桐城市醬菜檢測 泡菜醬菜測試

    新鮮水果保存期短、不容易存儲,壞損率大,伴隨著時代的發(fā)展,蔬菜制品的一定程度上增強了蔬菜使用率,降低了蔬菜水果損害。蔬菜制品包含醬腌菜、蔬菜水果干制品、食用菌制品和其它蔬菜制品。

    醬腌菜常規(guī)檢測項目有哪些?

    感觀、鉛(以Pb計)、總(以As計)、黃曲霉 B1、山梨酸和無機鹽、山梨酸和無機鹽、脫氫乙酸以及醋酸鹽、三氯蔗糖、水份、(以氧化鈉計)、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃鏈球菌、沙門菌、糖精鈉(以人造糖計)、焦糖色(以焦糖色計)、亞鈉(以NaNO計)、甜蜜素(以環(huán)己基基磺酸計)、殘余量、添加劑混和使用中分別使用量占其需求量比例總和等。(具體送檢檢驗時,應依據(jù)檢驗必須制訂檢測項目。)

    醬腌菜要以新鮮水果為原料,經(jīng)腌制或醬漬制作而成的各種各樣蔬菜制品,是中國各族群眾自己喜歡的調(diào)料農(nóng)副產(chǎn)品之一。并以其口味或鮮美脆爽,或咸香辛辣食物,美味可口、易下飯菜,并且具有一定的營養(yǎng)成分,深受人民群眾親睞。醬腌菜是古時候為了能存儲蔬菜水果,不經(jīng)意獲得的美食,之后這類加工工藝獲得了大家的高度重視,并對它們進行科學研究,進行發(fā)展趨勢,在當今仍具備非常大得發(fā)展趨勢銷售市場。

    醬腌菜檢測依據(jù):GB 2714 食品安全國家標準 醬腌菜。


    江蘇廣分檢測技術有限公司專注于不銹鋼檢測,鋼絲繩檢測,金相檢測,金屬材料成分檢測,金屬硬度檢測,緊固件檢測,拉伸性能檢測,鋁合金檢測,銅合金檢測等

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