飼料級胍基乙酸廠家

時間：2023-09-04作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：318

胍基乙酸簡介：

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中文別名:乙酸胍;胍乙酸

英文名稱:Guanidineacetic acid

分子式/結(jié)構(gòu)式:C3H7N3O2

分子量(Mr):117.1066

物化性質(zhì):片狀結(jié)晶。熔點280-284℃(分解)?？扇苡谒?。

上游產(chǎn)品:

下游產(chǎn)品:

用途:用作營養(yǎng)強化劑







一、簡介

產(chǎn)品名稱:胍基乙酸

別名:乙酸胍;胍乙酸

英文別名:Glycocyamine;guanidoacetic acid;Guanidinoacetic acid;N-Amidinoglycine;N-(diaminomethylidene)glycine

CAS No 352-97-6

EINECS:206-529-5

外觀:白色或為微黃色結(jié)晶性粉末,或片狀結(jié)晶。

密度:1.59g/cm3

熔點:300℃

沸點:346.8°C at 760 mmHg

閃點:163.5°C

蒸汽壓:9.89E-06mmHg at 25°C

溶解性:可溶于水。

二、性狀

白色或微黃色結(jié)晶性粉末,熔點280-284℃(分解)?？扇苡谒４竽c桿菌 不能檢出三、用途

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。

【使用說明】

1、與甜菜堿和膽堿聯(lián)合使用具有加應(yīng),建議配方中適量使用甜菜堿或提高膽堿的添加量。

2、由于純植物蛋白日糧中缺乏一種半的營養(yǎng)物質(zhì)-肌酸,而胍基乙酸在體內(nèi)是合成肌酸的前體物,因此,胍基乙酸在植物蛋白日糧中效果較為明顯,可替代部分魚粉、肉骨粉等動物源性蛋白。

【儲存方法】貯存于陰涼干燥處、室溫保存

【保質(zhì)期】兩年

【包裝規(guī)格】25kg/桶 紙桶裝







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• 詞條

  詞條說明

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