FDA認證21CFR Part 177

時間：2023-05-27

FDA認證21CFR Part 177,食品接觸級特指設計用于直接接觸食品的材料，而食品級涵蓋范圍較廣的食品工業(yè)中使用的材料，包括那些可能不直接接觸食品的材料。食品接觸級和食品級材料都需要符合安全和監(jiān)管標準，以確保它們不會對食品安全或消費者健康構成風險。

如果食品接觸材料及制品含有任何不滿足以上5個條件的食品接觸物質，即新的食品接觸物質或用途，需要向FDA提交食品接觸通報(FCN)并獲得批準。如果食品接觸材料及制品中不含新的食品接觸物質或沒有新的用途，企業(yè)可以通過開展食品接觸材料檢測證明其符合美國FDA相關法規(guī)的要求。

美國FDA測試標準對食品和藥品進行監(jiān)管和測試，美國是高度發(fā)達的國家，對食品接觸材料的原材料以及加工工藝的要求都相當?shù)膰栏?，我們生活中經常會用到的不銹鋼碗、塑料飯盒，進入美國市場之前都需要進行FDA測試

如果食品接觸材料及制品含有任何不滿足以上5個條件的食品接觸物質，即新的食品接觸物質或用途，需要向FDA提交食品接觸通報(FCN)并獲得批準。如果食品接觸材料及制品中不含新的食品接觸物質或沒有新的用途，企業(yè)可以通過開展食品接觸材料檢測證明其符合美國FDA相關法規(guī)的要求。

FDA認證21CFR Part 177,需要注意的是，只有那些遷移到食品中的食品接觸物質（即，預期成為食品的一種成分）才被視為間接食品添加劑，需要FDA上市前的許可。例如，如果一種物質通過功能屏障與食品分離并防止遷移，則該物質將不被視為間接食品添加劑，因此不需要FDA批準。

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金屬餐具FDA認證需要什么資料

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