近日,中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)起草了兩項(xiàng)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)并公開(kāi)征求意見(jiàn),意見(jiàn)反饋截止期為本月15日。在進(jìn)口大豆成本上升、作為飼料蛋白質(zhì)主要來(lái)源的豆粕價(jià)格持續(xù)走高之際,該協(xié)會(huì)提議,設(shè)置豬飼料粗蛋白上限。
此前,市場(chǎng)一直傳聞該征求意見(jiàn)文件將于10月1日生效,但終并無(wú)下文。
也正因如此,國(guó)慶長(zhǎng)假前,國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲。南方油廠現(xiàn)貨報(bào)價(jià)顯示,截至9月25日,全國(guó)43%蛋白的豆粕報(bào)價(jià)為3430元/噸,為2018年豆粕價(jià)格的新高點(diǎn),較7月底以來(lái)上漲近300元/噸。經(jīng)歷國(guó)慶長(zhǎng)假后,豆粕現(xiàn)貨繼續(xù)上漲,截至10月10日,連云港益海43蛋白豆粕進(jìn)口壓榨的出廠報(bào)價(jià)為3650元/噸。在豆粕現(xiàn)貨大幅拉漲的帶動(dòng)下,豆粕期貨價(jià)格較是創(chuàng)出四年新高,10月11日,豆粕主力合約創(chuàng)出3539元/噸新高。
新規(guī)壓縮大豆1370萬(wàn)噸
中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)日前起草了兩項(xiàng)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),正在公開(kāi)征求意見(jiàn),意見(jiàn)反饋截止期為本月15日。在其中一項(xiàng)《仔豬、生長(zhǎng)育肥豬配合飼料》的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)文件中,該協(xié)會(huì)指出,隨著動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的深入,特別是低蛋白日糧配制技術(shù)的發(fā)展,在合理添加氨基酸和酶制劑的前提下,配合飼料中粗蛋白和磷的水平可以顯著降低。
為推動(dòng)飼料行業(yè)科技進(jìn)步,減少飼料原料消耗,降低養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境造成的污染,對(duì)粗蛋白質(zhì)、總磷在常規(guī)只設(shè)定下限值的基礎(chǔ)上增設(shè)了上限值。
據(jù)了解,豆粕是大豆提取豆油后得到的副產(chǎn)品,蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%以上,可作為牲畜與家禽飼料的主要原料,并具有易吸收、高利用率、促生長(zhǎng)明顯等優(yōu)點(diǎn)。
目前,**80%以上的豆粕被用于養(yǎng)殖業(yè)。中投元邦投研經(jīng)理謝義欽對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者表示,豆粕是飼料配方中主要的植物蛋白源,大概占配方的15%-20%,我國(guó)的豆粕主要是依靠進(jìn)口巴西、美國(guó)和阿根廷的大豆榨油后所得的副產(chǎn)物,每年進(jìn)口大豆過(guò)9000萬(wàn)噸,國(guó)產(chǎn)大豆僅1500萬(wàn)噸,可謂杯水車薪。大豆對(duì)于我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是十分重要的蛋白來(lái)源。
“此次調(diào)整總體來(lái)看是下調(diào)了飼料中粗蛋白的添加下限,同時(shí)增設(shè)了上限規(guī)定,原先飼料配方中粗蛋白添加并無(wú)上限規(guī)定。其中,豬料中粗蛋白下調(diào)1%至2%不等,同時(shí)氨基酸含量增加了0.01-0.12%。”中投元邦投研經(jīng)理謝義欽接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示。
此外,國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授譙仕彥表示,日糧蛋白質(zhì)水平每降低1個(gè)百分點(diǎn),可減少2.3個(gè)百分點(diǎn)的豆粕用量,以豬飼料為例,2017年我國(guó)豬肉產(chǎn)量4980萬(wàn)噸,按料肉比4.5計(jì)算,消耗配合飼料2.24億噸。
我國(guó)目前生豬生產(chǎn)全程飼料蛋白質(zhì)含量為16%,按照目前可推廣營(yíng)養(yǎng)的低蛋白質(zhì)日糧技術(shù),將全程蛋白質(zhì)水平由目前的16%降至14%,可減少豆粕用量近1030萬(wàn)噸,折合大豆約1370萬(wàn)噸。
自6月初以來(lái),豆粕價(jià)格起穩(wěn)上漲,中信期貨分析師陳靜對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者表示,下游畜禽養(yǎng)殖者較傾向選擇低配飼料,即蛋白粕添加比例較低的飼料產(chǎn)品。尤其是,今年上半年由于生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)并不景氣,養(yǎng)殖戶利潤(rùn)不佳,致使市場(chǎng)對(duì)低配飼料需求上升。此次,相關(guān)部門提出更改配合飼料的比例,正好發(fā)揮了促進(jìn)作用。
陳靜表示,一般生豬養(yǎng)殖飼料配比低在15%,水產(chǎn)、禽類飼料相對(duì)較低些。所以,豆粕在飼料的配比低可能在12%。豆粕添加比例,主要受畜禽養(yǎng)殖效益而定,效益好時(shí)養(yǎng)殖戶愿意提高豆粕添加量,愿意采購(gòu)高配飼料產(chǎn)品,養(yǎng)殖效益不佳時(shí),則就相應(yīng)的調(diào)低來(lái)消費(fèi)。目前可以適當(dāng)?shù)卣{(diào)低,但無(wú)論生豬或是其他養(yǎng)殖,蛋白粕的添加都存在低下限。
