寶寶海魚吃多會(huì)汞中毒損害大腦?

    	深海魚包括黃魚、帶魚、鱈魚、三文魚、金槍魚、秋刀魚、海鰻等等,有你和你孩子以及家人喜歡吃的嗎?
    
    
    	現(xiàn)在大多數(shù)人都獲知深海魚富含各種DHA和EPA,認(rèn)為多吃是寶寶補(bǔ)腦的較好食物,于是大多父母在孩子3歲5歲就開始給吃過多的深海魚,甚至懷寶寶的時(shí)候就開始吃了。
    
    
    	
    	
    		如今卻有報(bào)道稱:如果攝取了過多的海魚,DHA和EPA是補(bǔ)足了,但是也可能同時(shí)攝入了過多的汞!
    	
    	
    		
    
    	
    	
    		什么是汞?有什么危害?
    	
    	
    		魚體內(nèi)含有的汞主要是**汞中毒性較強(qiáng)的甲基汞,是由無機(jī)汞經(jīng)過細(xì)菌、微生物轉(zhuǎn)化而來,因此自然水體中**存在甲基汞,而甲基汞在水中會(huì)被植物吸收,小魚吃植物,大魚再吃小魚,因此食物鏈上端的魚體內(nèi)甲基汞含量較高。其甲基汞不論是在人體或魚體內(nèi)都很難代謝,容易蓄積于體內(nèi),特別是母親肚子里的胎兒以及發(fā)育中的嬰幼兒,腦組織發(fā)育易受汞的毒性影響,會(huì)造成經(jīng)系統(tǒng)不可逆的損害、語言和記憶能力障礙等。
    	
    	
    		美國環(huán)保署(EPA)指出魚體內(nèi)的汞有90~**為甲基汞,因此聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織食品添加物***特別針對甲基汞訂定標(biāo)準(zhǔn);各國也分別對于汞的攝取量提出建議,以避免過量汞蓄積于人體內(nèi)造成健康危害。
    	
    	
    		這樣就沒有可以增長寶寶智力的食物了嗎?
    	
    	
    		醫(yī)學(xué)證明,人類的大腦組織和視網(wǎng)膜中的主要成分為脂類物質(zhì)(脂類主要來自食用油),其中ω-3脂肪酸分別約占總量的20%和40%,ω-3脂肪酸中較具代表的α-亞麻酸大部分決定著嬰兒大腦和視力的發(fā)育。
    	
    	
    		*多年研究發(fā)現(xiàn):亞麻籽油中含有高達(dá)55%-60%的α-亞麻酸,因其α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為重要物質(zhì)DHA(腦黃金)和EPA(血管清道夫),對開發(fā)智力較為有利,被稱為“陸地上的深海魚油”,和醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的“液體腦黃金”,較于吃海魚效果較好。
    	
    	
    		
    
    	
    	
    		
    
    	
        食用方法:可三餐加在食物中,包餡做餃子、用面包滴蘸做早餐、適當(dāng)加入做好的靚湯或者蒸好的食物中,用于涼拌菜等。亞麻油適宜涼拌,且壓榨方式**低溫冷榨,才能完好保留亞麻籽中所含的α-亞麻酸。廣受市場**的愛幫分子榨油機(jī)采用德國分子控溫技術(shù),純物理低溫冷榨,智能調(diào)速,行業(yè)**可持續(xù)低溫冷榨亞麻籽油。
    
    
    	
    
    
    
    	
    
    

    深圳市至愛的科技發(fā)展有限公司專注于榨油機(jī),家用榨油機(jī),家庭榨油機(jī),亞麻籽榨油機(jī),榨油機(jī),家用等

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    詞條說明

  • 〈愛幫榨油〉“借互聯(lián)網(wǎng)+的力量”**榨油行業(yè)

    當(dāng)今時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)已無所不在。16日在烏鎮(zhèn)舉行的*二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì),聚集了各大電商大咖,阿里巴巴集團(tuán)董事局**馬云、百度公司董事長李彥宏等等互聯(lián)網(wǎng)世界建設(shè)者的發(fā)言,此外,***在大會(huì)上表示:網(wǎng)絡(luò)空間是人類共同活動(dòng)的空間,并提出的“四項(xiàng)原則”和“五點(diǎn)主張”,讓大家在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代對未來較加充滿信心。這不僅僅體現(xiàn)的是互聯(lián)網(wǎng)的力量,較是當(dāng)下中國面貌的寫照。 據(jù)了解,中國目前有6.7億網(wǎng)民、413萬多

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