伽瑪輻照滅菌對產(chǎn)品的作用

時間：2024-12-06作者：中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司瀏覽：933

    伽瑪輻照滅菌是利用鈷源（即鈷60）產(chǎn)生的伽瑪射線對產(chǎn)品起到消毒滅菌，防蟲防霉防腐的作用，伽瑪輻照目的大都體現(xiàn)在處理微生物方面，因為目前通過一種滅菌工藝可以實現(xiàn)全面殺滅各類微生物的技術(shù)是很多傳統(tǒng)滅菌方式可以實現(xiàn)的，伽瑪滅菌區(qū)別于其它滅菌方式特點是，半成品成成品可以隔箱不拆外包裝通過射線穿透內(nèi)部滅菌的，這就可以成就很多半成品或者成品密封或者真空包裝好再去采用伽瑪射線滅菌，這樣做的目的不言而議。

     首先滅菌便利，操作簡單；其次成品包裝好滅菌可以避免外部環(huán)境或者人為機(jī)器污染，即減少產(chǎn)品二次污染，因為真空包裝都可以殺滅內(nèi)部微生物，言下之意我不拆掉外包裝不接觸空氣里面微生物是跟滅菌后的指標(biāo)一樣的，這對于一些保質(zhì)期短的產(chǎn)品，是健康**的福音，因為只要外部微生物污染到產(chǎn)品里面，如果在滅菌時制定合理的滅菌強(qiáng)度就可以抑制預(yù)定保質(zhì)期限內(nèi)不**標(biāo)。這不但有效提高產(chǎn)品品質(zhì)同時高效延長產(chǎn)品的貨架期；再次伽瑪輻照滅菌對產(chǎn)品滅菌徹底和全面性是其它滅菌方式望塵莫及的，因為伽瑪滅菌通過制定不同的滅菌強(qiáng)度可以完全徹底殺滅各類微生物如菌落總數(shù)、霉菌、大腸桿菌、葡萄桿菌，蟲卵幼蟲等。而且正常的滅菌強(qiáng)度都是在恒溫下進(jìn)行的對產(chǎn)品不良影響比較小。

        由此可見隨著人們對伽瑪輻照滅菌認(rèn)識和滅菌技術(shù)的推廣，相信不久將來越來越多的企業(yè)技術(shù)人員會廣泛采用此技術(shù)為企業(yè)預(yù)防產(chǎn)品微生物**標(biāo)、提升產(chǎn)品品質(zhì)延長產(chǎn)品保質(zhì)期。為企業(yè)提高較*，為市場提供較安全可靠的滅菌產(chǎn)品。


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• 電子輻射食品*擔(dān)心放射殘留問題

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• 輻照滅菌標(biāo)識的設(shè)置和作用

  ? ? ?接觸過輻照滅菌的人很多都會涉及到一個詞語就是輻照滅菌標(biāo)識，有不少人對這個標(biāo)識一知半解，還有許多人會誤解成那種標(biāo)有日期的標(biāo)簽，其實它們是有區(qū)別的，輻照標(biāo)識一般是圓型的，正常在10mm-13mm,但也可以根據(jù)客戶的要求訂做尺寸，一般輻照前是黃色，輻照滅菌后會逞紅色，變色程度會隨著輻照劑量的增加而顏色變深。輻照滅菌標(biāo)識主要是用于區(qū)分產(chǎn)品是否經(jīng)過輻照滅菌的作用，在實

• 藥品采用輻照滅菌應(yīng)注意什么問題

  ? ? ? ? ?現(xiàn)在市場上越來越多的藥品用輻照技術(shù)預(yù)防或者處理微生物**標(biāo)，估計無論那個藥廠都會有接觸到此技術(shù)，是不是所有藥品都適合采用此技術(shù)去處理呢，藥品采用輻照滅菌應(yīng)注意什么問題呢？? ? ? ? ?首先藥品在采用輻照滅菌技術(shù)時要注意滅菌劑量控制，因為藥品滅菌正常是要根據(jù)產(chǎn)品初始微生物含量和滅菌

• 如何合理設(shè)定輻照滅菌強(qiáng)度

  ? ? ?輻照滅菌是利用鈷60產(chǎn)生的伽瑪射線或者電子加速器產(chǎn)生的電子束射線對產(chǎn)品進(jìn)行消毒滅菌或者材料改性的，這兩種工藝的滅菌強(qiáng)度通常用千戈瑞標(biāo)定（英文叫KGY）也即是我們通常說的滅菌劑量大小，在針對不同產(chǎn)品以及不同的滅菌標(biāo)準(zhǔn)，輻照滅菌強(qiáng)度是可以靈活調(diào)節(jié)參數(shù)的，但這參數(shù)的制定不是沒根據(jù)或者隨意設(shè)置的，它有非常嚴(yán)格的要求，因為滅菌劑量大小會影響微生物指標(biāo)同時有個別材料會影