**章大豆深加工產業(yè)相關概述9
**節(jié)大豆基礎概述9
一大豆種植歷史及地區(qū)9
二大豆生長期及特點9
三大豆的用途與分類10
*二節(jié)大豆的深加工及綜合利用10
一大豆食品加工的類別10
二傳統(tǒng)豆制品的加工12
三新興豆制品的加工12
四大豆中生物活性物質的研究開發(fā)12
五大豆食品的營養(yǎng)功能14
*二章2014-2018年**大豆深加工行業(yè)運行狀況分析15
**節(jié)2014-2018年世界大豆行業(yè)運行綜述15
一世界大豆各主產國大豆生產狀況15
二**大豆供需模型分析16
三**大豆市場供需主要影響因素分析17
四**大豆貿易格局17
*二節(jié)2014-2018年美國大豆深加工行業(yè)運行分析18
一大豆產業(yè)協(xié)會18
二農業(yè)合作社19
三美國大豆深加工行業(yè)發(fā)展分析19
*三節(jié)2014-2018年其他國家大豆深加工行業(yè)運行分析22
一阿根廷22
二巴西23
三印度25
*四節(jié)2019-2024年世界大豆深加工業(yè)趨勢探析26
一大豆播種面積逐步增加26
二單產趨于穩(wěn)定27
三大豆總產量繼續(xù)提高27
*三章2014-2018年中國大豆深加工行業(yè)運行新形勢透析28
**節(jié)2014-2018年中國大豆產業(yè)運行總況28
一我國大豆種植區(qū)域分布28
二**資本伸向大豆種植業(yè)的危害性28
三生物質能源快速發(fā)展對我國大豆產業(yè)的影響28
四中國**采購大豆供應鏈構建分析29
*二節(jié)2014-2018年中國大豆深加工行業(yè)運行綜述30
一中國大豆加工行業(yè)特點分析30
二大豆深加工產業(yè)所處發(fā)展階段31
三中國大豆深加工產業(yè)發(fā)展商機分析31
四中國大豆深加工技術研究及推廣32
*三節(jié)2014-2018年中國大豆深加工產業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)33
一大豆加工企業(yè)面臨嚴峻考驗33
二大豆加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析34
*四章2014-2018年中國大豆深加工產業(yè)技術研究36
**節(jié)2014-2018年中國大豆深加工技術現(xiàn)狀36
一中國大豆深加工技術分析36
二中國大豆深加工技術水平分析37
三中國大豆深加工技術突破情況分析37
*二節(jié)幾種技術在大豆深加工的應用38
一微波技術在大豆深加工中的應用38
二膜分離技術在大豆深加工中的應用38
三低聚肽新技術在大豆深加工中的應用39
*三節(jié)其他大豆深加工技術分析39
一幾種大豆深加工技術39
二大豆蛋白質的應用及其高新加工技術41
三大豆深加工制備大豆多肽42
四大豆肽食品的開發(fā)43
*五章2014-2018年中國大豆產業(yè)進出口貿易分析45
**節(jié)2001-2017年中國大豆不論是否破碎進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況45
一2001-2017年中國大豆不論是否破碎出口統(tǒng)計45
二2001-2017年中國大豆不論是否破碎進口統(tǒng)計45
三2001-2017年中國大豆不論是否破碎進出口價格對比46
四中國大豆不論是否破碎進出口主要來源地及出口目的地47
五中國大豆不論是否破碎進出口省市分析48
*二節(jié)2014-2018年我國大豆進口依存度分析50
一我國大豆進出口轉變分析50
二外資掌控下的大豆產業(yè)危機51
三大豆深加工產業(yè)進出口扶持政策分析51
四我國大豆產品進出口國工業(yè)的影響52
*六章2014-2018年中國大豆壓榨業(yè)運行動態(tài)分析53
**節(jié)2014-2018年中國大豆壓榨行業(yè)運行分析53
一大豆壓榨行業(yè)蓬勃發(fā)展53
二大豆壓榨行業(yè)產能及利潤狀況54
三大豆壓榨行業(yè)對進口依賴性分析54
四大豆壓榨行業(yè)面臨的風險55
五大豆壓榨行業(yè)未來展望55
*二節(jié)外資進入我國大豆壓榨行業(yè)的情況56
一外資大舉進入我國大豆壓榨行業(yè)56
二外資進入我國大豆壓榨行業(yè)的影響56
三我國大豆壓榨行業(yè)應對外資快速擴張的建議56
*三節(jié)中國大豆加工業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對策57
*七章2014-2018年中國大豆深加工細分市場運行態(tài)勢分析59
**節(jié)卵磷脂59
一卵磷脂市場分析59
二卵磷脂市場潛力分析60
三卵磷脂市場問題及對策分析61
*二節(jié)異黃酮61
一大豆異黃酮的保健功能61
