可可粉廠家 可可粉價(jià)格

    可可粉廠家 可可粉價(jià)格 可可粉用量

    1.簡介

    中文名稱:可可粉

    中文同義詞:可可粉

    英文名稱:COCOA POWDER

    英文同義詞:COCOA POWDER

    可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可制品,從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅,將可可餅粉碎后經(jīng)篩Chemicalbook分所得的棕紅色粉體即為可可粉??煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為**粉和堿化粉。

    2.性狀

    可可粉是從**咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味濃郁,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物堿。主要用于調(diào)色或增香。


    河北創(chuàng)之源生物科技有限公司專注于海藻酸鈉,黃原膠,維生素C等

  • 詞條

    詞條說明

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