晡乳期婦女較要多飲 水。
膳食纖維
成人膳食纖維的適宜攝入量為每天2535克。
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中醫(yī)體質(zhì)辨識儀告訴您所需的主要營養(yǎng)
人生活就要消耗營養(yǎng),但是有時候我們不知道該如何補充,常??吹揭恍┲嗅t(yī)理論對于體質(zhì)的說明,但是不知道自己是什么體質(zhì),進補食療也無從說起了,那么從現(xiàn)在開始擁有一個屬于自己的中醫(yī)體質(zhì)辨識儀,讓營養(yǎng)不再空缺。人的生命從一個肉眼看不見的受精卵開始,完全是依靠吸收食物 中的營養(yǎng)才得以慢慢長大。至2005年底,我國的人口平均壽命已達 74歲。如果按每人每天吃喝2千克食物計算,我們每人一生中吃掉的 食物竟高達52
【中醫(yī)體質(zhì)辨識儀】中醫(yī)體質(zhì)辨識儀的方法和特點
中醫(yī)體質(zhì)辨識儀的方法:1、檔案管理功能可錄入被測評人的姓名、年齡、性別、身份證號等基本信息,方便準(zhǔn)確的查詢2、通過信息采集,自動給出體質(zhì)辨識分析結(jié)果。3、統(tǒng)計分析功能:*時間段的辨識信息、可按年齡或性別進行匯*計。4、測試過程中可對測試項目用觸摸或鼠標(biāo)點擊方式確認(rèn)。5、測試結(jié)果柱狀圖或明細表顯示,簡潔易懂。6、體質(zhì)報告可以打印簡易報告或詳細報告。中醫(yī)體質(zhì)辨識儀的數(shù)據(jù)特點:1、.數(shù)據(jù)修改有密碼機
一、配置:▲1、儀器采用高檔手提箱(內(nèi)外全航空鋁材質(zhì)打造,堅實、美觀),重量僅5KG,方便攜帶?!?、儀器配置intel四核處理器,4G DDR3L內(nèi)存,大容量硬盤。流暢運行,win10操作系統(tǒng),10.6英寸可觸摸液晶屏和高清攝像頭。3、儀器可具有3個標(biāo)準(zhǔn)USB接口,箱內(nèi)內(nèi)置鍵盤及1個無線鼠標(biāo)方便攜帶。4、儀器可連接打印機,方便打印檢查報告。5、儀器可內(nèi)置二、三代身份證閱讀器。(選配)二、產(chǎn)品特點
中老年人在冬季進行養(yǎng)生時,應(yīng)注意以下事項:保持適宜的室溫:冬季氣溫較低,中老年人感受寒冷。保持室內(nèi)溫暖舒適,避免長時間暴露在寒冷環(huán)境下,尤其是避免坐在冷風(fēng)直吹的地方。注意保暖:穿著合適的衣物,包括保暖的內(nèi)衣、毛衣、厚外套等。保護頭部、腳部、手部等易受寒冷侵襲的部位,戴帽子、手套和保暖襪等。合理飲食:冬季應(yīng)注意合理搭配飲食,多攝入一些富含維生素、蛋白質(zhì)和熱量的食物,如蔬菜、水果、魚類、禽肉、堅果等。
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