2023餐飲博覽會|餐飲供應鏈展|漁博會|上海年貨會

時間：2023-02-24

2023餐飲博覽會|餐飲供應鏈展|漁博會|上海年貨會
2023 China shanghai International Catering and food chain Exhibition

時間：2023年6月6日-8日
地點：上海世貿展覽館

展會背景background：
中國的互聯網數字化浪潮，給連鎖*的創(chuàng)新式生長提供了肥沃的土壤，使中國在**特許*賽道良好一個身位。作為餐飲連鎖化的主流模式之一，*模式隨著整體市場環(huán)境以及品牌發(fā)展階段的不同，也處于持續(xù)進化中。城市化的發(fā)展與消費升級下，*成為連鎖擴張的重要模式，占比**8成?！疤卦S*3.0時代”的到來，有望帶動中國餐飲連鎖化率站上新臺階。

伴隨經濟發(fā)展、國內外賣服務能力提升，以及居民消費實力的增長，餐飲行業(yè)逐步成為我國擴內需、促消費、穩(wěn)增長、惠民生的支柱產業(yè)，市場規(guī)模逐年擴張，2021年中國餐飲市場收入達到46895億元，同比上年增長18.6%，已經基本恢復到前水平。并且該報告還對往年的餐飲市場收入進行了匯總，2013年市場收入達25392億元，2014年市場收入達27860億元，2015年市場收入達32310億元，2016年市場收入達35799億元，2017年市場收入達到39644億元，2018年達42716億元，2019年達46721億元，2020年則為39527億元。

期間，即便是大規(guī)模的連鎖餐企，也都面臨了巨大的經營危機。但相較于需要企業(yè)自擔風險的直營品牌，連鎖*企業(yè)表現出了出色的抗風險能力。的影響也給餐飲人帶來了一些思考和教育，改變模式才能應對未來發(fā)展，時刻接受變化，時刻順應變化才能做到真正的破局。很對餐飲老板可以感受到，直營連鎖在中受到了強烈重創(chuàng)，而特許*模式可適當幫助企業(yè)分攤風險。后時代，消費者對連鎖*品牌較加放心，餐飲企業(yè)開始布局或加速*業(yè)務。

另外，從品牌發(fā)展的一般規(guī)律來說，國內餐飲產業(yè)的集約化發(fā)展與企業(yè)的連鎖化道路還很漫長，這也導致中國餐飲品牌還有很大的增長空間。

為推動我國餐飲行業(yè)的安全、健康發(fā)展，2023中國上海**餐飲美食連鎖*展覽會將于，2023年6月6日至8日在上海世貿展覽館隆重舉行！大會預計展覽面積達50000平方米，容納600家企業(yè)及2000+品牌參展。組委會將繼續(xù)整合全優(yōu)勢資源，專注為餐飲品牌的連鎖化、標準化、規(guī)?；ㄔO提供服務，助力餐飲品牌推廣。為大眾創(chuàng)業(yè)者提供**優(yōu)質品牌，共享連鎖商機。

同期舉辦“中國火鍋*大會”，專題展示火鍋投資好項目，帶動連鎖*領域火鍋業(yè)態(tài)的健康發(fā)展。還將舉辦中國餐飲項目創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽、商業(yè)地產餐飲招商高峰論壇等20多場專題講座，為萬千*者提供一站式服務，并與餐飲人一道，促進連鎖餐飲品牌標準化建設、完備供應鏈，實現品牌規(guī)?；\作，從而推動行業(yè)正向良序發(fā)展。

參展范圍Scope of Exhibits：
1、中餐連鎖：快餐、正餐、火鍋、早餐、面館、特色餐廳、互聯網+餐廳、未來餐廳。
2、西餐連鎖：快餐、正餐、休閑餐、牛排、自助、料理、色拉、各國美食。
3、咖啡飲品：咖啡、茶飲、奶茶、鮮榨果汁、創(chuàng)意飲品、下午茶。
4、烘焙甜品：烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、面包、蛋糕、DIY創(chuàng)意甜品。
5、美味小吃：燒烤、鹵味、熟食、炸雞、小丸子、風味小吃、國民小吃、特色小吃、風味土特產品。
6、休閑食品：零食、干貨、水果、進口食品等。
7、非遺美食：各國各地特色美食。
8、相關商、供應商、信息化、點餐收銀、SAAS軟件等上下游企業(yè)。
9、供應鏈：包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房用品等產業(yè)鏈企業(yè)。

同期精彩活動-促進產業(yè)升級
1、中國餐飲品牌發(fā)布會
2、互聯網時代餐飲品牌的創(chuàng)新發(fā)展
3、智慧餐飲創(chuàng)新峰會
4、“2023中國火鍋**品牌”活動
5、“2023中國餐飲連鎖*品牌”活動
6、美味“大廚”烹飪大賽
7、網紅美食體驗

組委會聯系方式：
Contact：吳景逸
E-MAIL：2477992411@
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詞條
詞條說明
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