一物一碼追溯系統(tǒng)讓“地溝油”無所遁形——立信創(chuàng)源

時(shí)間：2017-07-04作者：深圳市立信創(chuàng)源科技有限公司瀏覽：35

食用油是以大豆、花生、玉米、葵花籽等農(nóng)作物種子為主要原料，經(jīng)壓榨、浸出等生產(chǎn)工藝加工制成的。食用油是人類膳食的要組成部分，其質(zhì)量安全對(duì)人們的身體健康和生活質(zhì)量有直接的影響。但是，目前我國(guó)食用油產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，存在諸多質(zhì)量安全問題，近年來地溝油”問題尤為**，這對(duì)消費(fèi)者的身體健康及社會(huì)的穩(wěn)定和諧均造成不利影響。為此，在食用油企業(yè)推行二維碼追溯系統(tǒng)是非常必要。


立信創(chuàng)源一物一碼?系統(tǒng)如何幫企業(yè)解決以上問題?
原料管理：
通過一物一碼追溯系統(tǒng)錄入批次產(chǎn)品的原料名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期(生產(chǎn)批號(hào))、保質(zhì)期、運(yùn)輸車船信息、供貨者信息(名稱、地址、聯(lián)系方式)、合同號(hào)(訂單號(hào))、入庫人員、入庫日期、入筒倉號(hào)(罐號(hào))、筒倉(罐)期初庫存、筒倉(罐)期末庫存、驗(yàn)收要求及檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)等。


一物一碼生產(chǎn)加工過程管理：
包括領(lǐng)料、投料、油脂提取、油脂精煉、包裝、物料平衡等信息。分裝企業(yè)不需要記錄油脂提取、油脂精煉信息。
1.領(lǐng)料信息。包括原料名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期(生產(chǎn)批號(hào))、出庫日期、出筒倉(罐)號(hào)、領(lǐng)料人員等。
2.投料信息。包括原料名稱、出筒倉(罐)號(hào)、投料日期、進(jìn)筒倉號(hào)(罐號(hào))、數(shù)量、內(nèi)部批號(hào)、投料人員等。
3.油脂提取信息。包括原料名稱、提取日期、進(jìn)罐號(hào)、進(jìn)料量、出毛油量、出餅數(shù)、內(nèi)部批號(hào)等提取信息、操作人員、壓榨工藝的蒸炒溫度、時(shí)間和浸出工藝的汽提溫度、溶劑殘留量等可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵控制參數(shù)。
有蒸炒工序的，企業(yè)需驗(yàn)證并記錄該工序下食用植物油中苯并(ɑ)芘含量符合標(biāo)準(zhǔn)要求;原料、工藝等發(fā)生變化可能影響苯并(ɑ)芘含量時(shí)，需對(duì)工藝參數(shù)重新驗(yàn)證，保證產(chǎn)品中苯并(ɑ)芘含量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
4.油脂精煉信息。包括原料名稱、精煉日期、進(jìn)料量、出油量、進(jìn)罐號(hào)、內(nèi)部批號(hào)等精煉信息、操作人員、堿煉、脫色、冬化、脫臭等環(huán)節(jié)的操作溫度、油脂酸價(jià)和過氧化值等可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵控制參數(shù)。
產(chǎn)品生產(chǎn)過程中有倒罐的，倒罐信息應(yīng)包括原料名稱、倒罐日期、出油罐號(hào)、進(jìn)油罐號(hào)、數(shù)量、內(nèi)部批號(hào)等。
5.產(chǎn)品包裝信息。包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、包裝日期(生產(chǎn)批號(hào))、原料名稱、出罐號(hào)、內(nèi)部批號(hào)、操作人員等。
6.物料平衡信息。食用植物油生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)制定并記錄不同工藝、不同品種、不同階段植物油生產(chǎn)物料平衡的核算方法及物料在加工過程中的合理損耗、損耗環(huán)節(jié)和損耗量及合理說明。記錄食用植物油生產(chǎn)過程中廢棄油脂的處理信息。
二維碼追溯庫存管理：
生產(chǎn)企業(yè)對(duì)來貨車進(jìn)行識(shí)別揭露，并裝托盤，編號(hào)進(jìn)行關(guān)聯(lián)，并記錄到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫。


