海鮮保鮮有哪些好的辦法

時(shí)間：2016-05-24作者：北京鴻飛志遠(yuǎn)商貿(mào)有限公司瀏覽：160

一、冰藏保鮮：

冰藏保鮮即用**冰或機(jī)制冰把新鮮漁獲物獲物的溫度降至接近冰點(diǎn)但不凍結(jié)的一種保藏海產(chǎn)品的方法，它通常稱冰鮮。是繼鹽藏保鮮之后被漁民普遍采用的海鮮保鮮的一種較常見的方法。冰藏保險(xiǎn)不僅用來(lái)保鮮原料，而且亦直接用來(lái)生產(chǎn)冰鮮品。

二、鹽藏保鮮：

主要有干腌法、濕腌法和混合腌法。干腌法是利用固體食鹽與魚體折出的水分形成食鹽溶液。對(duì)魚體進(jìn)行腌漬保鮮；濕腌法是將魚體先放入鹽倉(cāng)，再加入預(yù)先配置好的過飽和食鹽溶液進(jìn)行鹽漬保鮮；混合腌法是將干腌法和濕腌法**結(jié)合用。

三、生物保鮮：

海鮮水產(chǎn)品不新鮮、以及腐爛變質(zhì)的較主要原因，是由于有害細(xì)菌的分解作用造成的。來(lái)自海鮮王國(guó)日本的翠綠島牌『 海鮮水產(chǎn)**·生物保鮮劑』依托其富含的大量有益微生物，通過微生物菌的相互吞噬作用，可強(qiáng)效吞噬異類有害細(xì)菌，從根源上*了有害菌的產(chǎn)生，給海鮮水產(chǎn)品保鮮提供了一個(gè)良好的微生態(tài)環(huán)境，從而達(dá)到海鮮保鮮的目的。該原液能夠較大地提高死的魚蝦蟹貝等各種海水和淡水海鮮水產(chǎn)品的保鮮質(zhì)量，使其色澤亮麗、賣相驕人、賣價(jià)喜人！

海鮮雖好，但就是保存不了太長(zhǎng)時(shí)間。其實(shí)科學(xué)已經(jīng)很發(fā)達(dá)的今天也只能是盡量延長(zhǎng)海鮮的保鮮期，只是信息的不對(duì)等不能讓每個(gè)人都掌握這一資訊，本文詳細(xì)*介紹如何延長(zhǎng)海鮮水產(chǎn)品的保鮮期，耳聞過的朋友請(qǐng)溫故知新，將里面海鮮保鮮辦法傳遞給身邊的朋友。


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• 詞條

  詞條說明

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