微生態(tài)制劑之十萬(wàn)個(gè)為什么（二）

時(shí)間：2020-06-22作者：河南金百合生物科技股份有限公司瀏覽：166

微生態(tài)制劑如何保存？


	微生態(tài)制劑是一種生物制劑，它怕熱、怕光（特別是活菌），因此要注意保存方法。根據(jù)微生態(tài)制劑的不同劑型，保存方法也有所不同。液體型微生態(tài)制劑相對(duì)穩(wěn)定性差，因此要求放冰箱冷藏和避光。液體型的益生菌制劑發(fā)酵后酸度很高，雜菌很難生長(zhǎng)。但由于這些制劑中含有細(xì)菌生長(zhǎng)的各種營(yíng)養(yǎng)成分，如溫度較高，細(xì)菌生長(zhǎng)條件適宜，雜菌*生長(zhǎng)，一旦生長(zhǎng)雜菌就會(huì)危機(jī)人們的健康。另外要注意在有效保存期內(nèi)服用。膠囊或片劑則會(huì)比較穩(wěn)定，因?yàn)閮龈蓱B(tài)的活菌處于休眠狀態(tài)，一般保存在室溫也相對(duì)穩(wěn)定。但是仍然盡量放冰箱保存，因?yàn)楸M管凍干態(tài)的活菌較穩(wěn)定，還是會(huì)不同程度受外界較高溫度等不利因素的影響。制品不應(yīng)受到光的微博影響，膠囊和散劑還應(yīng)注意防潮。


	微生態(tài)制劑的沉淀物是什么？能吃不能？


	液體微生態(tài)制劑保存時(shí)間較長(zhǎng)會(huì)有一些沉淀產(chǎn)生。那么，這些沉淀物是什么呢？在液體微生態(tài)制劑中，固體物有細(xì)菌、細(xì)菌代謝產(chǎn)物。還有未被細(xì)菌完全利用的培養(yǎng)基成分（一般為大豆。酵母、食用蛋白胨等），這些固體物經(jīng)長(zhǎng)期存放后會(huì)形成沉淀。不過(guò)，這些沉淀物的成分對(duì)人體不僅是無(wú)害的，而且是有益的。因此在正常情況下，這些沉淀物可以吃。在服用時(shí)應(yīng)將沉淀?yè)u勻，以保證制品內(nèi)容的均勻性。但如果發(fā)現(xiàn)制品沉淀異常、有異味或氣味，則應(yīng)考慮制品保存不當(dāng)，污染雜菌，該制品就不能服用，應(yīng)廢棄。

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