不過(guò),針對(duì)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布公開(kāi)征求意見(jiàn)稿,有市場(chǎng)人士表示,此前,豆粕在飼料的配比12%就行,但前些年是被美國(guó)忽悠,增加到了20%。所以,現(xiàn)在完全可以下調(diào)一些豆粕比例。
對(duì)此,謝義欽對(duì)記者表示,飼料中添加多少的豆粕是企業(yè)在多年的養(yǎng)殖實(shí)踐中摸索出來(lái)的。近些年豆粕的添加比例逐年提高,主要是出于兩點(diǎn)考慮:一是高蛋白能提升出欄速度從而增加養(yǎng)殖效益;二是當(dāng)前的豆粕添加比例料肉比較為穩(wěn)定。所以,并不存在被美國(guó)忽悠而多添加豆粕的事情。高豆粕添加的行為更多的是處于經(jīng)濟(jì)性考慮,但過(guò)高的豆粕添加會(huì)造成浪費(fèi),因?yàn)檫^(guò)高的蛋白質(zhì)并不能被完全消化,從而造成了一定的浪費(fèi)現(xiàn)象。
中美貿(mào)易摩擦現(xiàn)僵局 后市看漲
“如果按照新配方推行的話,會(huì)減少豆粕等粗蛋白的消費(fèi)量。由于中美貿(mào)易摩擦,現(xiàn)貨豆粕速漲價(jià),飼料協(xié)會(huì)在蛋白原料存在缺口預(yù)期的背景下,推出降低整個(gè)行業(yè)粗蛋白添加比例的措施?!睂幉ㄊ泻B?lián)畜牧有限公司總經(jīng)理梁福明接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示。
梁福明指出,由于近些年國(guó)內(nèi)飼料中豆粕添加比例很高,而禽畜在飼養(yǎng)過(guò)程中不能完全消化飼料中的高蛋白,造成原料的浪費(fèi)同時(shí)也造成糞便排放對(duì)環(huán)境污染加大。此次下調(diào)豆粕添加比例,能減少禽畜食用飼料中的蛋白質(zhì)浪費(fèi)現(xiàn)象,也能較加節(jié)省豆粕,讓整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)豆粕的依賴得到一定的下降。
此外,多年來(lái)形成了以飼料蛋白質(zhì)含量判定飼料質(zhì)量的思維習(xí)慣,小規(guī)?;蛘邆€(gè)體養(yǎng)豬場(chǎng)一般都以飼料中豆粕的含量判定飼料的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。在部分飼料企業(yè)的誤導(dǎo)下,一些養(yǎng)殖場(chǎng)主還將高蛋白質(zhì)含量的小豬料一直喂到育肥,造成大量的蛋白質(zhì)浪費(fèi)。
對(duì)于飼料配方中蛋白的配比,中國(guó)工程院院士、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李德發(fā)表示,所謂低蛋白日糧技術(shù),是根據(jù)蛋白質(zhì)氨基酸營(yíng)養(yǎng)平衡理論,在不影響動(dòng)物生產(chǎn)性能和產(chǎn)品品質(zhì)的條件下,通過(guò)添加適宜種類和數(shù)量的工業(yè)氨基酸,降低日糧蛋白質(zhì)水平、減少氮排放。
這一技術(shù)是現(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展的結(jié)果,也是當(dāng)前精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究的體現(xiàn)。經(jīng)過(guò)十多年的研究和大量養(yǎng)殖場(chǎng)戶的實(shí)踐證實(shí),低蛋白日糧飼料技術(shù),可以保證動(dòng)物的生長(zhǎng)性能,也不會(huì)影響肉類的品質(zhì),既降低對(duì)大豆進(jìn)口的依賴,又減少環(huán)境污染。
“如果下調(diào)粗蛋白添加比例,同時(shí)增加氨基酸含量,那么飼料中需要更多的氨基酸來(lái)源,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),確實(shí)會(huì)增加玉米的消費(fèi)量,但這個(gè)增加量較少,影響可能比較有限。當(dāng)前飼料中玉米添加比例已經(jīng)很高,繼續(xù)增加玉米的用量動(dòng)力明顯不足?!敝x義欽接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示。
伴隨著近期豆粕價(jià)格大幅上漲,業(yè)內(nèi)人士表示,短期內(nèi)豆粕價(jià)格易漲難跌,特別是近期美國(guó)大豆產(chǎn)區(qū)降雨天氣對(duì)美豆價(jià)格形成支撐,巴西可供出口大豆持續(xù)減少,推升大豆出口價(jià)格不斷上漲。與此同時(shí),人民幣匯率持續(xù)走低,使得國(guó)內(nèi)大豆進(jìn)口成本上升。市場(chǎng)擔(dān)憂四季度及明年一季度大豆及豆粕供應(yīng),對(duì)豆粕價(jià)格構(gòu)成支撐,遠(yuǎn)月基差報(bào)價(jià)維持高位。
“當(dāng)前國(guó)內(nèi)沿海大豆庫(kù)存約760萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)10月到港量750萬(wàn)噸,11月到港570萬(wàn)噸,12月到港也能達(dá)到550萬(wàn)噸以上,可以預(yù)測(cè)到明年1月后大豆到港量會(huì)有所減少。因此,國(guó)內(nèi)如果不縮減豆粕的用量,那么在明年1月份可能會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)貨十分緊張的局面?!敝x義欽對(duì)記者說(shuō)。
對(duì)于豆粕價(jià)格后期走勢(shì),陳靜也預(yù)計(jì),4季度國(guó)內(nèi)豆粕供需情況尚可,由于前期庫(kù)存同比處于高位,豆粕市場(chǎng)出現(xiàn)供不應(yīng)求概率較低;明年一季度供需可能偏緊,主要因?yàn)閲?guó)內(nèi)庫(kù)存逐漸消化,且南美大豆屆時(shí)青黃不接。