烤箱FDA認(rèn)證食品接觸材料檢測(cè)

    烤箱FDA認(rèn)證食品接觸材料檢測(cè),食品接觸物質(zhì)(FCS, Food Contact Substance):任何擬用來(lái)制造、包裝、裝箱、運(yùn)輸或貯存食品所用材料的物質(zhì),同時(shí)使用物質(zhì)無(wú)意對(duì)食品產(chǎn)生任何技術(shù)影響。食物接觸物質(zhì)是單一物質(zhì),如抗氧化劑、穩(wěn)定劑、塑料或紙張里的添加劑。

    FDA對(duì)食品接觸容器及材料通用要求:1.廠家能夠依照GMP 體系(衛(wèi)生生產(chǎn)質(zhì)量管理程序及規(guī)范)運(yùn)作。2.使用符合法規(guī)中批準(zhǔn)的材料(U.S. FDACFR 21 Part 170-189)。3.批準(zhǔn)的原材料應(yīng)符合規(guī)范中的技術(shù)指標(biāo) (U.S. FDACFR Part 170-189)。4.任何進(jìn)入市場(chǎng)的新材料必須經(jīng)U.S. FDA審核及認(rèn)可。

    科學(xué)研究結(jié)果表明,食品污染的重要來(lái)源之一是與食品直接接觸的餐具和包裝容器,原因是與食品接觸材料中的有害元素、有害物質(zhì)會(huì)向食品遷移,因此食品接觸材料安全衛(wèi)生問(wèn)題引起了各國(guó)的高度重視。



    通常涉及的產(chǎn)品包括:碗、刀叉、勺、杯盤(pán)等餐具。食品儲(chǔ)藏用品強(qiáng)化玻璃菜板、不銹鋼等廚具??久姘鼱t、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。出口至加州的器皿,必須符合加州California Proposition 65條例要求(包括器皿與食品接觸的部分、外部裝飾、杯邊部分)。

    烤箱FDA認(rèn)證食品接觸材料檢測(cè),歐盟和美國(guó)對(duì)食品接觸材料管控非常嚴(yán)格,要求出口到歐盟及美國(guó)的產(chǎn)品必須通過(guò)相應(yīng)的測(cè)試認(rèn)證。我國(guó)對(duì)不同的食品接觸材料也有著嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。因此,無(wú)論是出口或是在國(guó)內(nèi)銷售的食品接觸材料,都必須通過(guò)相應(yīng)的質(zhì)量安全檢測(cè)。

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