*費(fèi)炸雞 費(fèi)用少空間大回報(bào)快

    投資低、回報(bào)快的特點(diǎn),讓炸雞成為餐飲*0門檻項(xiàng)目的存在??觳臀幕饾u被市場(chǎng)所認(rèn)可,炸雞又受到廣大年輕一代消費(fèi)者口味的親睞。由此,業(yè)內(nèi)近些年*商的數(shù)量呈直線上升。
    炸雞*屬于投資的一種,既然涉及到投資,那風(fēng)險(xiǎn)自然是不可避免。而*前期準(zhǔn)備階段,是具有一定縮小風(fēng)險(xiǎn)的能力的。
    炸雞*前期需要準(zhǔn)備什么?怎樣可以科學(xué)有效在*前期做好規(guī)劃?讀完下面這幾點(diǎn)可能會(huì)對(duì)你有所啟示。
    科學(xué)的資金規(guī)劃
    品牌不同、特色不同,因此不一樣的炸雞品牌*所需的資金也各有不同。選擇*前,要根據(jù)自己目前的資金預(yù)算去確定品牌,做好前期的資金規(guī)劃。

    炸雞*前期投入資金所占比例較大的有兩個(gè)方面:一是店面,二是貨源。

    選擇店面時(shí)候應(yīng)該按照*總部的要求,并“貨比三家”。判斷店面的標(biāo)準(zhǔn),首先要看地界,其次看面積。兩者只要有一樣符合標(biāo)準(zhǔn),就可以進(jìn)入講價(jià)的環(huán)節(jié)。講價(jià)技巧原則不做贅述,感興趣的小伙伴可以私信;
    貨源的話,正規(guī)的*品牌總部都會(huì)制定統(tǒng)一的采購(gòu)辦法,在前期要遵守總部的規(guī)則,把貨源采集的資金看成是*資金必要的一部分,在這方面不容絲毫的馬虎和成本上的縮減,因?yàn)樨浽吹馁|(zhì)量從根本上決定了餐品的質(zhì)量。
    洞悉市場(chǎng),做好考察
    炸雞*雖然是低成本的投資,但是在前期也應(yīng)當(dāng)做市場(chǎng)的調(diào)研。眼紅別人的成功而盲目投資的辦法是非常不可取的。
    關(guān)于市場(chǎng)的調(diào)研要從三個(gè)方面著手:線下店鋪數(shù)量、線上店鋪數(shù)量以及商圈人流量。
    線下店鋪數(shù)量實(shí)質(zhì)就是商圈內(nèi)店鋪的數(shù)量,通過調(diào)查可以得知商圈的競(jìng)爭(zhēng)壓力如何,也可以從側(cè)面反映商圈的消費(fèi)層次,看是否符合炸雞*品類的特點(diǎn);
    線上店鋪數(shù)量和商圈人流量是相關(guān)的。這方面的調(diào)查也比較簡(jiǎn)單,看下線上店鋪的數(shù)量和銷量就可以得知商圈線上的體量如何。
    一般來(lái)講,低成本的炸雞*,其特點(diǎn)在于線上為主,線下為輔。這樣在做調(diào)查市場(chǎng)時(shí)候便有了初步的參考標(biāo)準(zhǔn)。商圈內(nèi)的市場(chǎng)特點(diǎn)要和*品類的特點(diǎn)相符合,開業(yè)后的路才會(huì)較好走。
    慎選品牌,避險(xiǎn)避坑

    業(yè)內(nèi)常說(shuō):“創(chuàng)業(yè)如人生,*如談婚論嫁”,好的品牌不僅僅是品牌的效應(yīng),較可以讓創(chuàng)業(yè)者在*后少走彎路。一個(gè)好的品牌*,理應(yīng)有著店鋪從開業(yè)到后期店鋪運(yùn)營(yíng)的一系列服務(wù)流程。而決定品牌好壞的就在于流程中的細(xì)節(jié)是否到位。一個(gè)有著科學(xué)的指導(dǎo)內(nèi)容和豐富的經(jīng)驗(yàn)的*品牌能讓炸雞店成功的概率成倍提升,很大程度上可以幫助創(chuàng)業(yè)者規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

    而這些都是建立在正規(guī)品牌基礎(chǔ)之上的。對(duì)于一些假冒或是套用品牌的偽劣*品牌,創(chuàng)業(yè)者一定要擦亮眼睛甄別,仔細(xì)調(diào)查再做決定。
    有人說(shuō)萬(wàn)事開頭難,創(chuàng)業(yè)何嘗也不是如此呢?
    對(duì)于餐飲創(chuàng)業(yè)的確也不例外。但是就炸雞*來(lái)講,*便是去繁從簡(jiǎn),是讓創(chuàng)業(yè)較加*的有效途徑。創(chuàng)業(yè)者前期的準(zhǔn)備是創(chuàng)業(yè)的根本所在,只要前期的問題上做到細(xì)致,而后的“開頭難”就不復(fù)存在了。輕松、簡(jiǎn)單、省心,想必用來(lái)形容炸雞*再合適不過了吧!

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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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