3公分黃金梨樹(shù)苗批發(fā)基地種植新技術(shù)

時(shí)間：2018-02-03作者：泰安開(kāi)發(fā)區(qū)林澤園藝場(chǎng)瀏覽：293

梨樹(shù)品種介紹：

 

 黃金梨：果實(shí)扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時(shí)果皮黃綠色，儲(chǔ)藏后變?yōu)榻瘘S色。果皮較潔凈，套袋時(shí)果皮成金黃色，呈透明狀。果肉細(xì)嫩而多汁，白色，石細(xì)胞少，果心很小。含糖量可達(dá)14.7%度。味清甜，而俱香氣。風(fēng)味*特，品質(zhì)較佳。易成花一般載后次年成花可見(jiàn)果。異花授粉，較豐產(chǎn)。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“**礦泉水”之稱。

 

 黃冠：果實(shí)橢圓形，個(gè)大，平均單果重235克，大果重360克。果實(shí)縱徑7.5厘米，橫徑6.9厘米。果皮黃色，果面光潔，果點(diǎn)小、中密。果柄長(zhǎng)4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中廣。萼洼中深，中廣；萼片脫落。果心小，果肉潔白，肉質(zhì)細(xì)膩，松脆，石細(xì)胞及殘?jiān)?。風(fēng)味酸甜適口并具濃郁香味。果實(shí)8月中旬成熟。

 

 圓黃：該品種果實(shí)大，平均果重250克左右，大果重可達(dá)800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點(diǎn)小而稀，無(wú)水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5%~14.8%，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，幾無(wú)石細(xì)胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品質(zhì)較上。在重慶7月上旬成熟，在山東8月中下旬成熟，常溫下可貯15天左右，冷藏可貯5~6個(gè)月，耐貯性勝于“豐水”，品質(zhì)**過(guò)豐水。

 

 秋月梨：果個(gè)大， 平均單果重450 g，大果可達(dá)1000 g。果形端正，果實(shí)整齊度較高，商品果率高。果形為扁圓形，果形指數(shù)0.8 左右。果皮黃紅褐色，果色**；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細(xì)胞較少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質(zhì)上等。果實(shí)于9月中下旬成熟。

 

 紅香酥梨：果實(shí)長(zhǎng)卵圓形或紡錘形，平均單果重200克，大果重498克，果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果皮底色綠黃、陽(yáng)面2/3鮮紅色；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少，汁多、味甘甜、香味濃。品質(zhì)較上。華北地區(qū)9月下旬成熟，常溫下可貯2～3個(gè)月。該品種外觀艷麗，結(jié)果早、豐產(chǎn)。適應(yīng)性強(qiáng)，較抗梨黑星病、黑斑病。是一個(gè)較有希望的紅皮、晚熟、耐貯新品種。

 

愛(ài)宕梨：果實(shí)為略扁圓形，果形指數(shù)0.85，果個(gè)特大，平均單果重415克，大果重2100克。果皮薄，黃褐色，果點(diǎn)較小中等密度，表面光滑。果肉白色，肉質(zhì)松脆，汁多味甜，石細(xì)胞少，含糖量15.5%-16%，可溶性形物12.7%，品質(zhì)上等。果實(shí)較耐貯運(yùn)，窖藏可貯至翌年5月。成熟較晚，10月中下旬成熟。

 

 綠寶石梨：我國(guó)新育成的早熟梨新品種，7月上中旬采收，平均單果重250克，大果340克，果實(shí)綠黃色，肉乳黃色，細(xì)脆、較甜，可溶性固形物16%，鮮食品質(zhì)較佳，耐貯運(yùn)，抗病、抗鹽堿，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

 

豐水梨：品質(zhì)上等，單果重大500克，大單果重750克，果實(shí)扁圓形，有2－3條縫合線，含糖量高達(dá)16%，多汁，口感較佳，成熟顏色為紅褐色，套袋果金黃色，半透明狀，成熟期為8月份。

 

八月酥：果實(shí)近圓形、黃綠色，果面光滑，蠟質(zhì)較多，5心室，6～10粒種子，果肉黃白色，平均單果重260g，大單果重800g。生長(zhǎng)健壯，花期四月中上旬，抗黑星病能力強(qiáng)，果實(shí)室溫下可貯放l一2個(gè)月。

梨樹(shù)栽培技術(shù) 

  

（一）梨樹(shù)地勢(shì)與坡向選擇 

梨樹(shù)對(duì)地形、地勢(shì)、土壤的要求不嚴(yán)，不論山地、灘地、砂土地、紅黃壤地、鹽堿地、微酸性土上都能適應(yīng)。但以土壤疏松較肥沃的砂壤土、砂土、壤土為宜，要求地勢(shì)高曠、排水良好、土層深厚、地下水位較低，這樣結(jié)果質(zhì)量好。 

