沙園街道學(xué)校食堂食材配送公司常用指南「在線咨詢」

時間：2020-03-09作者：廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司瀏覽：53

康峰餐飲管理服務(wù)有限公司始終把“食品安全，食品健康”放在**；食材配送公司的管理，主要包含：清晰的作業(yè)流程，將庫房按作業(yè)流程劃分不同工作區(qū)，有效提升單平產(chǎn)效。嚴(yán)格監(jiān)控從原材料采購到食物上餐桌的每個環(huán)節(jié)，可以隨時接受客戶和相關(guān)質(zhì)檢部門的檢查。一旦發(fā)生安全事故，本公司愿以未結(jié)算的伙食費用作為賠償?？捣寰哂型晟频奈锪髋渌途W(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、副食品、糧油、廚房用品等的網(wǎng)點；派專人專車從事配送,能夠快速準(zhǔn)確、準(zhǔn)時地運送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛(wèi)生及物美**，歡迎咨詢：廣州蔬菜配送、廣州農(nóng)產(chǎn)品配送、廣州生鮮配送、廣州街道食材配送、廣州街道蔬菜配送、廣州街道農(nóng)產(chǎn)品配送、廣州街道生鮮配送




食材配送需要注意：避免高低溫變換（宜選擇統(tǒng)一配送公司）

1.須做好保溫

據(jù)有口碑的廣州食材配送公司人士介紹，高溫低溫的頻繁變換不但會致使食材口感下降，烹制出的菜品色澤視覺觀感差，而且還可能加速其變質(zhì)。所以為了**廣州食材配送中安全，一定要保證在運輸過程中要盡量保證恒溫，做好運輸車輛的保溫工作。

2.特殊食材需冷鏈運輸

尤其對于生鮮食品而言，需要采用冷鏈運輸，并且要求冷鏈運輸車中有溫感裝置，若溫度波動變化程度較大時，需采取緊急措施。小編建議各位選擇一體化采購、一體化運輸?shù)呐渌椭行?，這樣不但可以免去自行配送的種種弊端，還可提高經(jīng)濟(jì)效益，避免食材浪費，保證食材的健康和安全。選擇食材配送公司可以看行業(yè)經(jīng)驗和榮譽資質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)雖然科技含量不高，準(zhǔn)入門檻低，但能做好這個行業(yè)的公司并不多見。




康峰食材配送的優(yōu)勢

1星級服務(wù)

設(shè)立客服中心，及時地了解客戶的意見及建議，以客戶滿意為*i一服務(wù)準(zhǔn)則，*i一時間改進(jìn)，完善自身，讓客戶感受較貼心的服務(wù)。

2、多品類食材

康峰餐飲每天可穩(wěn)定供應(yīng)蔬果、肉類、禽類、水產(chǎn)等23000多個品種，努力滿足客戶各種需求。

3、人才隊伍

公司在多年的經(jīng)營積累中，建立了一支高素質(zhì)的專業(yè)團(tuán)隊。公司有專業(yè)的采購、質(zhì)檢和品檢隊伍，以及精打細(xì)算的財務(wù)和以客戶為中心的食材配送車隊。合理的組織架構(gòu)，明確的權(quán)責(zé)關(guān)系，使我們建立起了清晰的人力架構(gòu)。




廣州康峰餐飲管理有限公司?？捣宀惋嫿?jīng)過多年的實踐、發(fā)展和創(chuàng)新，公司建立了合理、有效、穩(wěn)定的組織網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)在已經(jīng)形成以廣州地區(qū)為中心，輻射整個珠三角地區(qū)的綜合型后勤餐飲管理服務(wù)公司。這是一家大型的公司，并且與多家企業(yè)成功建立良好的合作關(guān)系。所以這是一家非常值得大家信賴與合作的公司。未經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢疫、檢驗不合格的肉類及其制品。康峰餐飲專注為客戶提供從田間到餐桌的一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，食材配送業(yè)務(wù)包括：學(xué)校食材配送、餐館食材配送、酒店食材配送、餐廳食材配送、超市食材配送、商**食材配送等。

康峰蔬菜配送告訴你野菜不都是安全蔬菜

如果是出自無外來污染且土壤和灌溉水均符合有關(guān)蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求的**蔬菜，確是上佳的食品。如果這些野菜生長在污染地帶，受污染就是很自然的事，并且污染物還較難清洗干凈。如果使用了被污染的野菜，會對身體造成傷害，嚴(yán)重的還會引起食物i中i毒。所以，行業(yè)經(jīng)驗不足的農(nóng)副產(chǎn)品配送企業(yè)往往作為新手亦趨亦步，在農(nóng)副產(chǎn)品采購、農(nóng)副產(chǎn)品存儲方面都還與行業(yè)老炮有些差距。另外某些野菜生長在純i**環(huán)境中，附近沒有污染源，周圍沒有農(nóng)作物使用農(nóng)i藥，也可能因為土壤本身由于成土母質(zhì)的關(guān)系而含有某些重金屬，而部分野菜對環(huán)境中的重金屬有富集作用，這些野菜中重金屬含量往往**過正常蔬菜水平的數(shù)倍甚至更高，而長期食用這類蔬菜可能導(dǎo)致重金屬在人體內(nèi)富集，危害人體健康。




