祖國山川美好,地大物博,礦泉水資源豐富,有待開采的礦泉水資源也有很多。相信有很多朋友曾幾何時為家鄉(xiāng)門口的泉水動過心,是不是我們也可以做一回大自然的搬運工?在開發(fā)前,大家都會有疑問,這么多富含礦物質(zhì)的山泉水質(zhì)是否能夠達到礦泉水的標準呢,是否有值得開采的**呢?
如果達到的話再進行開采才能做到心中有數(shù)。既不會浪費資源,也不會對環(huán)境造成不可逆的破壞。
相信很多有開采礦泉水的商家希望了解如下問題:
1)礦泉水項目有哪些?
2)礦泉水水質(zhì)應(yīng)該去哪里做?
3)礦泉水的水質(zhì)哪些指標呢?
食品國家標準 飲用礦泉水》(GB 8537-2018)已經(jīng)發(fā)布,這一版的標準代替了GB 8537-2008《飲用礦泉水》的標準,與原標準相比主要變化如下:
1. 細化了四類飲用礦泉水的定義
需要從地下深處自然涌出的或是經(jīng)過鉆井采集的,需要含有一定量的礦物質(zhì)和微量元素,并且未受到污染在周期波動范圍內(nèi),成分,流量,水溫都相對穩(wěn)定。
含氣礦泉水,充氣礦泉水,無氣礦泉水,脫氣礦泉水。
2. 修改了水源要求;
水源水從地下深處自然涌出或鉆井采集,水源衛(wèi)生防護按照GB19304執(zhí)行。
3. 加嚴了感官要求,將“色度”指標限值由15度降低到10度,將“渾濁度”指標限值由5NTU降低到小于等于1NTU;
4. 修改了界限指標,“碘化物”不再作為界限指標;
5. 從嚴了個別**指標,將“耗氧量”指標限值由3.0mg/L降低到2.0mg/L;
6. 原標準中涉及的亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、鎘、鉛、汞污染物指標不再單獨規(guī)定,要求直接符合GB 2762的規(guī)定;
7. 加嚴了微生物要求;
8. 食品添加劑的使用需要符合GB2760的規(guī)定;
9. 包裝需要在水源點附近,而不是儲運后異地罐裝,標簽需要標示礦泉水水源點,和標示產(chǎn)品達標的界限指標等指標。
礦泉水水質(zhì)的重要指標如下供大家參考:
1. 感官要求:GB8538,感官要求需要具有礦泉水特征性口味,無異味,無異嗅,允許有為少量的的礦物鹽沉淀,無正常視力可見外來異物。
1)色
2)渾濁度
3)滋味和氣味
4)狀態(tài)
2. 界限指標:應(yīng)有一項符合或一項以上。
5)鋰》0.2
6)鍶》0.2
7)鋅》0.2
8)碘化物(已經(jīng)取消,可以選擇不測)
9)偏硅酸》25.0
10)硒》0.01
11)游離二氧化碳》250
12)溶解性總固體》1000
3. 建議指標:
1)PH
2)鈣
3)鎂
4)鉀
5)鈉
4. **指標:
1)硒 0.05
2)銻 0.005
3)砷 1.0
4)銅 1.0
5)鋇 0.7
6)鉻 0.05
7)錳 0.4
8)鎳 0.02
9)銀 0.05
10)溴酸鹽 0.01
11)硼酸鹽 5
12)氟化物 1.5
13)耗氧量(以O(shè)2計)2.0
5. 污染物指標:
1)揮發(fā)酚(以苯酚計) 0.002
2)qing化物(CN-)0.010
3)陰離子合成洗滌劑 0.3
4)礦物油 0.05
5)Ra放射性 1.1
6)總β放射性 1.50
6. 微生物指標:
1)大腸菌群
2)糞鏈球菌
3)銅綠假單胞菌
4)產(chǎn)氣莢膜桿菌
詞條
詞條說明
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