山地和丘陵地地形復(fù)雜，尤其是山區(qū)，氣候和士壤變化大，有垂直分布的特點(diǎn)，栽植梨樹(shù)需考慮海拔高度、坡度大小及坡段坡向等。南方可利用山地氣候的垂直差異，選擇適合梨樹(shù)生長(zhǎng)的地段栽植，云南地區(qū)，梨樹(shù)栽種在海拔 1500 ～ 2000 米地段，坡度不宜**過(guò) 30 度，以 5 ～ 10 度的緩坡為宜。在海拔 400 米 、坡度 15 度以下的低山緩坡地較適合桃樹(shù)生長(zhǎng)。坡向以南坡為好，與北坡相比，陽(yáng)光充足，氣溫回升快，相對(duì)濕度較低，土壤中溫、濕度變化較大，物候期早，可明顯提高 果實(shí)品質(zhì)。據(jù)觀測(cè)南北坡氣溫相差 2.5 ℃ 左右， 10 厘米 深的土溫相差 1.4 ℃ -1.9 ℃ ， 80 厘米 深處南坡比北坡高 4 ℃ -5 ℃ 。不宜選用山岙谷地，因日照少、溫度低、濕度大易造成徒長(zhǎng)，影響花芽分化，降低產(chǎn)量。低洼谷地，冷空氣沉積，易遭受晚霜襲擊，特別是花期，嚴(yán)重影響開(kāi)花，造成落花落果。地下水位高，土壤粘重的園地易引起流膠病，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱。 土壤應(yīng)選擇通透性良好的砂質(zhì)壤土，土層較厚，含豐富的**質(zhì)。 

桃果鮮嫩柔軟，為盡早投放市場(chǎng)，宜在城鎮(zhèn)近郊，交通方便地段，就近鮮銷，亦可設(shè)置集游樂(lè)觀光、賞花品桃為一體的觀光果園、自采果園，使人們?cè)诔跸钠穱L " 仙桃 " 。 加工品種及較耐貯運(yùn)品種應(yīng)集中成片栽培，以利批量發(fā)放，為加工廠及時(shí)提供原料，為邊遠(yuǎn)缺桃地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)商品桃。 

（二）低矮樹(shù)形 

矮化密植是梨樹(shù)栽培發(fā)展的方向，因矮化密植能充分利用土地和空間，使果樹(shù)早果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，這就要求與之相適應(yīng)的低矮樹(shù)形。 

國(guó)內(nèi)外大量試驗(yàn)和實(shí)踐證明，紡錘形、單層高位開(kāi)心形、扇形和圓柱形等是適合密植的低矮樹(shù)形，這些樹(shù)形有共同的特點(diǎn)：矮化、小形、扁窄、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。骨干枝級(jí)次少、管理容易、有干有軸、無(wú)主無(wú)側(cè)。 

一、紡錘形 

主干高 60 厘米 ，樹(shù)高不過(guò) 3 米 ，冠徑 2 -2.5 米 ，有一個(gè)中心干，上下著生 10-15 個(gè)大分枝，稱為枝組，枝組的粗度和長(zhǎng)勢(shì)不**過(guò)主干。中心干每 20 厘米 留一分枝，無(wú)明顯層次，向四方均勻分布，自然錯(cuò)落著生，互不影響，與主干角度 70-80 度，適于每公頃栽植 990-1665 株的密植園。 

二、單層高位開(kāi)心形 中心推出的樹(shù)形，干高 60 -80 厘米 ，中心干高 1.6 -1.8 米 ，樹(shù)高 3 -3.5 米 ，在中心干上均勻排列著 12-15 個(gè)長(zhǎng)軸式大型結(jié)果枝組，無(wú)明顯層次，很終葉幕厚度 2 -2.5 米 ，行內(nèi)樹(shù)籬的厚度為 2.5 米 ，行間樹(shù)籬的間距為 1.8 -2 米 ，下部枝組角度 70-80 度。喬砧密植梨樹(shù)栽培多采用這種樹(shù)形。 

歐美各國(guó)多用扇形，樹(shù)體采光面積大，有利于提高果樹(shù)器官的有效功能，便于機(jī)械化管理，且增產(chǎn)潛力大。日本的很多種多樣，樹(shù)形有水平形、杯狀形、漏斗形、折衷形等，能將樹(shù)高控制在 3 米 以內(nèi)，果品豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。 

（三）栽植密度 

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，梨樹(shù)栽培方式逐漸由喬化稀植向矮化密植變革。密植是獲得早期豐產(chǎn)、提高單位面積產(chǎn)量的有效栽培方式，它可以增加葉面積，有效地利用光能，經(jīng)濟(jì)利用土地。生產(chǎn)上常用的栽植密度可歸納為 3 種。 

一、普通密植：株行距為 4 米 、 5 米 ，每公頃栽 500 株；  二、中度密植：株行距為 2.5 -3 米 × 4 米 ，每公頃栽 1000-833 株；  三、高度密植：株行距為 1 -2 米 × 3 米 ，每公頃栽 3333-1667 株。 

要根據(jù)品種特性、果園地勢(shì)、土壤特點(diǎn)、管理技術(shù)水平、機(jī)械化程度確定合適的密度。幸水、早黃和北豐等品種樹(shù)冠小，可適當(dāng)密植。一般株距以 2 -3 米 、行距以 4 -5 米 為宜，這樣便于小型農(nóng)業(yè)機(jī)械的操作管理，充分截獲和利用光能。栽植湘南和長(zhǎng)十郎梨，每公頃栽植 3240 株， 2 年生每公頃產(chǎn)量平均為 33243 千克 。山東栽植金花梨，每公頃栽植 3330 株， 2 年生每公頃產(chǎn)量 15000 千克 ， 3 年生 45000 千克 以上。山東冠縣在密植條件下， 4 年生樹(shù)每公頃產(chǎn)量 66832.5 千克 ， 5 年生樹(shù)每公頃產(chǎn)量 75324 千克 ， 6 ～ 7 年生樹(shù)每公頃產(chǎn)量 75000 ～ 90000 千克。以上事實(shí)充分說(shuō)明，密植栽培是早期豐產(chǎn)的關(guān)鍵，管理得好，可以達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。  




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