商丘志恒車棚有限公司|喜優(yōu)蘭桌布：鋪桌布的三種方式是什么

時間：2021-05-11作者：商丘志恒車棚有限公司瀏覽：3

　　商丘志恒車棚有限公司|喜優(yōu)蘭桌布告訴大家，鋪桌布有三種方法：即：推拉式、抖鋪式和撒網(wǎng)式。桌布又稱臺布，為覆蓋于臺面、桌面上用以防污或增加美觀的物品。鋪在桌面上做裝飾或保護(hù)用的布或類似布的片狀物。

　　1、推拉式

　　①鋪設(shè)時應(yīng)選取與桌面大小相適合的臺布，站在副主人席位旁，靠近桌邊，將臺布用雙手平行打折，向前推出，再拉回，臺布鼓縫面朝上，中線縫正對正、副主人席位，臺布的四角和桌腿成直線下垂，四角垂直部分與地面等距，不可搭地。

　?、阡伜玫呐_布圖案，花紋置于桌正中，臺布鋪完后再圍椅子。

　　2、抖鋪式

　　即用雙手將臺布打開，平行打折后將臺布提拿在雙手中，身體呈正位站立式，利用雙腕的力量，將臺布向**次性抖開并平鋪于餐臺上。這種鋪臺方法適合于較寬暢的餐廳或在周圍沒有客人就座的情況下進(jìn)行。

　　3、撒網(wǎng)式

　?、賳T工在選好合適臺布后，站在副主人的位置，用雙手把臺布平行打折并提起，向**主賓方向一次撒開，鼓縫朝上，中線縫直對正、副主人席位，臺布四角要與桌腿成直線下垂，四角垂直部分與地面等距，不許搭地，鋪好的臺布圖案、花紋置于餐桌正中，臺布鋪完后再圍椅子。

　?、谌鼍W(wǎng)式鋪臺時要求動作干脆利落，動作優(yōu)美，技藝嫻熟，一氣呵成。


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