粉條機(jī)的特點(diǎn)及原理

時(shí)間：2018-08-15作者：曲阜市天陽(yáng)機(jī)械制造有限公司瀏覽：182

紅薯粉條，灰色、黃色，有寬有細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是*食品。適于熬、炒和涼拌。
馬鈴薯粉條，色白，條細(xì)，養(yǎng)分多。適于熬菜，烹炒和涼拌菜用。 粉條按外形上來(lái)講又可分成圓粉條和寬粉條兩種。
【工藝】：
紅薯—提取淀粉—調(diào)漿—上料—入機(jī)漏粉—散粉—上桿晾曬（烘干）—包裝—成品入庫(kù)
【特點(diǎn)】：適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。 工藝**，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)易。





將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用*有的雙螺旋較利于粉條的熟化，粉條在成形過(guò)程中經(jīng) 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒(méi)有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu)，所以和手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費(fèi)。一斤淀粉可以加工一斤粉絲（原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。
高效節(jié)能、煤、電、氣三種加熱原理，加熱方式多樣化。
機(jī)械加工粉條多用，適用性廣。用人少，易操作。投資小，收益高。

曲阜市天陽(yáng)機(jī)械制造有限公司專注于食品加工設(shè)備,農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備,飼料加工設(shè)備等

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