5種火鍋店應(yīng)該知道的營(yíng)銷利器

時(shí)間：2017-05-04作者：成都渝城老媽餐飲管理有限責(zé)任公司瀏覽：61

現(xiàn)在的火鍋*店店除了要要求味道好，還要靠營(yíng)銷策略，各個(gè)品牌一起競(jìng)爭(zhēng)，就像一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，從營(yíng)銷活動(dòng)，從策略、對(duì)手分析、工具使用，人員調(diào)動(dòng)等等，而老板或者營(yíng)銷人員則像戰(zhàn)場(chǎng)上的將軍一樣，渴望能將敵人節(jié)節(jié)敗退，獲得大獲全勝。
那么，打仗較重要的是什么？當(dāng)然就是要了解自己的武器。
只有冷兵器怎么沖，要是有核武器又該怎么打。擁有不同的武器，自然有著不同的打法。那么今天就讓小編一起帶著大家深入的了解目前比較流行的新媒體，以及他們分別的作用，知己知彼，首先知己，方能打勝仗。
火鍋*
一、微信系列
1、微信服務(wù)號(hào)
通過(guò)與人、與產(chǎn)品、與商品互動(dòng)。微信服務(wù)號(hào)每個(gè)月能發(fā)布4次微信內(nèi)容，選擇微信服務(wù)號(hào)主要是完成火鍋*店?duì)I銷中的一些功能嫁接，可以實(shí)現(xiàn)市面上大多數(shù)的會(huì)員系統(tǒng)，能實(shí)現(xiàn)微信支付，并能通過(guò)相關(guān)的服務(wù)號(hào)發(fā)送代金券，卡券等電子代金券。
2、微信訂閱號(hào)
通過(guò)與人、與資訊、內(nèi)容互動(dòng)。每天能發(fā)布一次內(nèi)容，選擇微信訂閱號(hào)主要是用于火鍋*店的活動(dòng)營(yíng)銷，比如一些會(huì)員福利、菜品上新。當(dāng)然也可以分享一些相關(guān)行業(yè)的熱點(diǎn)新聞，對(duì)火鍋*店品牌進(jìn)行一系列的傳播。
3、微信個(gè)人號(hào)
通過(guò)與人、與粉絲直接互動(dòng)。對(duì)于很多企業(yè)而言，可能沒(méi)有那么多的財(cái)力人力讓專人維護(hù)一個(gè)成體系的微信服務(wù)號(hào)、訂閱號(hào)。那么這時(shí)候私人號(hào)就是可能的選擇了，私人號(hào)相比前兩者而言維護(hù)相對(duì)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單方便得多，只需要日常跟粉絲互動(dòng)，回答粉絲問(wèn)題，通過(guò)朋友圈宣傳、發(fā)布優(yōu)惠活動(dòng)、菜品，靠粉絲點(diǎn)贊評(píng)論與粉絲產(chǎn)生粘連性，如果能有一個(gè)粉絲過(guò)5000的私人號(hào)，威力也是不可小覷的。
當(dāng)然，除了以上的3種之外，基于微信的還有社群營(yíng)銷，通過(guò)某一種維度的標(biāo)簽，如興趣，如福利，構(gòu)建微信群，并用標(biāo)簽維護(hù)群熱度，達(dá)到營(yíng)銷目的。還有就是微信的相關(guān)產(chǎn)品，如朋友圈推廣，3000起沖，按照cpm收費(fèi)。
二、微博系列
如果將微信比喻成自家的客廳，那么微博就是外面的廣場(chǎng)，認(rèn)識(shí)、不認(rèn)識(shí)的人都匯聚在一起，利用某一事件團(tuán)結(jié)廣場(chǎng)上可以團(tuán)結(jié)的一切力量，達(dá)到自我的目的。微博本身就是一個(gè)產(chǎn)品，其營(yíng)銷方式大約分為以下幾種：
1、企業(yè)官方微博
向所有人傳遞企業(yè)信息。 微博較大的作用在于通過(guò)信息，傳播企業(yè)品牌，公關(guān)危機(jī)、重要信息發(fā)布等內(nèi)容。傳播企業(yè)品牌，在微博中可以緊貼熱點(diǎn)，根據(jù)話題，熱搜等方式制作內(nèi)容。而危機(jī)公關(guān)，重要信息發(fā)布等內(nèi)容，已經(jīng)在微博中有太多案例，就*贅述了。
2、私人微博、黃v認(rèn)證微博
擬人化傳播企業(yè)品牌。此類微博相比企業(yè)官方微博，顯得較為親民，其次根據(jù)微博規(guī)則，企業(yè)的藍(lán)v微博會(huì)被限流，而個(gè)人的黃v認(rèn)證微博不會(huì)。這類微博營(yíng)銷在很多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)中很常見，將企業(yè)負(fù)責(zé)人，重要崗位的人推到**來(lái)，*企業(yè)。平時(shí)嘮嗑，在重要時(shí)機(jī)時(shí)候傳播企業(yè)重要信息，比藍(lán)v影響力較大。
