醬油粉廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：39

1.簡(jiǎn)介醬油粉又稱粉末醬油,是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風(fēng)味的相乘作用通過調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮,噴霧干燥而成的一種固體醬油。它限度的保留了普通發(fā)酵醬油本身的發(fā)酵香味,又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味,復(fù)水性能好,色澤誘人,風(fēng)味濃郁,調(diào)味 ,便于保存運(yùn)輸。廣泛地應(yīng)用于調(diào)味食品加工的各個(gè)方面,是食品工業(yè)重要的調(diào)味添加劑。2.性狀制法是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風(fēng)味的相乘作用,通過調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮,噴霧干燥而成的一種固體醬油。3.用途醬油粉以醬香濃郁、風(fēng)味誘人、色、香、味俱佳,調(diào)味效果,復(fù)水性能好,而廣泛地應(yīng)用于調(diào)味食品加工的各個(gè)方面,隨著食品工業(yè)的發(fā)展,作為調(diào)香增鮮劑的醬油粉,以其便于保存運(yùn)輸、調(diào)味 ,醬香濃郁,風(fēng)味誘人等特點(diǎn),必將應(yīng)用于食品加工的各個(gè)方面。 ⊙應(yīng)用范圍:適用于香味食品加入(鹵制食品、魚肉食品、香腸火腿、鴨頭、麻辣食品、火鍋底料、燒烤調(diào)料、休閑膨化、砂鍋煲湯、方便面調(diào)料、中西餐湯料、煎、炸、炒、燉、煮等各類烹飪菜品中⊙參考用量:0.5%~4% 按需求酌量添加。




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• 詞條

  詞條說明

• 泰勒粉廠家

  成分:白色粉末,**動(dòng)植物濃縮精煉而成規(guī)格:凈重500g用途:自制翻糖膏和干佩斯得必需成分,使翻糖較富延展性,糖花較易定型。DIY翻糖制作也可以用作翻糖糖花的粘合劑(制作粘合劑,使用純水或者涼白開,按照水20泰勒粉1的比例進(jìn)行調(diào)開即可)GunPaste的制作是用糖粉 泰勒粉(tylose power) 蛋清,實(shí)際操作以后,問題又出來了,到底泰勒粉與糖粉要怎樣混合均勻呢??常見的問題:1.

• 小麥肽廠家

  【中文名稱】小麥低聚肽【提取來源】小麥蛋白粉【產(chǎn)品規(guī)格】【分 子? 量】800-1000道爾頓,本產(chǎn)品是從小麥中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。其是以玉米蛋白粉為原料,經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成的。是一種新資源產(chǎn)品?！井a(chǎn)品性狀】淡黃色粉末【產(chǎn)品目數(shù)】80目【溶 解? 性】水溶,溶解率99%【包裝方式】大貨25公斤/

• 植物甾醇廠家價(jià)格

  概述：植物甾醇，是從玉米、大豆中經(jīng)過物理提純而得，具有營(yíng)養(yǎng)**高、生理活性強(qiáng)等特點(diǎn)。植物甾醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。其廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、化妝品、動(dòng)物生長(zhǎng)劑及紙張加工、印刷、紡織等領(lǐng)域，特別是在歐洲作為食品添加劑非常普遍，廣泛用于食品中以降低人體膽固醇?！净拘畔ⅰ恐形拿Q：植物甾醇英文名稱：Phytosterols植物來源：植物甾醇是一類存在于植物體中含有羥基的甾體類化合物，是從玉

• 富硒酵母生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入硒元素,酵母生長(zhǎng)時(shí)吸收利用了硒,使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖**結(jié)合轉(zhuǎn)化為生物硒,從而消除了化學(xué)硒,使硒能夠較高效、較安全地被人體吸收利用。富硒酵母也是迄今為止國(guó)內(nèi)*效 營(yíng)養(yǎng)*均衡的補(bǔ)硒制劑。硒是人體所必需的微量元素,有很重要的生理功能,與人類的健康密切相關(guān)二、性狀淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg,*可達(dá)1000mg/kg,其中**硒含量在95%以上,