猩靈獸:便利店的由來

    便利店較初起源于美國(guó),它的發(fā)展與商業(yè)業(yè)態(tài)中的**級(jí)市場(chǎng)關(guān)系非常密切。在美國(guó),由于**級(jí)市場(chǎng)步入大型化與郊外化以后,給購(gòu)物者帶來了距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面的不便利;同時(shí)由于**級(jí)市場(chǎng)遠(yuǎn)離購(gòu)物者的居住區(qū),到**級(jí)市場(chǎng)購(gòu)物需駕車前往,加上**級(jí)市場(chǎng)賣場(chǎng)面積巨大,商品品項(xiàng)繁多,購(gòu)物者要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力挑選商品,且還需忍受排長(zhǎng)隊(duì)等候結(jié)帳之苦;以上種種都使得那些想購(gòu)買少量商品或想滿足即刻所需的購(gòu)物者深感不便,便利店由此應(yīng)運(yùn)而生。
    便利店較早的定義就是:“一種運(yùn)用**級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)和銷售方式的食品雜貨店”。它是一種既有食品雜貨店供應(yīng)的便利,又使用**級(jí)市場(chǎng)的銷售方式和經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)的零售商業(yè)組織,是以“便利”作為吸引顧客的主要手段,來滿足顧客簡(jiǎn)單購(gòu)物和應(yīng)急之需的一種零售業(yè)態(tài)?,F(xiàn)在的便利店則是指以專門出售便利性商品和服務(wù)的商店。**級(jí)市場(chǎng)的多種業(yè)態(tài)模式的階段性發(fā)展促進(jìn)了現(xiàn)代便利店的產(chǎn)生。
    1927年,美國(guó)德克薩斯州的南陸冰公司(Southland Ice Corporation)創(chuàng)立了世界上**家便利店——Tote'm ,1946年正式改名為7-Eleven(7-11),藉以*該店?duì)I業(yè)時(shí)間由早上7時(shí)至晚上11時(shí)。此后便利店便在美國(guó)和世界范圍內(nèi)快速發(fā)展。1957年,美國(guó)只有500家便利店,然而到了2001年,美國(guó)便擁有便利店124,500家,銷售額達(dá)到了2830億美元。因此當(dāng)時(shí)有人認(rèn)為便利店是西方零售業(yè)的“爆發(fā)戶”。

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