BRC認證咨詢，BRC食品安全**標準認證各類標準介紹

時間：2022-02-13作者：深圳市肯達信企業(yè)管理顧問有限公司瀏覽：53

一、BRC食品安全**標準認證各類標準介紹：

1、《食品安全**標準》*八版（以下簡稱《標準》）。自較初于 1998 年**并頒布以來，本《標準》一直定期進行*新，以反映食品安全方面的新思想，現(xiàn)已在世界上得到廣泛采用。本《標準》為食品制造商提供了一種框架，以協(xié)助他們從事安全食品的生產(chǎn)并管理產(chǎn)品質(zhì)量，從而滿足客戶的需要。在評估供應(yīng)商的能力時，按照本《標準》的認證受到了世界各地許多零售商、食品服務(wù)公司和制造商的廣泛認可。

2、BRC/IOP《包裝及包裝材料**標準》* 6 版（下稱“本標準”）。標準較初于 2001 年**及頒布，旨在提供共同基礎(chǔ)，用于認證為食品生產(chǎn)商供應(yīng)包裝的公司，從而保護消費者。本標準自**頒布后定期*新，以反映新產(chǎn)品安全理念，如今已在世界各地廣泛使用。本標準目前為所有類型的包裝制造商提供框架，協(xié)助其生產(chǎn)安全的包裝材料，管理產(chǎn)品質(zhì)量以符合顧客需求。**眾多**所有者、零售商、食品服務(wù)公司及制造商在評估供應(yīng)商能力時以本標準認證為參照。

3、《BRC 倉儲與配送**標準》是一部以**食品安全倡議 (GFSI)為基準的認證標準，它設(shè)定了對包裝和非包裝食品、包裝材料和消費品的倉儲和配送要求，以及對批發(fā)和合約服務(wù)的要求。該《標準》不適用于由生產(chǎn)設(shè)施管理層直接控制的倉儲設(shè)施，其將涵蓋于相關(guān)的制造標準（如《BRC 食品安全**標準》）中。

4、《BRC 消費品**標準》是適用于消費品生產(chǎn)和裝配的認證標準。該《標準》特別排除食品相關(guān)產(chǎn)品，如維生素、礦物質(zhì)和草藥補給品，此類產(chǎn)品屬于《BRC 食品安全**標準》的范疇。為反映市場需求，《消費品**標準》由兩套單獨的標準構(gòu)成：個人護理與家居用品，以及一般商品。每套標準針對相關(guān)的非食品消費品的生產(chǎn)設(shè)定了要求，包括原材料、零件以及成品的生產(chǎn)。 依據(jù)《BRC 消費品**標準》對消費品的認證有兩個級別：基礎(chǔ)和**。

5、《BRC 代理人和經(jīng)紀人**標準》是一套認證標準，適用于那些轉(zhuǎn)賣產(chǎn)品或為產(chǎn)品貿(mào)易提供便利、但不在自己的設(shè)施或工廠內(nèi)生產(chǎn)、加工、包裝或貯存貿(mào)易產(chǎn)品的公司（盡管此類活動可能通過分包服務(wù)提供商提供給其客戶）。

6、《BRC **零售標準》是一套認證標準，它設(shè)定了對食品零售業(yè)從業(yè)公司在產(chǎn)品安全、質(zhì)量和合法性管理方面的要求。認證范圍涵蓋零售商總部及其各零售店的適用的運營部分。

二、BRC食品安全**標準認證辦理（包括培訓(xùn)輔導(dǎo)（也即顧問咨詢）---->審核流程）介紹:

1、培訓(xùn)輔導(dǎo)（咨詢顧問）

企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研--標準培訓(xùn)--現(xiàn)場整改--文件編寫--文件輔導(dǎo)--人員食品安全意識培訓(xùn)--各模塊輔導(dǎo)--各部門工作情況檢查--內(nèi)審管理評審--審核前準備---審核后不符合項關(guān)閉

2、認證審核流程

與認證公司建立聯(lián)系--填寫調(diào)查表--簽訂合同--預(yù)約審核日期--發(fā)審核計劃--與審核員建立聯(lián)系確定審核差旅事項--陪同審核--關(guān)閉不符合項--等待書。


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• 詞條

  詞條說明

• CTPAT認證輔導(dǎo)，基于風(fēng)險的性質(zhì)應(yīng)對商業(yè)伙伴的程序和設(shè)施定期進行審核

  外國制造商對于商業(yè)伙伴的選擇，包括承運人、其他制造商、產(chǎn)品供應(yīng)商和賣主（零件和原材料供應(yīng)商等）必須有書面的、可核準的程序。?1、安全程序 對于那些符合C-TPAT認證條件的商業(yè)伙伴（承運人、進口商、港口、碼頭、經(jīng)紀人、并裝業(yè)者等），外國制造商必須有文件證據(jù)（比如C-TPAT證書、SVI編號等）表明這些商業(yè)伙伴是否經(jīng)過C-TPAT認證。 對那些不符合C-TPAT認證條件的商業(yè)伙伴，外國制造

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