二大豆異黃酮政策分析62
三大豆異黃酮市場分析62
*三節(jié)皂甙63
一人參皂甙組合物保健品市場分析63
二人參皂甙對動物學習記憶影響的研究64
*四節(jié)低聚糖65
一低聚糖在功能性食品生產中的應用65
二低聚糖市場現(xiàn)狀分析66
三低聚糖市場發(fā)展前景68
*五節(jié)多肽69
一多肽市場動態(tài)分析69
二多肽類藥物研發(fā)銷售市場前景分析71
*八章2014-2018年中國大豆深加工區(qū)域市場運行分析73
**節(jié)東北地區(qū)73
一2014-2018年黑龍江大豆深加工產業(yè)分析73
二2014-2018年東*豆深加工產業(yè)分析75
*二節(jié)中國其它地區(qū)大豆深加工產業(yè)布局76
一東北地區(qū)和內蒙古76
二華北地區(qū)77
三沿海地區(qū)78
四其他地區(qū)78
*九章2014-2018年中國大豆深加工市場深度剖析79
**節(jié)2014-2018年中國大豆深加工產業(yè)變革研究79
一大豆產業(yè)變革預備期79
二變革開始起步與發(fā)展期80
三產業(yè)整體洗牌分析82
四大豆產業(yè)困境探究83
*二節(jié)2014-2018年中國大豆深加工產業(yè)發(fā)展困境研究84
一中國大豆加工產業(yè)困境分析84
二大豆深加工產業(yè)外資重新定位分析84
三大豆深加工產業(yè)扶持政策預測84
四我國大豆產業(yè)引導與扶持政策走向分析85
*十章2014-2018年中國大豆深加工行業(yè)競爭新格局透析86
**節(jié)2014-2018年國產大豆產業(yè)鏈競爭分析86
一國產大豆豆制品深加工競爭格局分析86
二國產大豆豆制品深加工競爭戰(zhàn)略分析86
三中國**大豆競爭分析87
*二節(jié)2014-2018年我國大豆深加工細分領域競爭力分析88
一大豆蛋白市場競爭格局分析88
二大豆分離蛋白市場競爭格局分析89
三大豆粕市場競爭格局分析89
四大豆色拉油市場競爭格局分析90
五大豆異黃酮市場競爭格局分析91
六大豆油市場競爭格局分析92
七環(huán)氧大豆市場競爭格局分析92
*三節(jié)外資吞食我國大豆產業(yè)路線圖93
一**原料市場控制權93
二期貨市場定價權93
三借機控制我國大豆產業(yè)94
*四節(jié)2014-2018年大豆深加工企業(yè)發(fā)展策略94
一社企聯(lián)手打造**大豆深加工品牌策略94
二中國大豆加工產業(yè)**重圍策略95
*五節(jié)2019-2024年中國大豆競爭趨勢探析96
*十一章2014-2018年中國主要大豆深加重點企業(yè)運行狀況分析97
**節(jié)哈高科(600095)97
一公司基本情況概述97
二2014-2018年公司成長性分析97
三2014-2018年公司財務能力分析97
四2014-2018年公司償債能力分析98
五2014-2018年公司現(xiàn)金流量分析表98
六2014-2018年公司經(jīng)營能力分析98
七2014-2018年公司盈利能力分析98
*二節(jié)山東三維油脂企業(yè)集團有限公司99
一公司基本概述99
二公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析99
三公司競爭力分析100
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析100
*三節(jié)石家莊華北制藥集團公司100
一公司基本概述100
二公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析101
三公司競爭力分析101
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析101
*四節(jié)廣漢市生化制品有限公司102
一公司基本概述102
二公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析102
三公司競爭力分析102
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析102
*五節(jié)浙江欣欣生化科技有限公司103
一公司基本概述103
二公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析103
三公司競爭力分析103
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析104
*六節(jié)修正藥業(yè)的“伊較美”104
一公司基本概述104
二公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析104
三公司競爭力分析105
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析105