以上兩種外，其實(shí)微博也有很多的相關(guān)產(chǎn)品，比如粉絲通，可以根據(jù)各種維度選擇粉絲（即使他并沒(méi)有關(guān)注你），比如興趣、年齡、地域等等，并可以根據(jù)這些屬性復(fù)合篩選。另外，還有粉絲頭條，可以利用粉絲較多的賬號(hào)推進(jìn)粉絲頭條，當(dāng)用戶刷新微博時(shí)，粉絲的**條內(nèi)容就是你購(gòu)買的這條。*三，品牌速遞，通過(guò)頭條文章等方式，以品牌的方式在信息量中出現(xiàn)。
關(guān)于微博營(yíng)銷中，很多企業(yè)老板會(huì)問(wèn)到如何才能增長(zhǎng)自己的粉絲。
上述的雙微，大家都很熟悉。除開這兩大平臺(tái)外，還有就是新興的直播平臺(tái)，通過(guò)直播能夠迅速的，直觀的展現(xiàn)產(chǎn)品形象；還有就是自帶大量流量的第三方平臺(tái)，下面具體來(lái)講一講。
火鍋*
三、直播平臺(tái)
現(xiàn)在有太多太多了，同樣也面向于不同的受眾人群，例如*，面向的更多的是工薪人員，一家普通的火鍋*店通過(guò)一定的營(yíng)銷手法，借助*影響這一龐大的人群，也是相當(dāng)具有影響力的。另外，就是一直播，一直播搭配微博使用，評(píng)論等能直接在微博評(píng)論中展示，提高直播影響力的同時(shí)，也提升了微博影響力。除此之外，還有花椒、映客等直播平臺(tái)。這里不得不提到淘寶直播，淘寶直播能夠直接嫁接購(gòu)買功能，實(shí)現(xiàn)“電視購(gòu)物”般的效果，如果掛鉤店內(nèi)產(chǎn)品、代金券等，能直接讓直播效果轉(zhuǎn)化為銷售效果。
四、第三方流量平臺(tái)
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是**、網(wǎng)易、一點(diǎn)資訊、騰訊天天報(bào)之類的客戶端，通過(guò)微信訂閱號(hào)的內(nèi)容，傳遞到此類平臺(tái)上，多一個(gè)傳播渠道，并借助這些平臺(tái)自帶的大量流量，實(shí)現(xiàn)品牌、活動(dòng)信息的傳遞。
同樣，對(duì)于火鍋*店來(lái)說(shuō)，還有一個(gè)重要的營(yíng)銷平臺(tái)，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)。作為較大的火鍋*店垂直類門戶網(wǎng)站，任何一個(gè)火鍋*店企業(yè)都不應(yīng)該小視。首先，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)應(yīng)該注重的是地址電話是否正確，小編發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多火鍋*店的地址不是特別的準(zhǔn)確。其次，**率，一個(gè)店的**會(huì)影響到的消費(fèi)者的就餐，這里可以結(jié)合后面講的kol在前期進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)引導(dǎo)。當(dāng)然，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)也提供了多種的廣告模式，如推廣通，在一定范圍和維度下，能夠**的展示店面信息。也提供搜索，標(biāo)簽排名，在一定的維度下排名123等等。手機(jī)端的大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)圖片展示中也可以玩出很多很多的花樣，比如可以利用手機(jī)展示的一排圖來(lái)做成手機(jī)端的小橫幅，推廣店面的活動(dòng)等等。
新媒體的傳遞方式當(dāng)然還有很多，這點(diǎn)重點(diǎn)列羅了火鍋*店企業(yè)會(huì)經(jīng)常接觸到營(yíng)銷工具，并簡(jiǎn)明扼要的闡述他們的使用要點(diǎn)，使用場(chǎng)景。這些工具都是自身能夠駕馭、掌控的工具。除自持工具外，還有一些外部力量可以借鑒。
五、KOL
指本地意見**，換一句人話來(lái)說(shuō)，就是在某個(gè)領(lǐng)域擁有一定粉絲的人。他們一般會(huì)擁有自我的微信訂閱號(hào)，粉絲從幾千到幾萬(wàn)不等，或者擁有1個(gè)或n個(gè)微信號(hào)，每個(gè)號(hào)至少都在3000粉絲以上，且擁有一定粘性，或者在微博領(lǐng)域上擁有至少30000粉絲以上的賬號(hào)，單條平均轉(zhuǎn)評(píng)贊在100以上。利用kol發(fā)布信息，一定要抓住眼球，一般來(lái)說(shuō)有效的，能夠引起網(wǎng)友注意的，是折扣信息、或者新奇的產(chǎn)品信息，如果傳遞品牌，請(qǐng)用接地氣的海報(bào)進(jìn)行。除此之外，利用kol的互動(dòng)，邀請(qǐng)他幫忙抽取一定的代金券，能夠有效的提升信息的傳播、互動(dòng)效果。
營(yíng)銷是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，但是依然很殘酷，打贏戰(zhàn)爭(zhēng)，從了解自己的武器開始。


