山泉水：揚(yáng)州山泉水硒含量檢測(cè) 礦泉水硒微量元素含量測(cè)試

時(shí)間：2023-02-21作者：江蘇廣分檢測(cè)技術(shù)有限公司瀏覽：68

硒元素硒含量檢測(cè)

您是否有以下需求？

1、檢測(cè)食物硒含量

2、檢測(cè)**硒含量

3、檢測(cè)無(wú)機(jī)硒含量

4、檢測(cè)**硒有哪幾種

5、做檢測(cè)硒元素

硒

是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號(hào)是Se，是一種人體必需的微量元素之一，可以用作光敏材料、電解錳行業(yè)催化劑、動(dòng)物體必需的營(yíng)養(yǎng)元素和植物有益的營(yíng)養(yǎng)元素等。能提高人體、、抗氧化、自由基、等作用，硒對(duì)健康的意義是其他元素不能替代的。

硒在自然界的存在方式分為兩種：無(wú)機(jī)硒和**硒。無(wú)機(jī)硒一般指ya和，從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得，有較大毒性，不適合人和動(dòng)物使用；植物活性硒是硒通過(guò)生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，常見的有硒蛋氨酸、硒半胱氨酸、硒甲基硒半胱氨酸、硒胱氨酸等。而植物活性硒是通過(guò)生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，是人類和動(dòng)物允許使用的硒源，因此也經(jīng)常被用于添加進(jìn)中制成富硒食品。含硒比較多的食物有豆類（南瓜子、紅花豆）、肉類（腎、肝）、蛋類（白皮雞蛋）、水產(chǎn)類（、蝦皮、紅娘魚）、果蔬類（魔芋精粉，苜蓿）、主糧類（大米，小米，面食）等。

由于純植物活性硒很難提純得到，有些富硒食品中不可避免的會(huì)引入少量無(wú)機(jī)硒，建議在測(cè)定食品中的硒時(shí)，要分別測(cè)定無(wú)機(jī)硒和**硒的含量。要通過(guò)全面的才能反映出不同產(chǎn)品的特點(diǎn)，從而指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)補(bǔ)硒。


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