康峰食材配送帶你了解中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流城市配送發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國冷鏈物流起步相對較晚，發(fā)展勢頭迅猛，每年約有四億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流比例逐年增加，但與發(fā)達(dá)國家相比，中國冷鏈物流發(fā)展仍不夠成熟，差別較大。根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國冷鏈流通率：果蔬5%；肉類15%；在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗潔凈，就能使蔬菜殘留的農(nóng)i藥成分減少。水產(chǎn)品23%，冷藏運輸率：果蔬15%；肉類30%；水產(chǎn)品40%，而歐、美、加、日等發(fā)達(dá)國家均已達(dá)到**。水果在采摘、運輸、儲存的環(huán)節(jié)中損失率達(dá)到20%～25%，蔬菜損耗約占30%，每年約有750億元直接經(jīng)濟(jì)損失，而在發(fā)達(dá)國家，損耗率可控制在5%以下。由此可見，發(fā)達(dá)國家的食品冷鏈配送過程是一個確保食品質(zhì)量、實現(xiàn)價值增值的過程，而中國食品冷鏈配送過程卻是一個食品質(zhì)量減損、價值降低的過程。




廣州康峰餐飲位于廣州增城新塘，是專業(yè)的食材配送公司，公司范圍包括：增城食材配送、天河食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送、白云食材配送等?？捣宀惋嬕詬湫碌淖藨B(tài)，以其特有的魅力，*眾家之長，學(xué)習(xí)理解博大精深的*餐飲文化并吸取其中之精髓，不斷的結(jié)識新客戶，不忘老客戶，我們每一次進(jìn)步，都離不開新老客戶的鼎立支持，我們每一次為客戶制訂的餐飲方案，都不忘惠及新老客戶。根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國冷鏈流通率：果蔬5%。

如何保持蔬菜的安全健康

食品安全是胡**農(nóng)場立身之本，為了保持蔬菜的安全健康，做了以下幾方面的工作：

1、通過農(nóng)i藥殘留檢測設(shè)備，**蔬菜的安全，每一次的蔬菜配送，都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測，只有通過檢測的安全合格的蔬菜才會送上您的餐桌。

2、必須要確保配送的環(huán)境是干凈整潔的，怎么理解?然而近年來山于種種因素，蔬菜的質(zhì)量安全卻有不同程度的下降，而蔬菜配送凈菜加工的“凈”，體現(xiàn)在要把蔬菜清洗干凈，另一方面體現(xiàn)了要通過產(chǎn)品檢測，受歡迎的蔬菜配送消除蔬菜中各種有害物質(zhì)殘留的“隱形污染”，保證市民吃上“放心菜”。比如說雖然說你采摘的蔬菜確實是**的，而且種植的過程也非常講究，但是在配送的過程中，你將這些新鮮的甚至還滴著水的蔬菜放在各種各樣臟的容器中進(jìn)行配送，那么最后蔬菜難以避免會受到污染，蔬菜的品質(zhì)會大打折扣。

3、通過農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，來監(jiān)控蔬菜配送的整個過程，確保蔬菜健康安全可靠。




專注于等

• 詞條

  詞條說明

• 蘿崗食堂承包歡迎來電

  廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。餐飲管理公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實力，再而進(jìn)行對廣告與實際結(jié)合是否一致。我們秉承“客戶至上、信譽好、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運營宗旨。以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏?？捣宀惋嬕钥茖W(xué)的管理模式、美味實惠

• 廣州食堂食材配送公司多重優(yōu)惠 康峰餐飲行業(yè)*

  康峰餐飲管理服務(wù)有限公司始終把“食品安全，食品健康”放在**；嚴(yán)格監(jiān)控從原材料采購到食物上餐桌的每個環(huán)節(jié)，可以隨時接受客戶和相關(guān)質(zhì)檢部門的檢查。一旦發(fā)生安全事故，本公司愿以未結(jié)算的伙食費用作為賠償。3、通過農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，來監(jiān)控蔬菜配送的整個過程，確保蔬菜健康安全可靠?？捣寰哂型晟频奈锪髋渌途W(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、副食品、糧油、廚房用品等的網(wǎng)點；派專人專車從事配送,能夠快速準(zhǔn)確、準(zhǔn)時地運送到公司承包的食

• 沙園街道學(xué)校食堂食材配送公司常用指南「在線咨詢」

  康峰餐飲管理服務(wù)有限公司始終把“食品安全，食品健康”放在**；食材配送公司的管理，主要包含：清晰的作業(yè)流程，將庫房按作業(yè)流程劃分不同工作區(qū)，有效提升單平產(chǎn)效。嚴(yán)格監(jiān)控從原材料采購到食物上餐桌的每個環(huán)節(jié)，可以隨時接受客戶和相關(guān)質(zhì)檢部門的檢查。一旦發(fā)生安全事故，本公司愿以未結(jié)算的伙食費用作為賠償?？捣寰哂型晟频奈锪髋渌途W(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、副食品、糧油、廚房用品等的網(wǎng)點；派專人專車從事配送,能夠快速準(zhǔn)確、

• 從化食堂承包服務(wù)為先,康峰餐飲專業(yè)食堂承包

  康峰餐飲經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)、實踐、研發(fā)、探索和發(fā)展，逐步成長為頗具實力的飲食管理服務(wù)公司，與客戶建立了良好的溝通與合作平臺，通過不斷完善并傾心注入全i面科學(xué)技能化的管理，組建了一支成熟穩(wěn)健的服務(wù)團(tuán)隊。目前，康峰已發(fā)展成為擁有400多人的規(guī)模化專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊，其中高i級管理人員8人，專業(yè)技術(shù)人員工12名，高、二、三級廚師20多名，廚師80多名。b、南北風(fēng)味，菜色多樣，作法靈活，可不定期調(diào)換廚師，更新口味