白茶是我國六大茶類之一,白茶性寒,具有解毒、退熱、降火,可治麻疹,其功效越來越被人們所認(rèn)可。白茶有其古老的歷史,自然的品質(zhì),保健的功效。深遠(yuǎn)的文化,是養(yǎng)生保健的良方,保護(hù)和提高白茶質(zhì)量是一件的善事。
白茶檢測指標(biāo):條索、整碎、凈度、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底、水分、總灰分、粉末、污染物、農(nóng)藥殘留、凈含量、等等
白茶分類有幾類?
白茶按品級可以分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉四類。
白毫銀針:取一芽制成,所以產(chǎn)量少。
白牡丹:取一芽一葉制成,好的白牡丹氣味芳香,形似花朵。
貢眉:取一芽兩三葉制成,好的貢眉依然有較多白芽。
壽眉:取一芽兩三葉制成,老壽眉味道濃郁,是口糧茶的。
白茶為什么不能跟普洱一起存放?
白茶跟普洱的陳化原理,有本質(zhì)上的區(qū)別,所以存儲(chǔ)條件也是不同的。白茶的存儲(chǔ)要求密封,在干燥而密封的空氣環(huán)境中,借助于活性酶進(jìn)行酶促氧化;而普洱的轉(zhuǎn)化則需要借助于氧氣和空氣微循環(huán),還涉及到微生物的參與。
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詞條說明
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