成都渝城老媽餐飲管理有限責(zé)任公司專注于火鍋*等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 品牌起源

  祖母生長(zhǎng)于滿山燈火的嘉陵江畔，家中**生計(jì)寄于一舟，少時(shí)常于三峽暮帆前圍爐聚餐，眾人歡呼中，小釜沸騰，溢出千般香。后因戰(zhàn)亂隨祖父遷居錦官城外，思念**攢動(dòng)的山城氣象和那縈繞心間的余味，便潛心研制碼頭火鍋的傳統(tǒng)炒料工藝，力求在繁復(fù)的時(shí)光中，還原當(dāng)初的味道，人生百味亦消融其中。后人念其殷切之情，遂創(chuàng)辦“渝城老媽”。

• 5種火鍋店應(yīng)該知道的營(yíng)銷利器

  現(xiàn)在的火鍋*店店除了要要求味道好，還要靠營(yíng)銷策略，各個(gè)品牌一起競(jìng)爭(zhēng)，就像一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，從營(yíng)銷活動(dòng)，從策略、對(duì)手分析、工具使用，人員調(diào)動(dòng)等等，而老板或者營(yíng)銷人員則像戰(zhàn)場(chǎng)上的將軍一樣，渴望能將敵人節(jié)節(jié)敗退，獲得大獲全勝。 那么，打仗較重要的是什么？當(dāng)然就是要了解自己的武器。 只有冷兵器怎么沖，要是有核武器又該怎么打。擁有不同的武器，自然有著不同的打法。那么今天就讓小編一起帶著大家深入的了解目前

• *流程

  、初次接觸 潛在*商通過(guò)電話或網(wǎng)絡(luò)了解企業(yè)情況、實(shí)力，品牌特色，大概投資預(yù)算，*優(yōu)勢(shì)、政策、流程、支持等，同時(shí)我方對(duì)潛在*商做初步評(píng)估。 2、實(shí)地考察 如潛在*商有*意向，需到成都總部進(jìn)行實(shí)地考察，品嘗味道，感受消費(fèi)體驗(yàn)，參觀底料工廠。 3、評(píng)估*地址 總部派專員對(duì)*地址進(jìn)行考察，人口量，經(jīng)濟(jì)環(huán)境，當(dāng)?shù)鼐用袷杖胨?、消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、物價(jià)水平、物價(jià)指數(shù)的高低等一系列指標(biāo)進(jìn)行評(píng)估，考