不銹鋼發(fā)酵罐在制酒行業(yè)“功勛**”

    不銹鋼發(fā)酵罐在制酒行業(yè)中應用廣泛,隨著制酒工藝的不斷提高,不銹鋼發(fā)酵罐已發(fā)展迅速。今天軒昊機械給大家普及下發(fā)酵罐替換傳統(tǒng)的麩曲制備工藝。

    隨著發(fā)酵罐的日益大型化,它與手工麩曲制備的矛盾越來越**,如何實現(xiàn)麩曲制備的工業(yè)化,或代之以孢子粉,是多年未能突破的難題。自然,較為理想的是制成孢子粉或采用固定化技術,只是技術難度很高。目前較為現(xiàn)實的,是以固體發(fā)酵改變落后的麩曲制備工藝?,F(xiàn)在固體發(fā)酵罐早已問世,已有應用生物制藥、酶制劑、制曲等工業(yè)的報道。如一種立式多層固體發(fā)酵罐,投料前進行空罐滅菌。物料從**部加料孔進入,然后進行蒸煮、滅菌,物料降溫通過內蛇管、外夾套冷卻,罐底進入無菌空氣,從罐**排出,達到通氣、恒溫要求,采用軸向攪拌翻料,發(fā)酵罐容積范圍為0 .5~10m3。

    另一種華東理工大學的智能生物發(fā)酵罐全容量為50L~5000L,采用外罐體轉動的攪拌方式,物料在罐體內邊翻滾邊進行蒸汽滅菌,通過進氣調節(jié)罐內溫度和濕度,轉速為0~30rmp,均為不銹鋼結構。用這類固態(tài)發(fā)酵罐來改革我們傳統(tǒng)的麩曲制備工藝,成功的希望應該是很大的。



    泰安市軒昊機械制造有限公司專注于玫瑰精油提煉設備,不銹鋼儲罐,不銹鋼發(fā)酵罐,發(fā)酵等

  • 詞條

    詞條說明

  • 軒昊不銹鋼罐玫瑰精油提煉設備的發(fā)展能夠引起玫瑰精油的發(fā)展

    玫瑰精油雖然是通過玫瑰精油提煉設備而制造生產出來的,但是玫瑰精油提煉設備的發(fā)展與玫瑰精油也是相輔相成的,二者能夠彼此促進彼此的發(fā)展,軒昊不銹鋼罐為您介紹。 目前,國內外大多數(shù)生產廠家均采用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油,其精油得油率較低約(0.103%),且由于高溫蒸氣的不良作用,所提取的精油色澤深,并帶有焦糊味,所以改進該工藝就成了必要的事情。 **溶劑萃取 **溶劑浸提法是提取精油的常用工藝,這種萃

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  • 不銹鋼發(fā)酵罐替換傳統(tǒng)的麩曲制備工藝

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