玉溪飯店廚房設(shè)備批發(fā)行業(yè)*在線為您服務(wù)

時間：2020-03-06作者：云南火雍廚房設(shè)備有限公司瀏覽：147

廚房設(shè)備安全操作

壓面機安全使用規(guī)范

1.開通電源檢查機器運行情況，如有異常停機禁止使用。

2.使用時操作者必須專心一致，調(diào)試好滾軸距離，女員工要盤好頭發(fā)以免頭發(fā)隨同原料一起卷入滾軸，且要卷起衣袖以免長出的袖口隨同原料卷入滾軸。

3.手伸送原料時要謹慎，以免手指連同原料卷入滾軸發(fā)生意外。

4.使用完畢清潔各部件，每月由工程部人員對主機維護一次。

云南廚房設(shè)備，昆明廚房用具，就找云南火雍廚房設(shè)備有限公司。我公司從設(shè)計，到工藝，生產(chǎn)，質(zhì)量管理，提供優(yōu)質(zhì)的和滿足顧客需求的產(chǎn)品意識始終貫徹如一，從而確保了產(chǎn)品的高性能，經(jīng)濟性，美觀大方等特征。較優(yōu)質(zhì)的廚房設(shè)備、廚房用具，就找火雍廚具。




推拉空板車時安全操作規(guī)范

1.推拉空板車時，人千萬不得站在板車上當滑板使用，以免車子滑開撞人。

2.到冷庫物品時，嚴禁人站立在斜坡上自由滑下，以免控制不住車速撞傷。

電源突然跳閘安全處理方法

因電源突然跳閘必定是線路有故障，必須立即請工程部人員維修不得隨意按閘，以防因故障造成線路短路發(fā)生危險。

滅蠅燈、照明燈及外罩的清潔的安全方法

此類電機物件的清潔，必須邀請工程人員拆卸，部門幫忙清潔，再由工程人員安裝以防損壞物件而造成意外。




商用廚房設(shè)備如何設(shè)計

√粗加工、操作間要分開

有些酒店為節(jié)省廚房面積，把粗加工間與操作間列為一間，這樣會帶來后續(xù)工作的不便。

從原料到成品的生產(chǎn)流線應(yīng)簡短順暢，無迂回交叉。粗加工間與操作間是排水量較多的地方，采用明溝排水，便于清潔與疏通。帶有油膩的排水，應(yīng)與其他排水系統(tǒng)分別設(shè)置，并安裝隔油設(shè)施。操作間的適宜溫度應(yīng)在26度以下。




云南火雍廚房設(shè)備有限公司專注于排煙系統(tǒng),排煙設(shè)備,電磁爐等

• 詞條

  詞條說明

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  油煙凈化方案對比 催化劑燃燒法 燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。通風性能好、凈化效率高、噪聲低，處理后煙氣基本無色，也可用于低空排放。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生

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