運(yùn)輸環(huán)節(jié)：
對(duì)車輛陪發(fā)車標(biāo)簽，記錄車次信息和貨物信息，匹配后發(fā)車將貨物運(yùn)輸?shù)狡髽I(yè)倉庫
產(chǎn)品銷售信息：
應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期(生產(chǎn)批號(hào))、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、銷售日期(發(fā)貨日期)、發(fā)貨地點(diǎn)、出廠檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)、購貨者信息(包括名稱、地址、聯(lián)系方式)、銷售合同號(hào)(訂單號(hào))、發(fā)貨人。從成品油罐直接灌裝發(fā)貨的還需記錄油罐號(hào)。
二維碼追溯統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)決策：
可以按時(shí)間、品種、狀態(tài)等進(jìn)行各種統(tǒng)計(jì)匯總。及時(shí)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品的生產(chǎn)批量、個(gè)數(shù)、品種等信息，并可以按照時(shí)間序列或品種序列等要求進(jìn)行排列。統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的流通環(huán)節(jié)信息，按照關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行歸納匯總。為產(chǎn)品安全技術(shù)的研究分析提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。
追溯系統(tǒng)產(chǎn)品召回：
通過記錄的各個(gè)環(huán)節(jié)的信息嗎，企業(yè)可以對(duì)有潛在危險(xiǎn)的產(chǎn)品可以按照批號(hào)快速追蹤到同批號(hào)產(chǎn)品的流向快速召回。
嚴(yán)格把控來源、狠抓加工、嚴(yán)管流通、開拓營(yíng)銷模式。一物一碼，建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)體系，利用二維碼作為入口，充分發(fā)揮二維碼的作用，建立一物一碼產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，統(tǒng)計(jì)消費(fèi)者掃碼數(shù)據(jù)。還百姓放心用油。
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深圳市立信創(chuàng)源科技有限公司專注于食品安全追溯平臺(tái),二維碼追溯系統(tǒng),二維碼防偽標(biāo),食品溯源,一物一碼,防偽防竄貨等

• 詞條

  詞條說明

• 快消品行業(yè)趨勢(shì)快速實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷

  快消企業(yè)較大的挑戰(zhàn)在于無法有效掌握真實(shí)的銷售數(shù)據(jù)與消費(fèi)者信息，僅能仰賴過時(shí)的銷售紀(jì)錄進(jìn)行營(yíng)銷決策，而銷售渠道也從不給到可參考的數(shù)據(jù)信息，無法反應(yīng)真實(shí)的終端購買行為，從而建立品牌的消費(fèi)大數(shù)據(jù)。而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)快銷產(chǎn)業(yè)來說是一個(gè)很大的機(jī)會(huì)。 通過移動(dòng)平臺(tái)，快消企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)掌握全國(guó)實(shí)時(shí)銷售數(shù)據(jù)，建立實(shí)時(shí)、真實(shí)的數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)**、零時(shí)差的營(yíng)銷促動(dòng)，使消費(fèi)者貼近品牌，快消企業(yè)**會(huì)觸及消費(fèi)者，并掌握不同消費(fèi)

• 一物一碼如何助力酒水行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化？

  現(xiàn)在快消品行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的大趨勢(shì)下，很多食品業(yè)，生活用品企業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)的的力量創(chuàng)下不少的好成績(jī)，很多酒水企業(yè)也在紛紛進(jìn)入,。那么在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的大趨勢(shì)下，一物一碼究竟能為酒水行業(yè)帶來哪些變化和助力呢? 現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷趨勢(shì)中，可以說是一個(gè)粉絲經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，那么傳統(tǒng)酒業(yè)想轉(zhuǎn)型到互聯(lián)網(wǎng)必借助一物一碼，為酒水企業(yè)提供了互聯(lián)網(wǎng)的實(shí)現(xiàn)途徑，而現(xiàn)在酒水企業(yè)利用一物一碼實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的較佳時(shí)機(jī)。

• “互聯(lián)網(wǎng)+食品”立信創(chuàng)源二維碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)為食品行業(yè)**

  不知道什么時(shí)候起，黑白方塊的二維碼已成為生活中不可或缺的電子條碼。大街上、地鐵站、超市、品牌商家等都在自己的廣告圖印上二維碼，人們用二維碼購物、看電影、獲得折扣優(yōu)惠…… 它已經(jīng)逐步地融入到我們的生產(chǎn)和生活中，并悄然改變著我們的生活方式。 有人說“15年前的騰訊，12年前的百度，9年前的淘寶，今天的二維碼……” 眼下移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展、智能手機(jī)和4G、5G網(wǎng)絡(luò)日益普及、二維碼和智能手機(jī)的結(jié)合，二

• 二維碼營(yíng)銷系統(tǒng)讓東鵬特飲和消費(fèi)者雙贏—立信創(chuàng)源

  自2016年東鵬特飲通過“二維碼營(yíng)銷?互動(dòng)”在業(yè)內(nèi)創(chuàng)紀(jì)錄的實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)、粉絲、互動(dòng)頻次的大幅度增長(zhǎng)。2017年深圳市立信創(chuàng)源科技有限公司與東鵬特飲再次打造新互動(dòng)模式，一物一碼營(yíng)銷打造粉絲互動(dòng)平臺(tái)?！耙还迠Z寶拼獎(jiǎng)888”，活動(dòng)開啟后，無論參與人次，活躍頻次，屢屢刷新記錄。東鵬特飲在銷量大增的同時(shí)，消費(fèi)者也得到了實(shí)惠。 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)支付技術(shù)的普及，改變了人們的消費(fèi)觀念，各個(gè)商家之間為了拉近與消費(fèi)者的關(guān)系，紛