*七節(jié)上海百嘉的“鳳英子”105
一公司基本概述105
二公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析105
三公司競爭力分析106
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析106
*八節(jié)武漢健民的“康馨素”106
一公司基本概述106
二公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析107
三公司競爭力分析107
四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析108
*九節(jié)天津實發(fā)冠華生物科技有限公司108
一公司簡介108
二公司發(fā)展的人才戰(zhàn)略108
*十節(jié)山東禹王實業(yè)有限公司109
一公司簡介109
二公司大豆蛋白生產的地位109
三公司信息技術應用推動大豆產業(yè)鏈全面提升109
*十二章2019-2024年中國大豆深加工業(yè)趨勢探析110
**節(jié)2019-2024年中國大豆深加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析110
一大豆深加工產業(yè)成朝陽產業(yè)110
二大豆深加工產業(yè)研究趨勢112
三關鍵技術及發(fā)展趨勢112
*二節(jié)2019-2024年大豆主食化趨勢分析113
一大豆主食化技術分析113
二高科技加工前景分析113
三國內加工問題及未來走向114
*十三章2014-2018年中國大豆深加工行業(yè)投資現(xiàn)狀綜述116
**節(jié)2014-2018年中國大豆深加工業(yè)準入條件分析116
一項目核準116
二企業(yè)資格116
三行業(yè)競爭116
四外商投資管理116
五資源節(jié)約與環(huán)境保護116
*二節(jié)大豆深加工行業(yè)投資項目分析117
一大豆系列產品深加工投資項目分析117
二大豆磷脂綜合深加工投資項目分析118
三用于添加面制食品的大豆粉投資項目118
四植物膳食纖維粉和富含膳食纖維大豆食品投資項目119
*十四章2014-2018年中國大豆深加工行業(yè)投資環(huán)境分析120
**節(jié)2014-2018年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析120
一中國GDP分析120
二消費價格指數(shù)分析120
三城鄉(xiāng)居民收入分析121
四社會消費品零售總額122
五全社會固定資產投資分析123
六進出口總額及增長率分析123
*二節(jié)2014-2018年中國大豆加工產業(yè)相關政策解讀124
一國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要124
二中國新《大豆》等標準將實施125
三大豆產業(yè)發(fā)展機制創(chuàng)新試點工作方案125
四**辦公廳關于促進油料生產發(fā)展的意見126
五關于促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見127
六《關于促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見的通知》解讀127
七中國糧食流通體制128
*三節(jié)2014-2018年中國大豆深加工社會環(huán)境分析129
一全國居民收入情況分析129
二全國社會消費品零售總額129
三全國居民消費價格分析129
*四節(jié)2014-2018年*一號文件解讀130
一關于2014-2018年促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農民持續(xù)增收的若干意見130
二穩(wěn)糧增收已成我國農村工作面臨的較**問題131
三*1號文件繼續(xù)鎖定“三農”132
四*1號文件突顯四大新亮點132
五*1號文件利**析133
*十五章2019-2024年中國大豆深加工行業(yè)投資商機與風險預警134
**節(jié)2019-2024年中國大豆深加工行業(yè)投資機遇分析134
一政府補貼北方四省區(qū)玉米大豆加工廠134
二**扶持大豆加工產業(yè)政策134
*二節(jié)2019-2024年中國大豆深加工行業(yè)投資風險分析134
一大豆加工行業(yè)投資風險分析134
二**叫停大豆加工新建項目135
三我國大豆加工產能風險分析136
*三節(jié)中研智業(yè)投資建議136
圖表目錄
圖表1:不同種類大豆種植區(qū)域和播種特點9
圖表2:大豆制品分類11
圖表3:2014-2018年世界大豆總產量情況15
