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乳劑是混合物的兩種或較多種的液體在正常情況下不混溶。高剪切虹吸式乳化機(jī)乳液比較較普遍的兩相物質(zhì)系統(tǒng)的一部分,稱為膠體。
盡管術(shù)語膠體和乳液有時(shí)可互換使用,但當(dāng)分散和連續(xù)的兩相都是液體時(shí),應(yīng)使用乳液。在乳液中,一個(gè)液體(分散相)被分散在另一種(連續(xù)相)中。乳液的實(shí)例包括均質(zhì)乳,以及一些用于金屬加工的切削液。兩種液體可以形成不同類型的乳液。例如,油和水首先可以形成水包油乳液,其中油是分散相,水是分散介質(zhì)。(很多復(fù)雜生物體使用的脂蛋白就是其中的一個(gè)例子。)其次,它們可以形成油包水乳液,其中水是分散相,油是外相。多重乳液也是可能的,包括“水包油包水”乳液和“油包水包油”乳液。作為液體的乳液不具有靜態(tài)里面結(jié)構(gòu)。分散在液體基質(zhì)中的液滴(稱為“分散介質(zhì)”)通常被認(rèn)為是統(tǒng)計(jì)分布的。術(shù)語“乳液”也用于指照相膠片的光敏側(cè)。這種照相乳劑由分散在明膠基質(zhì)中的鹵化銀膠體顆粒組成。核乳劑類似于照相乳劑,除了它們用于粒子物理學(xué)中以檢測基本粒子。
乳化罐的作用是將一種或多種物料(水溶性固相、液相或膠狀物等)溶于另一種液相,并使其水合成為相對的乳化液。廣泛適用于食用油類、粉類、糖類等原輔料的乳化混合,某些涂料、油漆乳化分散也使用乳化罐,尤其適用于某些難溶膠狀類添加劑如CMC、黃原膠等。
本機(jī)組采用上部同軸三重型攪拌器,液壓升降開蓋,快速均質(zhì)攪拌器轉(zhuǎn)速:0-3000r/min(變頻調(diào)速)、慢速刮壁攪拌器攪拌自動罐底及罐壁。采用真空吸料、特別對粉體物料利用真空避免粉塵飛揚(yáng)。整個(gè)工序在真空條件下進(jìn)行,防止物料在高速攪拌后產(chǎn)生氣泡,能達(dá)到衛(wèi)生無菌要求。本配有CIP清洗、容器與物料部分采用SUS316L材料制造、內(nèi)表面鏡面拋光(衛(wèi)生級)。
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凍干機(jī)的真空系統(tǒng)日常維護(hù)保養(yǎng)
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