殼聚糖與甲殼素的關(guān)系

時間：2019-08-13作者：西安木成林藥用輔料有限公司瀏覽：339

殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過脫乙酰作用得到的，化學(xué)名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年，法國人Rouget首先得到殼聚糖后，這種**高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關(guān)注，在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學(xué)工程等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用研究**了重大進(jìn)展。針對患者，殼聚糖降血脂、降血糖的作用已有研究報告。同時，殼聚糖被作為增稠劑、被膜劑列入國家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB-2760。



殼聚糖是甲殼素脫N-乙?；漠a(chǎn)物，一般而言，N-乙?；撊?5%以上的就可稱之為殼聚糖，或者說，能在1%乙酸或1%鹽酸中溶解1%的脫乙酰甲殼素，這種脫乙酰甲殼素被稱之為殼聚糖。事實上，N-脫乙酰度為55%以上的甲殼素，就能在這種稀酸中溶解。作為工業(yè)品的殼聚糖，N-脫乙酰度在70%以上。N-脫乙酰度在55%~70%的是低脫乙酰度殼聚糖，70%~85%的是中脫乙酰度殼聚糖，85%~95%的是高脫乙酰度殼聚糖，95%~**的是**高脫乙酰度殼聚糖。N-脫乙酰度**的殼聚糖較難制備。甲殼素的每個糖基上，也許都有N-乙?；苍S不一定都有N—乙?；彩荖—乙酰度在50%以下的，都被稱之為甲殼素，因為它肯定不溶于上述濃度的稀酸。


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• 藥用卡波姆 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  藥用卡波姆 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 卡波姆KabomuCarbomer[54182-57-9] 本品系以非苯溶劑為聚合溶劑的丙烯酸鍵合烯丙基蔗糖或季戊四醇烯丙醚的高分子聚合物。按干燥品計，含羧酸基（―COOH）應(yīng)為56.0%～68.0%。 【性狀】本品為白色疏松粉末；有特征性微臭；有引濕性。 【鑒別】（1）取本品0.1g，加水20ml和10%溶液0.4ml，即成凝膠狀。 （2）取本品0.1g，加水10m

• 殼聚糖的脫乙?；潭?/a>

  脫乙?；潭?D.D)決定了大分子鏈上胺基(NH2)含量的多少，而且D.D增加，由于胺基質(zhì)子化而使殼聚糖在稀酸溶液中帶電基團(tuán)增多，聚電解質(zhì)電荷密度增加，其結(jié)果必將導(dǎo)致其結(jié)構(gòu)，性質(zhì)和性能上的變化，至今殼聚糖稀溶液性質(zhì)方面的研究都忽略了D.D值對方程的影響。VANDUM等人曾研究了不同離子強(qiáng)度對殼聚糖在稀溶液中的分子尺寸和粘度的影響。結(jié)果認(rèn)為離子強(qiáng)度不同會改變無規(guī)線團(tuán)的膨脹度進(jìn)而改變分子尺寸和特性粘度

• 卡波姆的用途

  卡波姆別名丙烯酸樹脂乳液，聚丙烯酸，丙烯酸的聚合物，硬而脆的透明固體，是一種水溶性聚合物，也溶于某些極性溶劑，如甲醇、二烷和乙二醇等。聚丙烯酸可作增稠劑、分散劑、絮凝劑、膠粘劑和成膜劑等，廣泛用于涂料、塑料、造紙、紡織、橡膠、食品、醫(yī)藥、化妝品及水處理等工業(yè)中。由丙烯酸單體在水溶液中用過氧化物作引發(fā)劑聚合而得。 卡波姆是一種水凝膠，由固相(即卡波姆)和作為分散介質(zhì)的液相(水)組成?？ú肥且环N與季

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