韓式炸雞* 簡單易操作 全國*招商中

時間：2021-08-23作者：濟(jì)南柒加餐飲管理有限公司瀏覽：24

外賣對一家炸雞店的影響到底有多大？
如果沒有外賣，一家正常經(jīng)營的炸雞店，每天可能會減少至少100單的單量，營收的利潤至少會降低30%，不過老板應(yīng)該會比較輕松，沒那么累了。
那么外賣為什么會這么重要呢？堂食的銷量越來越低，不斷的被外賣搶占市場。這顯然不是因為外賣的東西比堂食好吃。


其中很大的原因是：堂食和外賣的依賴元素不同。

餐飲行業(yè)的發(fā)展依賴一個重要的元素是：飲食文化。
外賣就不一樣了，外賣不單單是要吧吃的送到你的手中，還要需要消費者和商家的及時通訊要素，這需要依靠通信技術(shù)。
以前信息不發(fā)達(dá)，沒有移動互聯(lián)網(wǎng)，沒有在線支付，外賣真的還就不如堂食方便，引起行業(yè)一直低迷。直到2014年，在移動互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)體量越來越大，外賣的元素一下子就被滿足了，壓抑了中國很多年的外賣需求就像一個彈簧一樣，瞬間釋放了巨大的能量，截止至當(dāng)前，仍舊在不斷發(fā)展。
外賣同時還滿足了消費者的另一需求，就是便利，說白了也就是懶惰。


之后隨著人們的收入和生活質(zhì)量的提高，時間對于每一個人來說也是越來越寶貴?；ㄥX換時間的概念也越來越流行。

說到這里有人要問了，外賣對一家炸雞店的影響到底有多大？
炸雞屬于快餐品類，快餐是能夠很大程度的滿足人們便利的需求，如果沒外賣，快餐的**將大大的被削弱，同時訂單量也會降低，利潤也會降低?？觳褪袌鼋?jīng)過金拱門和老爺爺?shù)难蘸拖炊Y，炸雞、漢堡方式就是快餐的代名詞。由外賣賦能的炸雞店只會越來越有前途。
所以，在未來*一家快餐性質(zhì)的炸雞漢堡點也是一個蠻不錯的選擇，畢竟時代的方向已經(jīng)明確了，就看你個人有沒有這個魄力選擇炸雞店*嘍。

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