廣州面包 蛋糕 吐司烘焙食品檢測 微生物指標(biāo)檢測

    點(diǎn)心,吐司面包檢驗(yàn),食品衛(wèi)生安全規(guī)范GB 7099


    服務(wù)范圍:

    商品國家標(biāo)準(zhǔn):GB 食品衛(wèi)生安全家規(guī)范 點(diǎn)心、吐司面包

    檢驗(yàn)新項(xiàng)目套餐內(nèi)容:

    點(diǎn)心、吐司面包Pastryand breadGB 點(diǎn)心、吐司面包質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

    感觀AppearanceGB 

    過氧化值 AcidityGB/T5009.56-2003

    丙二醛PeroxidevalueGB/T5009.56-2003

    總砷ArsenicGB/T5009.11-2003法

    鉛LeadGB 5009.12-2010法

    黃曲霉B1 AflatoxinB2GBB/T5009.22-2003法

    菌落總數(shù)TPCGB/T4789.24-2003(GB4789.2-2010)

    大腸桿菌ColiformsGB/T4789.24-2003(GB/T4789.3-2003)

    黃曲霉菌MoldGB/T4789.24-2003(GB4789.15-2010)

    沙門菌SalmonellasppGB/T4789.24-2003(GB4789.4-2010)

    志賀氏菌ShigellaGB/T4789.24-2003(GB4789.5-2012)

    橙黃色鏈球菌StaphylococcusaureusGB/T4789.24-2003(GB4789.10-2010)



    廣分檢測院(廣州)質(zhì)檢有限公司專注于廣東微生物分析測試中心,化妝品備案檢測,化妝品功效及安全性評(píng)價(jià),化妝品質(zhì)檢報(bào)告*,急性毒性檢測,急性眼刺激性檢測,抗菌防霉檢測,皮膚刺激性檢測,殺菌檢測等

  • 詞條

    詞條說明

  • 【廣東微生物分析測試中心】微生物檢測包括哪些

    微生物檢測包括哪些食品中微生物指標(biāo)的常見檢驗(yàn)項(xiàng)目如下:菌落總數(shù)、大腸菌群計(jì)數(shù)、大腸桿菌計(jì)數(shù)、腸道致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、副溶血性弧菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、雙岐桿菌、空腸彎曲菌、霉菌計(jì)數(shù)和酵母計(jì)數(shù)。一般食品中活菌數(shù)達(dá)到108cfu.g?1時(shí),則可認(rèn)為食品處于初期腐敗階段。微生物檢驗(yàn)方法包括顯微鏡檢、染色技術(shù)、培養(yǎng)基制備技術(shù)、接種、分離純化和培養(yǎng)技術(shù)等。接種,將微生物接到適于

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