圖表4:2018年11月世界各主要國家大豆種植面積15
圖表5:2014-2018年**大豆壓榨量情況16
圖表6:2014-2018年世界大豆供需平衡表單位:百萬噸16
圖表7:2017年**大豆進出口排行榜18
圖表8:2017年**大豆進口量排行榜18
圖表9: 2014-2018年美國大豆產量情況20
圖表10:2014-2018年美國大豆壓榨量情況21
圖表11:2014-2018年阿根廷大豆產量情況23
圖表12:2014-2018年阿根廷大豆壓榨量情況23
圖表13:2014-2018年巴西大豆產量情況24
圖表14:2014-2018年巴西大豆壓榨量情況25
圖表15:2014-2018年7月印度大豆產量情況單位:百萬噸26
圖表16:2014-2018年印度壓榨量情況26
圖表17: 中國**采購大豆供應鏈30
圖表18:2014-2018年中國大豆產量情況31
圖表19: 乳清膜分離工藝流程39
圖表20:大豆活性多肽生產工藝流程39
圖表21:浸出法提油工藝流程40
圖表22:大豆膳食纖維制取工藝流程40
圖表23:濃縮大豆磷脂的生產工藝流程41
圖表24:大豆分離蛋白的工藝流程42
圖表25:大豆肽的工藝流程44
圖表26:2001-2017年中國大豆出口數(shù)量和金額45
圖表27:2001-2017年中國大豆出口數(shù)量和金額46
圖表28:2001-2017年中國大豆出口價格走勢47
圖表29:2001-2017年中國大豆進口價格走勢47
圖表30:2017年中國大豆出口國別排名47
圖表31:2017年中國大豆進口國別排名48
圖表32:2017年大豆出口排名前30位中國境內出口地49
圖表33:2017年大豆出口排名前30位中國境內進口地49
圖表34:2014-2018年中國大豆壓榨量情況53
圖表35:2017年市場流通主要卵磷脂品牌60
圖表36:國內市場大豆異黃酮保健品63
圖表37:市場上主要保健品廠家名稱64
圖表38:2007-2017年黑龍江大豆產量情況73
圖表39:2012-2017年吉林省大豆產量、播種面積及單產76
圖表40:2012-2017年遼寧省大豆產量、播種面積及單產76
圖表41:2012-2017年黑龍江省大豆產量、播種面積及單產76
圖表42:中國2001-2017年大豆產量變化圖79
圖表43:大豆產業(yè)鏈圖示86
圖表44:轉基因大豆和**大豆的區(qū)別87
圖表45:國內市場流通的食用油品牌91
圖表46:國內生產大豆異黃酮廠家區(qū)域分布91
圖表47:國內**豆油品牌92
圖表48:2014-2018年哈爾濱高科技集團股份公司主營業(yè)務、凈利潤、總資產增長情況97
圖表49:2014-2018年哈爾濱高科技集團股份有限公司收入、凈利潤、總資產情況97
圖表50:2014-2018年哈爾濱高科技集團股份有限公司資產和負責情況98
圖表51:2014-2018年哈爾濱高科技集團股份有限公司現(xiàn)金流量情況98
圖表52:2014-2018年哈爾濱高科技集團股份有限公司經(jīng)營能力情況98
圖表53:2014-2018年哈爾濱高科技集團股份有限公司盈利能力情況98
圖表54:山東三維油脂企業(yè)集團有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況99
圖表55:華北制藥集團有限責任公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況101
圖表56:廣漢市生化制品有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況102
圖表57:浙江欣欣生化科技有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況103
圖表58:修正藥業(yè)集團有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況104
圖表59:上海百嘉營養(yǎng)保健品有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況105
圖表60:武漢健民藥業(yè)集團股份有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況107
圖表61:大豆與大豆油加工相關能耗消耗標準117
圖表62:大豆加工主要污染物排放標準117
圖表63:2011-2017年中國國內生產總值及變化情況120
圖表64:2015-2017年我國消費價格指數(shù)情況121
圖表65: 2011-2017年我國國內生產總值及增長率統(tǒng)計圖122
圖表66:2011-2017年社會消費品零售總額及變化情況122
圖表67:2011-2017年全社會固定資產投資總額及變化情況123
圖表68:2011-2017年中國進出口總額及增長率124