西安學(xué)烹飪是去學(xué)校好還是去酒店當(dāng)學(xué)徒好?

時(shí)間：2021-08-23作者：西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校瀏覽：95

你是否有這樣的困惑，想要去學(xué)廚師，身邊的人有的建議你去飯店跟著師傅學(xué)，有的建議你去專業(yè)的廚師學(xué)校，通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。那么，想要學(xué)習(xí)廚師到底該怎么選擇呢？我們來(lái)做個(gè)比較，看看，那個(gè)較靠譜一些！

一、學(xué)習(xí)時(shí)間的不同。到專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)：零基礎(chǔ)入學(xué)，2~3年即可掌握扎實(shí)*的烹飪技術(shù)；到飯店學(xué)習(xí)：做學(xué)徒首先從打雜做起，很多飯店招學(xué)徒的目的是聘請(qǐng)廉價(jià)勞動(dòng)力，畢竟飯店是以盈利為目的的，沒(méi)有人保證你什么時(shí)候能學(xué)會(huì)，可能兩三年，可能三五年，并且學(xué)到的也可能只是皮毛。

二、學(xué)習(xí)的內(nèi)容。到專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)：通過(guò)系統(tǒng)的課程安排，小班授課，由專業(yè)的技術(shù)水平老師悉心指導(dǎo)教學(xué)，除烹飪技術(shù)，還可掌握雕刻、面塑、果醬畫、宴席制作等烹飪相關(guān)知識(shí)，成為**廚師人才。到飯店學(xué)習(xí)：實(shí)操機(jī)會(huì)看似多，實(shí)則少，首先每天要做好自己的工作，才**會(huì)學(xué)習(xí)別人是如何切菜炒菜的，這不重要，重要的是找愿意真心帶徒弟的師傅，這一步，就難倒了大多數(shù)人。老話說(shuō)，教會(huì)徒弟，餓死師傅。

三、發(fā)展前景空間。到學(xué)校學(xué)習(xí)：學(xué)校與多家**單位校企合作，共育英才。合格畢業(yè)的學(xué)生可推薦就業(yè)，**學(xué)員就業(yè)。并且就業(yè)薪資待遇一般都比較好，**過(guò)全國(guó)平均值。不僅讓學(xué)生好就業(yè)，較讓學(xué)生就好業(yè)！到飯店學(xué)習(xí)：**星級(jí)酒店很少招零基礎(chǔ)的小白，招學(xué)徒的大多是一些規(guī)模較小的飯店，可能飯店主打一個(gè)菜系，或者本身菜品就不豐富，那么你能學(xué)到的較是鳳毛麟角，很可能換一家店，就又要從零開(kāi)始了，想要進(jìn)入大酒店發(fā)展就較難了，并且學(xué)徒的薪資一般都是比較低的。 

通過(guò)這幾點(diǎn)的比較，我相信大家在選擇學(xué)廚師的時(shí)候，心里有底了。去專業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，有豐富經(jīng)驗(yàn)的老師為你學(xué)習(xí)**，我相信大家一定學(xué)有所成的！


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  在你還在糾結(jié)究竟哪一行業(yè)較有前途，哪一個(gè)行業(yè)人才較緊缺的時(shí)候，大數(shù)據(jù)分析已經(jīng)為你做出了答案——烹飪行業(yè)。先來(lái)分析現(xiàn)在烹飪行業(yè)怎么樣以及它的發(fā)展走勢(shì)。 隨著人們生活水平的提高和對(duì)生活品質(zhì)的要求，餐飲行業(yè)達(dá)到了**的繁榮。烹飪行業(yè)水漲船高，成為國(guó)民**高薪職業(yè)。 巨大的市場(chǎng)空間，高速的發(fā)展態(tài)勢(shì)，讓廚師變得炙手可熱，成為令人羨慕的職業(yè)?，F(xiàn)如今，越來(lái)越多的年輕人在選擇學(xué)一門技術(shù)的時(shí)候，都會(huì)選擇入行門檻

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